飲烈酒一杯品風情兩種

杜燊

北京二鍋頭

北京二鍋頭傳統釀制工藝可追溯到元代，成型于康熙19年。為迎接新中國成立，二鍋頭酒廠1949年9月投放市場近60年，暢銷不衰。紅星二鍋頭是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭歷久悠長，多家老字號被收編，人才技藝兼備，同時與時俱進，推出了紅星珍品二鍋頭，紅星1949等北京名酒。

紅星二鍋頭，傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合。以優質的紅高粱，大麥，豌豆，純凈水作為原料。

紅星二鍋頭，“紅”到沒朋友。二鍋頭作為中國祖傳佳釀，在白酒界占有很高的地位。眾多廣告文案都絞盡腦汁出彩增色博人眼球，而紅星二鍋頭的蘇扁系列廣告文案回歸初心。酒、蘇扁、兄弟——用情懷激起一代人的共鳴。是一瓶酒，更是一種烙印，把激情燃燒的歲月灌進喉嚨。

“沒有痛苦，不算痛快。鐵哥們是這樣煉成的。用子彈放倒敵人，用二鍋頭放倒兄弟。紅星二鍋頭，年輕就要紅，有兄弟才有陣營。將所有一言難盡一飲而盡。人手一支是個好主義。讓干杯成為周末的解放宣言，主題為“沒有酒，說不好故事”！為了實現夢想，有時候，你得先放棄夢想。不是害怕離開，而是害怕，再也不回來。越是一無所有，越是義無反顧。以前什么都無所畏，現在什么都無所謂。待在北京的不開心，也許只是一陣子，離開北京的不甘心，卻是一輩子。”

一句句的廣告詞宣傳的不僅僅是紅星二鍋頭，更是一種文化，一種歷史，一種獨屬于二鍋頭的豪邁與沖勁兒。

江小白

江小白是重慶江小白酒業有限公司旗下江記酒莊釀造生產的一種自然發酵并蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力于傳統重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡單”為品牌理念，堅守“簡單包裝、精制佳釀”的反奢侈主義產品理念，堅持“簡單純粹，特立獨行”的品牌精神，以持續打造“我是江小白”品牌IP與用戶進行互動溝通，持續推動中國傳統美酒佳釀品牌的時尚化和國際化。

“簡單純粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主張的生活態度。江小白提倡年輕人直面情緒，不回避，不懼怕，做自己。“我是江小白，生活很簡單”的品牌主張延用至今，已經滲透進21世紀的現代青年生活的方方面面，并繁衍出“面對面約酒”、“好朋友的酒話會”、“我有一瓶酒，有話對你說”、“世界上的另一個我”、“YOLO音樂現場”、“萬物生長青年藝術展”、“看見萌世界青年藝術展”、“江小白Just Battle國際街舞賽事”，《我是江小白》動漫等文化活動。隨著時間的發酵，江小白“簡單純粹”的品牌形象已經演變為具備自傳播能力的文化IP，越來越多人愿意借“江小白”來抒發和表達自己，對于這個復雜的世界而言或許人人都是江小白。從本質上來說，江小白就是一家互聯網公司，釀酒只是副業，販賣情懷才是他們的主營業務，江小白只是情懷的載體而已，這是一款不一樣的白酒，江小白針對國內青年群體。江小白是江記酒莊推出的一款單純的高粱酒，以單一高粱為原料精釀而成，主張簡單純粹的生活態度，口感雅致純凈，清香甜美，色澤清澈透明，糧香中帶有些微的蘋果皮味和杏仁味，味道清爽，光滑細膩，干凈自然，甘甜的味道慢慢釋放。

江小白在2017年、2018年連續斬獲多項國際烈酒權威大獎。特別是在全球權威酒類賽事“布魯塞爾國際烈酒大賽”中，一舉斬獲金獎，它證明了自己不俗的品質實力，讓世界也愛上中國酒。如此品質的好酒，方可致敬我們的青春。金獎青春，只為我們。

編輯總結：口感來說，江小白酒雅致純凈，清香甜美。清澈透明，而且糧香中帶些微的蘋果皮味，些許的微杏仁味。它的味道流水的清爽感，光滑細膩，干凈自然，甘甜的味道慢慢釋放。它的香氣和味道都很有魅力，給人高級而優雅的印象，可以平和閑適地飲用。這便是與二鍋頭的不同，他是醇厚入心，而不是烈性入喉。他更像是一位謙謙君子，溫潤如玉，像紅酒一樣，可能更符合現代許多年輕人，那些白領的品味。紅星二鍋頭喝的是一種豪邁，就像是古代俠士，行走江湖，大碗喝酒大口吃肉，要的就是一個痛決！而江小白，則是打的文化牌，他以自身的品牌為依托，建立的是與消費者交流互動的文化。酒，承載的是感情，也是文化。在紅星二鍋頭里，我們喝的是情;在江小白里，我們品的是心。有酒有文化，品酒品人生，讓我們干杯吧，朋友！