洗盤子是最普通不過的家務勞動,卻讓攝影師厄尼·巴頓在長達十年的時間里,發現了一個迷人的宇宙。在把一只空威士忌酒杯放入洗碗機中時,他注意到杯底有酒精——確切地說,是蘇格蘭威士忌,指的是在蘇格蘭的橡木桶中陳釀三年以上的威士忌——蒸發后留下的薄薄一層殘渣。當最后一滴威士忌被喝干后,會留下沉淀物。巴頓把酒杯帶到了自己的工作室,把它放倒,拍下了照片。
威士忌殘渣的圖案就像雪花一樣,每個都是獨一無二的。它們全都是淺灰色的,但當巴頓用五顏六色的彩燈照射它們時,情況發生了變化。灰色的線條和旋渦一下子變得有了生氣,原本就豐富的圖案變成了有如行星和衛星一般的彩色景觀。“我覺得這就像邊喝酒邊看表演一樣。”他說。經過反復嘗試,巴頓發現,只有蘇格蘭威士忌能夠產生足夠多的殘渣。他拍攝過的最古老的威士忌是一瓶25年的陳釀。(結論:沒有太大區別。)
與在異國他鄉拍攝宏大場景的攝影師不同的是,巴頓只關注內心和當地的事物。在拍攝威士忌之前,他曾用早餐谷物盒制作景物,還跟蹤記錄了雜貨店里投幣式娛樂設施逐漸消失的過程。巴頓的工作證明了在日常生活中,哪怕是臟盤子里,也能發現一些自然的東西。
——丹尼爾·斯通

“你應該仔細觀察”威士忌酒杯的杯底,攝影師厄尼·巴頓說。