汪曾祺筆下的民間規矩

崔瑤

內容摘要：自上世紀八十年代初登新時期文壇至今，汪曾祺的作品便備受學界矚目，有關其作品的研究也層出不窮，但仍有部分領域還需深究，如本文所探討之汪曾祺文學創作中的民間“規矩”。本文以佛門、婚喪、學藝三個方面為切入點，進一步探究了有關清規戒律、婚喪嫁娶、拜師學藝的民間文化。

關鍵詞：汪曾祺 民間文化 佛門清規 婚喪 技藝

正所謂“無規矩不成方圓”，世間的各行各業都有自身約定俗成的規矩，這些“規矩”的存在是這些行業生生不息、薪火相傳的重要保障。在汪曾祺的文學作品中，就有不少關于民間“規矩”的敘述，這些敘述使讀者化身行業“新人”，更加真切地接觸、了解這些行規。

一.不一樣的和尚

孟子曰：“不孝有三，無后為大。”深受儒家思想熏陶的中國父母對這一觀點篤信不疑，于他們而言，延續香火是家里的頭等大事，不到萬不得已自然不會同意自己的兒子剃度出家。

一般而言，人們選擇出家當和尚，多半是出于信仰，出于對佛教的尊崇和向往。普通人家的子弟是不會隨便出家當和尚的，因為出家不僅意味著清心寡欲，更重要的一點是出家人不能結婚，自然也無法傳宗接代。但是，在小明子的家鄉庵趙莊，誰家男丁興旺但家里田少不夠種，便派一個男丁出去當和尚。在當地人看來，做和尚只是一種職業，和其他職業一樣，是一件再平常不過的事。小明子當和尚是因為“當和尚有很多好處”，不僅可以吃現成飯，還可以攢錢。

這個荸薺庵雖名為“庵”，但里面住的卻都是和尚。這里的和尚在出家前都得先念幾年書，不認字是當不了和尚的，這一點倒是與現在相似。現如今，大多數寺廟的和尚都有高中以上文憑，我國也有專門用于培養佛教人才的學校——中國佛學院。荸薺庵的和尚要到善因寺去燒戒疤，和尚燒戒疤是不許人看的。燒戒疤，又被稱為“燙香洞”，即“用棗泥子先點在頭皮上，然后用香頭子點著”[1]。這一習俗起源于元代，經當時統治者的推崇逐漸流傳開來，世代沿襲。但因燒戒疤有損受戒人的身體健康，故而在上世紀八十年代，這一儀制已被廢止，現在我們已經很難在和尚頭上看到戒疤了。

眾所周知，佛門有清規戒律，講求四大皆空;出家人以慈悲為懷，不殺生、不妄語且禁欲。而荸薺庵卻無所謂清規，這里的和尚也從不提這兩個字。方丈仁山，在廟里不但不穿袈裟，還整天袒露著肚子，趿拉著僧鞋;二師父仁海有老婆，還有幾個相好的，有時甚至還唱酸曲兒;師父們也常聚在大殿上打牌，偷雞的也可以成為他們的牌友……這些看似荒唐的事情卻實實在在地發生在小明子的故鄉，發生在庵趙莊的荸薺庵。在汪曾祺筆下的民間世界里，和尚與普通民眾并無兩樣，和尚只是人們為了生存而從事的一種職業，甚至可以說這是一種在當地比較盛行的職業。再怎么說，和尚也是人，他們也有著正常人的基本需求。

除此之外，《受戒》中還有許多關于和尚的令人感到匪夷所思的事情。吃肉不瞞人，光明正大;年下也“殺豬”，殺豬就在大殿上，“明目張膽”。這里的和尚無葷戒、無殺戒，出家人和在家人并無兩樣。只不過與常人不同的是，這些和尚殺豬時多了一道儀式——念“往生咒”，為豬超渡。“……一切胎生、卵生、息生，來從虛空來，還歸虛空去。往生再世，皆當歡喜。南無阿彌陀佛！”[2]荸薺庵的和尚們不談清規，沒有忌諱，隨心任性，活得真實，活得坦蕩。

二.婚喪習俗

古往今來，不少傳統習俗已隨著時間的推移逐漸被世人淡忘，但有一事，卻是亙古不變的——但凡女子出嫁，娘家都需為其籌備嫁妝。古時的嫁妝多為金銀財寶或手鐲玉器，現在的嫁妝則多為家具或是轎車、房屋等，嫁妝變化之大，自然和時代的巨大變遷有著密不可分的聯系。而在庵趙莊，嫁妝則以出嫁女子自己所作之刺繡為主。這一嫁妝一來寄予了出嫁女子對幸福婚姻的美好祝愿，二來也能以針線的巧拙來檢驗該女子是否心靈手巧。《受戒》中，小英子的姐姐大英子為了準備自己的嫁妝，兩年來幾乎足不出戶，整天趕她的嫁妝，“大裁大剪，她都會”。除此之外，庵趙莊嫁閨女，“陪嫁妝，瓷壇子、錫罐子，都要用梅紅紙剪出吉祥花樣，貼在上面，討個吉利”[3]。

以前結婚，得有媒人說和并用大花轎把新娘子娶回家，這才算是明媒正娶。除此之外，有些地方的有錢人家嫁女兒，送親場面奢華氣派不說，次年娘家還要送六盞燈——兩盞大燈分別為麒麟送子和珠子燈，另還有四盞小的琉璃泡子。元宵將近時，在這六盞燈里紛紛點上紅蠟燭，接連從正月十三點到正月十八，祈求多子。《晚飯花》中的孫家大小姐孫淑蕓房中就掛著這樣六盞燈，但這一儀式只是人們的一種美好祝愿和期望，似乎起不了什么實際作用。孫淑蕓和王常生兩口子向來琴瑟和諧，卻不料王常生忽得重病，沒過多久便離開了人世。現代人結婚時，家人也還是會在床上撒上幾把紅棗、花生、桂圓、蓮子四樣干貨，寓意著早生貴子。雖然信奉科學的人們知道這只是一種期許，可能沒有任何作用，但人們還是將其保留了下來，也許這就是生而為人的一種生活態度——樂觀、積極。

“慈悲救世”的佛學理念使信奉佛教的人們相信佛家能普渡眾生，請和尚做法事能使死者去到極樂世界并免遭痛苦，所以現在我們仍能經常看到辦白事的人家請來法師念經，為死者超渡，愿死者安息。而在《受戒》中，做法事，更大程度上只是和尚們的一種謀生手段。七月的盂蘭會上，年輕漂亮的和尚們借此良機大出風頭，把原本神圣莊重的法事變成了一場供人觀賞的雜技表演，“在曠地上放大焰口，幾十個和尚，穿繡花袈裟，飛鐃”，接鐃時有各種架勢，如“犀牛望月”“蘇秦背劍”等。法事做完，年輕和尚們出盡風頭，難免有幾個愛慕者，此時便總會有一兩個女子消失無蹤——跟著和尚跑了。

三.拜師學藝

以前，只要有一門好手藝，便能出門走天下。當然，學得一門好手藝的一個重要前提是拜得一位好老師，云致秋便是這樣一位戲曲老師。“云致秋愛教戲，教戲有癮，也會教。”[4]走南闖北的云致秋捧過不少名角，也見過許多大場面，無論是唱戲還是教戲都有自己獨到的方法，不少頗有名氣的演員都曾請教過他。除了以技服人，云致秋還以德服人。他教戲秉持孔子的“有教無類”思想，無論是什么人來請他教戲他都不擺架子;他也從不收學生的贈禮，不受學生一杯茶。

三百六十行，行行出狀元。話雖如此，但若真想在某一領域脫穎而出，成為這一行業的領軍人物，那可真得下一番功夫。吃別人沒吃過的苦，方能為人上人。正所謂“臺上一分鐘，臺下十年功”，學唱戲，可不是件容易的事。汪曾祺寫過不少以唱戲為生的人，郭慶春便是其中一個。在學唱戲之前，得先立下“關書”，關書上寫著“生死由命，概不負責。若有逃亡，兩家尋找”[5]，經父母同意后方可出門學藝。學戲之艱辛非同尋常，學徒要想學出頭除了要有過硬的本領外，還要有堅定的信念和頑強的毅力。立了關書，接下來，便是耗頂和撕腿。“耗頂得耗一炷香，大汗珠子叭叭地往下滴，滴得地下濕了一片。撕腿，單這個‘撕字就叫人肝顫。把腿愣給撕開，撕得能伸到常人達不到的角度。學生疼得直掉眼淚，抄功的董老師還是使勁地把孩子們的兩只小腿往兩邊掰，毫不憐惜。”[6]這一點，學過舞蹈的人也許更能體會其中的艱辛。學藝必得拜師，而只有嚴師手中才能出高徒，郭慶春和他的師兄弟們就經常因為偷吃或貪玩而挨師父的板子，全科學生每人挨同等數量的板子，無一幸免，俗稱“打通堂”。

現代社會，中醫藥和傳統藝術等領域仍保留了拜師學藝這一傳統，學生在跟隨老師學習某項技能之前，必須有引薦人和擔保人，并由師徒雙方簽訂契約后再舉行拜師儀式。這一儀式存在的可取性雖然尚有待考量，但有一點是不可否認的，即在師徒關系的作用下，學生和老師之間的交流更加密切，師徒關系更加緊密，這在很大程度上方便了老師的教，也敦促了學生的學。現代社會，師生關系漸趨畸形。遇到調皮的學生，老師稍微用嚴厲的語氣教導學生便會被指沒有師德;遇到不負責任的老師，學生只能在課堂上被迫接受毫無營養的侃大山式教學。這一現象很大程度上可以歸咎于現代人三心二意的辦事態度和現代社會的浮躁氣息。

參考文獻

[1]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011.

[2]汪曾祺.云致秋行狀[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011.

注 釋

[1]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：20.

[2]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：11.

[3]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：13.

[4]汪曾祺.云致秋行狀[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：214.

[5]汪曾祺.晚飯后的故事[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：180.

[6]汪曾祺.晚飯后的故事[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：180.

（作者單位：澳門大學人文學院）