火龍果,以果實皮紅象一團火在燃燒,得名火龍果,也有人稱之仙人果、吉祥果。
火龍果原產地在中美洲的哥斯達黎加、瓜地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地。后隨殖民者傳播到亞洲,又因越戰時大量噴灑落草劑,只剩生命力強的火龍果幸存,成了當地居民的救命食物,意外發現原來很好吃,戰后才開始刻意栽種。
火龍果是熱帶水果,其對土質要求不高,不論平地、山坡、砂石地等均可種植,耐旱、耐高溫、喜光,一般為大田露地種植,離不開太陽。火龍果最適宜的生長溫度為25~35℃,溫度太低或太高都無法正常生長。當溫度低于10℃或高于38℃時,火龍果的植株就會停止生長,或溫度低至5℃以下,火龍果的幼芽、嫩枝就有可能出現凍害、凍傷,低到0℃以下植株會基本被凍死。
這樣的要求條件下,我國的火龍果最適宜區是海南省,廣西只有一半地區適宜種植火龍果,主要集中在桂南的南寧、崇左、欽州、玉林、貴港一帶。但是為什么卻是廣西發展得最好?這得益于當地農業部門的大力支持。
廣西種植火龍果的時間并不長,自上世紀90年代末開始種植。彼時,國內的火龍果,主要來自越南,進口量非常大,這讓廣西人意識到這種新水果的市場潛力。
先是民間“春江水暖鴨先知”,先一步行動起來,在南寧、欽州等地,不斷出現火龍果種植基地。隨即,當地政府因勢利導,大力助攻。特別是2013年以后,廣西水果部門強力推進“優果工程”,采取規模化、標準化、品牌化,以及改良品種和技術,推動廣西火龍果產業持續提質升級,火龍果由零星種植不斷向規模化發展。經過5年的發展,廣西的火龍果面積從小到大,品質從劣到優,成了全國火龍果生產第一大省區,遠遠超過廣東、貴州、云南、福建等省的總和。


尤其是在南寧的隆安、邕寧、武鳴、橫縣等地,火龍果產業風生水起,各類大小火龍果種植基地不斷出現,成為國內火龍果種植中心的中心。
其中,隆安縣從1998年起發展火龍果,經過20年的發展,火龍果已成為該縣繼香蕉之后的一大新興水果產業。隆安一躍成為廣西火龍果第一大縣。
在隆安的帶動下,南寧周邊的武鳴、上林、良慶、壇洛等地火龍果種植也蓬勃發展起來。南寧火龍果也由最初的零星、小面積種植,粗放管理,發展到現在的規模化、產業化、標準化種植,且各項配套服務正在逐步完善,產品也開始豐富化。截至目前,南寧火龍果種植面積已超過14.5萬畝,產量突破15萬噸,成為廣西最適宜種植區,火龍果畝產普遍達2.5噸以上,畝產值可達1~2萬元。