石油污染物對(duì)小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究

劉祥鼎

摘 要：通過(guò)盆栽試驗(yàn)，研究了石油污染物在不同土壤類型中對(duì)小白菜生物量和VC、總糖含量等品質(zhì)指標(biāo)的影響。結(jié)果表明：在3種土壤上，石油污染物對(duì)小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響表現(xiàn)一致，石油污染物濃度為500 mg/kg時(shí)，可以促進(jìn)小白菜的生長(zhǎng);但是當(dāng)濃度超過(guò)500 mg/kg時(shí)，隨著濃度增加，小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)開始下降。

關(guān)鍵詞：石油污染物;小白菜;產(chǎn)量;品質(zhì)

文章編號(hào)：1004-7026（2019）10-0114-01 ? ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S634 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1 ?材料與方法

1.1 ?材料

小白菜品種為蘇州青。石油污染物由勝利油田勝利工程設(shè)計(jì)咨詢有限責(zé)任公司提供，是石油污泥通過(guò)微生物原位堆肥處理后的產(chǎn)物。石油污染物中的石油烴含量測(cè)定以氯仿為提取劑，利用索氏提取器提取、使用重量法測(cè)定，重復(fù)6次，取平均值。

1.2 ?盆栽試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)4種石油烴濃度，分別為0 mg/kg、500 mg/kg、1 000 mg/kg、2 000 mg/kg，3種土壤類型（潮土、褐土、棕壤），每處理重復(fù)4次，即按土壤中原油濃度分別為0 mg/kg、500 mg/kg、1 000 mg/kg、2 000 mg/kg，加入從勝利油田采集的石油污染物，混合均勻，靜置7日，使土壤與石油污染物充分接觸后待用。

試驗(yàn)每盆裝土5 kg，施尿素1.5 g、磷酸二銨1.75 g、硫酸鉀2.0 g作基肥，同時(shí)每盆按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)要求加入不同量的石油土。于2006年4月14日播種，每盆播25粒左右的種子，覆土1 cm左右，同時(shí)用草簾覆蓋遮陰保濕。4月20日出齊苗，4月30日間苗，每盆留8株，6月7日全部收獲，然后進(jìn)行小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)的室內(nèi)分析。

1.3 ?測(cè)定方法

試驗(yàn)前土壤主要理化性狀，根據(jù)土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法，分別測(cè)定有機(jī)質(zhì)（重鉻酸鉀容量法-外加熱法）、速效氮（堿解擴(kuò)散法）、速效磷（NaHCO3浸提-鉬銻抗比色法）、速效鉀（醋酸銨浸提-火焰光度計(jì)法）、土壤pH值（混合指示劑法）。測(cè)定小白菜生物性狀，測(cè)量不同時(shí)期小白菜的株高，計(jì)算其平均值;測(cè)定生物量，收獲整株小白菜，天平稱重;生理生化指標(biāo)在小白菜收獲后統(tǒng)一測(cè)定，其中細(xì)胞膜透性測(cè)定用電導(dǎo)法、根系活力用TTC法、葉綠素含量用分光光度法、POD活性用愈創(chuàng)木酚氧化法、硝酸還原酶活性用磺胺比色法進(jìn)行測(cè)定。

2 ?石油污染物對(duì)小白菜產(chǎn)量的影響

各處理對(duì)小白菜產(chǎn)量的影響都很明顯，處理之間的差異達(dá)顯著或極顯著水平。當(dāng)石油烴濃度為500 mg/kg時(shí)對(duì)小白菜的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，最高增產(chǎn)19%，潮土的表現(xiàn)最差，僅增產(chǎn)8.32%。隨著石油烴濃度加大，石油烴對(duì)小白菜生長(zhǎng)的抑制作用逐漸增強(qiáng)，當(dāng)石油烴濃度達(dá)2 000 mg/kg時(shí)，小白菜的生長(zhǎng)明顯受到抑制，產(chǎn)量最低，減產(chǎn)達(dá)17%。雖然加入石油烴之后，3種土壤類型表現(xiàn)出來(lái)的規(guī)律基本一致，但是3種土壤之間差別很大，棕壤中小白菜的產(chǎn)量最高，而褐土中加入石油烴的效果最明顯，無(wú)論是低濃度時(shí)產(chǎn)生的促進(jìn)作用，還是高濃度產(chǎn)生的抑制作用，都是由于不同土壤類型及構(gòu)造差別所造成的。

3 ?石油污染物對(duì)小白菜品質(zhì)的影響

加入石油污染物后3種土壤都降低了小白菜中的VC含量和可溶性糖含量，隨著石油烴濃度的加大，小白菜中VC含量和可溶性糖含量不斷下降。當(dāng)石油烴濃度達(dá)2 000 mg/kg時(shí)，油菜VC含量與對(duì)照相比降低了14.56%～36.00%。但3種土壤不同處理間小白菜可溶性糖含量的變化不是很明顯。

4 ?結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)對(duì)小白菜長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量及品質(zhì)的分析，得出如下結(jié)論：當(dāng)石油污染物濃度為500 mg/kg時(shí)，對(duì)小白菜的毒害作用很微弱，小白菜的產(chǎn)量也有所增加，而且對(duì)品質(zhì)方面的影響也很小。但是，當(dāng)石油污染物濃度高于500 mg/kg時(shí)，其毒害作用隨著濃度的增大而增強(qiáng)。雖然不同土壤類型之間總體的趨勢(shì)基本一致，但還是有所不同，特別是在產(chǎn)量方面，這是由于不同土壤類型的土質(zhì)不同所造成的。

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[1]鄭福麗，江麗華，劉兆輝，等.石油污染物對(duì)小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（9）：77-79.

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