產品出疆 助力小康

周圓圓

4月3日，由農業農村部主辦的 “三區三州”貧困地區農產品產銷對接專場活動在北京啟動。新疆四地州展團相關負責同志進行了現場推介，阿克蘇地區行署副專員艾買爾江·阿吾提，喀什地區行署副專員張碩，和田地區皮山縣委常委劉曉剛，克州黨委農辦主任、農業農村局黨組書記陳緒龍 ，分別向大家介紹了新疆四地州的特色優質農產品。

阿克蘇：農業資源富集而獨特

阿克蘇位于新疆天山南麓、塔里木盆地北緣，素有“塞外江南”“瓜果之鄉”“歌舞之鄉”之稱。是國家優質商品棉基地，棉花總產占全國的1/9，長絨棉產量占全國的90%以上，被譽為“中國長絨棉之鄉”，是新疆薄皮核桃、紅棗和香梨等優質特色果品主產區，阿克蘇蘋果、核桃、紅棗早在2008年就定為北京奧運會果品，享有“中國小白杏之鄉”“中國紅富士蘋果之鄉”的美譽。

其中：阿克蘇蘋果，因特有的“冰糖心”而享譽世界，果肉細膩、脆嫩、多汁，富含人體所需要的礦物質和維生素，先后通過國家綠色、有機食品生產基地認證，2014年獲得中國馳名商標認定，年產量70萬噸。阿克蘇核桃，果仁飽滿，醇香甘甜，營養價值極高，有補氣益血、溫補腎肺、定喘化痰、補血生發、健腦益智等功效，年產量約35萬噸。阿克蘇紅棗，個大皮薄、核小肉厚、質地細密、味甜汁多，年產量約59萬噸。阿克蘇面粉，是新疆冬麥主產區，面筋強而有彈性，蛋白質含量高達14%以上，年產量85萬噸。阿克蘇大米，以品質優、口感“香、糯、精、佳”等優勢，先后榮獲綠色、有機認證，年產量約10萬噸。阿克蘇羊肉，放養于天然草場，常飼荒漠堿灘草，暢飲冰山雪融水，是綠色環保無污染的天然羊肉，年產量12萬噸。阿克蘇牛肉，在無污染的廣袤農區純糧飼喂，肉質鮮嫩，緊致有嚼勁，脂肪均勻，味道純正，是制作高檔牛排和手切牛肉的優質食材，年產量7萬余噸。

和田：“瓜果之鄉”絕非謬贊

和田地區位于新疆西南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，處于玉龍喀什河和喀拉喀什河之間，這里有豐富的光熱資源、優越的水土條件、優良的生態環境、良好的生產基礎，適宜生產優質特色農產品。

和田農業不斷加大引進、推廣、開發、資金投入力度，農產品加工業的科技創新能力逐漸加強，紅棗、核桃、玫瑰花、大蕓等一批特色農產品精深加工技術得到發展，造就了聞名遐邇、享譽全國的和田大棗、核桃、皮亞曼甜石榴、安迪河甜瓜、紅柳大蕓等大量優質產品，每年有數十萬噸的林果產品在這里生產加工，走向全國，品質均為上乘的綠色有機食品，已逐步贏得國內市場認可，越來越多的特色農產品遠銷海外?，F和田地區有國家級農業產業化龍頭企業1家，自治區級農業產業化龍頭企業39家，地區級農業產業化龍頭企業56家，銷售收入達16.7億元。全地區累計認證綠色林果產品生產基地3個、綠色食品10個、有機產品3個。以和田地毯為主的中國馳名商標2個；以沙漠香魂為主新疆著名商標20個；以和田尼雅黑雞為主的地理標志商標4個；以和田薄皮核桃為主的中國地理標志保護產品4個；以阿布丹核桃瑪仁糖為主的新疆名牌產品8個。自治區人民政府近年來支持相關農口廳局在國內重點城市舉辦新疆農產品交易會，逐漸樹立起來“和田特產，和田綠色”和“營養、美味、健康”的農產品品牌形象。

喀什：世界六大綠色水果基地之一

喀什地處祖國西部邊陲、新疆西南部，是中亞南亞弧形經濟圈中心，周邊與印度、巴基斯坦等8個國家接壤毗鄰，具有“五口通八國，一路連歐亞”的地理區位，是祖國西部的戰略屏障、向西開放的橋頭堡和通往中亞南亞乃至歐洲的國際大通道，是國家絲綢之路經濟帶上一顆璀璨的明珠?？κ财皆鉄豳Y源豐富，四季分明、有效積溫高、晝夜溫差大、無霜期長，降水少、蒸發量大，非常適宜發展特色農業。

近年來，喀什立足豐富的光熱水土資源優勢，大力發展特色農業，棉花種植面積600萬畝，糧食種植面積650萬畝，建立無公害農產品基地44個，面積380萬畝；喀什作為世界六大綠色水果基地之一，盛產核桃、巴旦木、紅棗、杏子、石榴、葡萄、西梅等名優特干鮮果品，全地區特色林果業總面積582萬畝，產量192萬噸。特色農產品市場開發潛力巨大?？κ厕r業灌溉用水來自昆侖山無污染雪山冰川，各種瓜果具有無公害、綠色、有機食品特點，品質、品相、口感俱佳，深受廣大消費者青睞，素有“瓜果之鄉”的美譽。近年來，得益于一大批有膽識、有眼光、有實力的疆內外企業落戶喀什，從事農產品購銷和加工，使喀什地區農業持續增效，農民持續增收，農業產業化水平穩步提升，農業產業結構不斷優化，實現了農民受益和企業壯大雙贏，助力脫貧攻堅的成效逐漸顯現。

喀什具有獨特的地緣優勢、豐富的農產品資源優勢和毗鄰中亞南亞、巴基斯坦、印度近13億人口的市場優勢，加之上海、廣東、山東、深圳四省市大力支持援助和無私的奉獻，為喀什的發展拓展了更廣闊的空間?？κ矚v史悠久、東西方文明交匯，旅游資源富集，風情獨特，一直享有“不到喀什，不算到新疆”的殊榮。這里瓜果飄香、生機盎然，這里的人民熱情好客，風景獨好。

克州：風光壯美 食出天然

克孜勒蘇柯爾克孜族自治州，簡稱克州，是新疆脫貧攻堅的主戰場。

克州境內群山起伏、高峰林立、綠洲遍布、冰川條條，正是這種高原、雪山、冰川、綠洲渾然天成的組合，形成了獨特的水土資源和豐富的光熱資源以及“早穿皮襖午穿紗”的獨有的氣候條件。因其獨特的地理位置和其日照時間長等眾多因素，產出的巴仁杏、木納格葡萄、無花果、卡拉庫賽甜瓜、胡安納杏、石榴、高原牦牛肉、綠色羊肉等農牧產品盛名中外，是有名的“無花果之鄉”“巴仁杏之鄉”“木納格葡萄之鄉”。巴仁杏：體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產量高，屬純天然綠色食品，是新疆久負盛名的名優果品，備受消費者青睞，杏干、杏脯已成為阿克陶縣“名、優、特、稀”品牌果業品種，種植面積達4.2萬畝，年產量達1.5萬噸，可加工杏干2500噸。木納格葡萄：粒大、皮薄、色澤鮮艷、口味甘美、果肉厚而脆，與吐魯番葡萄不分伯仲，是最具新疆特色的鮮食、晚熟、耐貯運地方品種，具較強的地域性，現種植總面積5.72萬畝，年產量6.78萬噸，年產值1.85億元。無花果：甘美可口，營養豐富，是稀有的果品，不僅含糖量高，而且含有多種維生素，有較大的藥用價值。中醫學上用果干入藥，能開胃止瀉，主治咽喉痛。維吾爾民族醫生把它作為滋補強壯、軟堅化結、健脾胃、助消化、療痔瘡、祛風濕的藥物，效果良好。