設施農業溫室越冬黃瓜高產栽培技術要點

黎玥晗

摘 要：本文通過遴選耐低溫性和耐弱光性以及抗病性的高產黃瓜品種，并正確把握播種時機，采用嫁接培育壯苗、適時定植和加強后期管理等技術要點方面進行了研究，以期為越冬黃瓜的高產栽培提供一定的技術支持。

關鍵詞：黃瓜；黃瓜高產栽培技術；溫室

栽培高產的越冬黃瓜是一些地區農民增收的主要途徑。越冬黃瓜雖然產量高、收益好，但它的種植要求也高，在實施農業溫室內逆時節種植越冬黃瓜，在黃瓜生育的不同時期，都將受低溫、弱光等不利因素制約，對越冬黃瓜的高產栽培造成一定的影響。如果農民在冬季對植株的管理不到位，也會影響春季升溫后的黃瓜產量。

1 不同時期的越冬黃瓜高產栽培技術要點

1.1 育苗期

育苗期在10月上旬到11月下旬，共需要30～35天，這一時期的主要任務是讓黃瓜苗茁壯成長。在大棚內育苗，顯著好處是溫室中的溫度可以人為控制，這能為幼苗的成長提供適宜的環境，確保幼苗的嫁接成活率高。

育苗時期的技術措施主要體現在大棚的溫度控制上，播種后的苗床溫度，白天應控制在25～30℃，夜間溫度為15～20℃；嫁接后白天溫度控制在25～30℃范圍內，夜間溫度控制在13～15℃即可，溫度的控制有利于植株雌花的形成。

育苗不要從用過莠去津除草劑的玉米田或水稻田取土，不宜過量使用苗菌敵，不使用有機磷和氟鈴脲類殺蟲劑。

1.2 定植緩苗期

定植緩苗期在11月下旬到12月上旬，需要15～20天，這一時期的主要目標是促根壯秧。這一時期的發展特點是苗齡短、緩苗快、易徒長，同時，幼苗緩苗后的長勢會影響整個生育期黃瓜的產量，長勢好則有助于黃瓜產量的提升，反之亦然。這個時期的技術要點主要體現在施肥上，可采用秸稈埋施生物腐蝕技術，每畝幼苗需施腐熟優質農家肥1立方米。667m2施腐熟優質農家肥 15m3；應用秸稈埋施生物腐熟技術；667m2施 15 ：15：15三元復合肥 50kg；667m2用 12菌活性有機肥 50kg做 口肥，或隨緩苗水沖施精品液體發根壯苗菌 2kg。

1.3 開花結果期

開花結果期在12月中旬到翌年1月上旬，需要20～25天，這一時期生殖生長與營養生長并進 ，同時進入嚴寒季節，氣溫、地溫較低，植株根系吸收能力差。這一時期的目標是讓黃瓜提前上市，并提高黃瓜的前期產量。這個時期黃瓜的生長特點是成長和營養吸收同時進行，由于此時天氣適逢嚴寒時期，氣溫、地溫都會下降，影響黃瓜苗的根部吸收能力，對黃瓜的生長造成影響。開花結果期的技術要點也體現在施肥上，首先，要避開寒流、陰雨等惡劣天氣的影響，選擇精品肥料進行精準施肥。其次，當瓜伸長時，施肥可用海法魔立豐系列肥料。

1.4 結瓜盛期

結瓜盛期在2月上旬到5月上旬，持續90～100天，這一時期的目標是延長產量高峰期，最大化的實現經濟效益。這一時期為產量高峰期，需要的水分、肥料較多，發生病害的可能性也較大，且施藥難度大。所以這個時期的技術要點也體現在施肥上，黃瓜苗結瓜盛期，需要追肥12～14次，總追肥量要占整個黃瓜發育時期的3/4，這個階段依然要用海法魔立豐系列肥料，但追肥配方和開花結果期有差別。

2 設施農業溫室越冬黃瓜高產栽培技術要點

2.1 品種的選擇

品種的選擇對黃瓜的種植至關重要，逆時節種植黃瓜，可以通過人為因素，創造適合黃瓜生存的自然環境，但氣候對黃瓜的種植依然會產生影響。要選擇適合設施農業溫室種植的黃瓜品種。考慮到冬季種植和溫室種植這兩個因素，要選擇耐低溫性、弱光性的黃瓜品種，還要考慮黃瓜的產量、抗病性等因素。因此，在選擇黃瓜品種時，要充分考慮黃瓜的產量、抗病性等特點。

2.2 播種時機

播種時機的選擇，決定著越冬黃瓜種植的成活率，以及能否及時上市。播種時間過早，前期溫度難以控制，黃瓜苗生長過快，容易導致植株抗逆性差；播種時間過晚，會影響黃瓜的上市時間，不利于經濟收入，而且幼苗太小，難以抵御12月的惡劣天氣，影響幼苗的成活率。

2.3 采用嫁接培育壯苗

采用嫁接培育壯苗，既可以提高植株的抗病性，也能提高植株的抗寒性，增加黃瓜苗的存活概率，并能使植株長勢旺盛，早產、豐產，結瓜盛期延長等，是提高黃瓜產量、增加經濟收入的重要途徑。采用嫁接培育壯苗的先決條件是要培育出健壯的結惠黃瓜和砧木南瓜，具體操作技術。首先，播種前要給苗床澆水，確保幼苗發育有足夠的水分。其次，要保證苗床土中的營養充足，但不宜過多。然后，要控制好大棚溫度，確保棚內溫度適合幼苗成長。最后，還要把握好種植時間和南瓜、黃瓜的種植密度，黃瓜要比南瓜早幾天種植。嫁接的具體操作步驟：先在苗床上噴灑百菌清800倍液，然后等到第二天露珠下去后再嫁接，嫁接前要用竹簽或小鏟鏟起少量幼苗放在苗盤里，然后取出南瓜苗，并去掉其生長點，在南瓜上用刀片劃開一個角度為30°～40°的斜口，同時也在黃瓜苗上切同樣深度的斜口，將兩個斜口契合在一起，并用嫁接夾固定。

2.4 適時定植

在11月上旬或中旬，黃瓜苗開始定植。定植前，先要給嫁接苗噴500倍的百菌清，傍晚時分再給苗床澆水，次日按小行40厘米，大行80厘米開溝，溝深15厘米，且每溝需要播撒0.1公斤的二銨作為定植肥，同時栽植的過程中要給苗床澆水。栽植完后，要給苗床扶壟，并覆蓋地膜，還要將幼苗從薄膜中掏出。除此之外，要控制好溫室內的溫度，白天以28～32℃為宜，夜間以15～20℃為宜，給幼苗創造一個適宜的生長環境。

2.5 后期管理

黃瓜苗的管理，首先，體現在大棚溫度管理上，適合黃瓜生長的溫度是18～32℃，不同時期的黃瓜苗，生長所需要的溫度不同，而且白天溫度和夜間溫度又有很大差別，夜間溫度要低于白天溫度。其次，體現在植株的水肥管理上，植株的生長需要足夠的水分和營養，但在不同階段，植株的水分、營養需求不同。因此，管理人員要根據植株的需要對黃瓜苗進行澆水和施肥。最后，還體現在黃瓜苗的病蟲害的防治上，黃瓜苗在成長的過程中，容易受到各種病蟲害的侵襲，管理人員也要通過控制溫度，給植株噴灑氮磷二氫鉀等，防止植株遭受病蟲害的侵襲，同時還要利用藥劑為植株除病。

2.6 及時采收

黃瓜的生長速度很快，當果實成熟時，管理人員要及時采摘。因為采摘過遲，會影響黃瓜品質，而且植株較弱時，采摘過遲會影響植株的莖葉生長。但也不能過早采摘，因為采摘過早，黃瓜沒有成熟，會影響它的質量和銷售，無法實現種植黃瓜的經濟目的。

3 結束語

栽培高產的越冬黃瓜是一些地區農民增收的主要途徑。越冬黃瓜雖然產量高、收益好，但它的種植要求也高，在實施農業溫室內逆時節種植越冬黃瓜，在黃瓜生育的不同時期，都將受低溫、弱光等不利因素制約，對越冬黃瓜的高產栽培造成一定的影響。設施農業溫室越冬黃瓜高產栽培技術，讓黃瓜逆季節栽培成了現實，但是也需要一定的現代技術做支撐。結果顯示：栽培人員首先要選擇好黃瓜的品種，使黃瓜具有高產、耐低溫性、弱光性、抗病性等特點。通過對溫室內晝夜溫度的調控，使黃瓜幼苗成活率有所提高，在定植緩苗期、開花期以及結瓜盛期注意適時精準施肥和澆水，有效保證了黃瓜的養分需求，使黃瓜幼苗緩苗后長勢良好，抗病性增強，為越冬黃瓜高產增收創造了條件。

參考文獻：

[1]王學軍 ，李雪光， 明紹勇.設施農業溫室越冬黃瓜高產栽培技術要點[J].河南農業，2016（01）：17.