關于綠色油麥菜優(yōu)化施肥技術

孔超

在農業(yè)種植過程中，不可避免地會用到肥料，而在對于肥料的用量以及肥料質量上面很多情況下都沒有嚴格的標準與規(guī)范，所以經常會出現(xiàn)肥料施用后效果不明顯，或是肥料用量過多造成了土壤重金屬超標從而導致對農作物生長造成不利的影響。所以，本文主要探究了施肥的相關技術的改善，以及對化肥的施用量進行研究，以此來提高油麥菜的質量，期望我國的農業(yè)種植能夠更加順利地發(fā)展。

一、試驗所需材料及方法

氮含量46.7%的尿素、P2O5含量14%的過磷酸鈣、K2O含量53%的硫酸鉀，以及油麥菜

上海市青浦區(qū)某蔬菜種植基地是一座重要的蔬菜種植生產基地，年均日照約2092小時，無霜期230天左右，最高氣溫與最低氣溫分別為38℃-9.5℃，而油麥菜的種植面積占比達到了51.3%。而油麥菜從種植開始，一直到收獲階段，只需要35-50天左右。試驗位置定在了白鶴鎮(zhèn)，白鶴鎮(zhèn)海拔1040米，年均溫度15.6℃，年均降水約1086mm，年雨日130天左右。試驗用地為蔬菜大棚，平均較外界高2℃左右，而土壤為肥力較為優(yōu)秀，PH值為6.3的雞糞土。

試驗運用了三種因素的二次回旋組合設計，以氮、鉀以及磷為試驗的主體，隨機在23個區(qū)域中施行，并進行一次試驗。首先便是要確定上限以及下限，由于土壤中的氮、鉀以及磷含量比較多，按照施肥平衡的理念進行計算，土壤是能夠達到油麥菜的生長需求的，不過因為土壤常年使用大棚設施進行栽培，所以土壤的鹽堿化較為嚴重，并且也一定程度上影響了土壤的構成因素，使土壤的肥力也受到了影響，進而在油麥菜的種植過程中還需要進行施肥來達到提高油麥菜產量的效果。所以，如果不算土壤中養(yǎng)分含量對其的影響效果，按照油麥菜每平方米約3千克的規(guī)格所需求的氮、鉀以及磷用量，并通過結合土壤對肥料的吸收率來計算上限參數，而下限值便是不進行施肥。而按照三因素二次回旋組合設計可得出23個試驗區(qū)的施肥具體措施。

二、試驗的過程

在對油麥菜進行移植之前，要制定對區(qū)域進行整體的設計方案，區(qū)域約長5.1米，寬約2.6米。在11月2日進行移植，每個單位之間距離大約30厘米，并且行距約33厘米，每個區(qū)域移植145株油麥菜，在次月25日按照方案來進行施肥，并在12月27日進行收獲。

1、對顯著性與失擬性進行測試

為了能夠對回歸方程的效果和作用進行檢測，需要進行顯著性和失擬性進行合理的檢測。而以失擬性的方法來檢測的話效果并沒有想象中的那么明顯，這也就相當于回歸方程對實驗區(qū)域的擬合程度較高。而對油麥菜產量主要產生影響的問題在于所選擇的因子情況。而利用顯著性來進行測試，發(fā)現(xiàn)并沒能達到顯著性的標準，不過其中每一項的變化也都源自于顯著性的測試。

2、技術方面的優(yōu)化

若區(qū)域的產量大于每平方米3千克的生產產量處理9個，并且對其各個因素出現(xiàn)的頻率來進行整理，并根據因子Xj，的取值頻率來對平均值計算，如果平均數值的標準差與置信區(qū)間L得到了油麥菜每平方千米3千克的產量優(yōu)化方案的施肥方法。

三、試驗的結果

1、不同的施肥方式對油麥菜中硝酸鹽含量也會產生影響

各個施肥處理方式對油麥菜中硝酸鹽含量明顯會超過一定標準，而這表示了施肥能夠有效地增加油麥菜中的硝酸鹽含量。在施行的過程中，如果用量一樣，單施化肥FH處理的硝酸鹽的含量明顯增高，這也表示了施用速效氮肥能夠明顯地增加油麥菜中的硝酸鹽的含量。雖說只施用雞糞與只施用牛糞和有機無機相結合施用的方式能夠減少油麥菜中的硝酸鹽含量，不過還是沒有能夠達到差異顯著性標準。

2、施用豬糞對油麥菜產量的影響

豬糞作為肥料對于油麥菜的產量提升有十分明顯的效果，對于豬糞的使用，油麥菜的質量也會不斷增加。氮元素、磷元素、鉀元素對油麥菜的質量相對增加14.2%，差異也能夠達到差異顯著水平。豬糞與化肥若是能夠進行結合使用，那么則更有助于豬糞在土壤中礦化，加強土壤對豬糞中的養(yǎng)分利用率，提高了土壤的養(yǎng)分。而單施用化肥或單施用豬糞則都沒有化肥與豬糞結合施用效果明顯。隨著對豬糞的運用，也使得油麥菜的產量明顯提高。由此可知，通過對豬糞的施用，可以顯著地提升油麥菜的生長效率以及保證油麥菜的產量，并且，若豬糞的使用量達到平常化肥施用量的8倍左右，油麥菜的生長也還是較為優(yōu)秀，并且產量還會繼續(xù)增加。

3、施肥方式的不同對土壤的Cd含量的影響

雖說試驗區(qū)域的土壤中，全鎘含量也達到了0.56mg·kg-1的標準，不過因為土壤中的PH值約為8，呈堿性，所以有效鉻的含量是比較低的。而各處理的油麥菜中Cd含量都沒有超過國家制定的相關標準，所以這也代表了試驗中所應用到的施肥方式對油麥菜的種植來說是非常安全的，并且并不會造成環(huán)境的污染。不過也有一小部分油麥菜中Cd含量也相對較高，達到了0.036mg·kg-1的含量。而出現(xiàn)這種情況也有可能和其生物量低于其他方面，而油麥菜吸收了其中的重金屬元素，這種情況也致使了油麥菜中的Cd含量也會增加。這也表明了施肥的合理性能夠減少作物中的重金屬含量。

綜上所述，為了能夠進一步提高油麥菜的產量與質量，在施肥過程中就要進行化肥與有機肥進行同比例的施用，如此，能夠明顯地增加油麥菜的產量。單施化肥能夠大幅度提升油麥菜中硝酸鹽的含量，合理使用可以有效減少油麥菜中的Cd含量。所以在油麥菜的栽培中，將有機肥與無機肥結合共施，能夠顯著增加油麥菜產量，并保證油麥菜的質量。

（作者單位：201709上海盈鶴蔬菜專業(yè)合作社）