維生素C+E 美容養顏好幫手

維生素，是人體必需的有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發育有著不可忽視的重要作用。其中，維生素C和維生素E在美容養顏方面因為不俗的表現而備受歡迎。

維生素C又稱抗壞血酸，它的最大特性是復原性，能夠清除去人體內的氧自由基，推遲變老進程;維生素E可消除脂褐素在細胞中的堆積，對于皮膚美白和淡化斑點都有不錯的功效，適量補充對于人體健康和皮膚健美都是十分有益的。

光滑亮麗的皮膚是愛美人士夢寐以求的目標，但就抗衰老和養顏美容來說，在眾多的營養素中，以維生素C尤其令人注目。維生素C被稱為“美容維生素”，除了能抑制皮膚色素顆粒形成、提亮膚色，還能參與結締組織中膠原蛋白的形成，達到維持皮膚彈性的功效，是身體合成膠原蛋白必不可少的營養素之一。缺乏維生素C會導致新陳代謝發生障礙，造成皮膚對外界細菌的抵抗力減弱，使皮膚易發暗瘡、感染。

保濕：維生素C是維持皮膚健康最重要的因素之一，它可以消除暗沉的膚色，恢復皮膚光采、緊致，并維系著皮膚的天然保濕功能，還可以有效消弭自由基。但因為維生素C容易氧化，不易保存的特性，使得它在保養品的運用上受到相當限制。許多保養品都將維生素C經化學處理，讓它們不易受到損耗。

美白：黑色素細胞內的酪氨酸在一系列的化學、氧化反應后會形成真黑色素到達皮膚表面，如果皮膚代謝不順暢，就會導致大量的色素沉淀、聚集，皮膚顏色加深或者形成斑點。因此抑制酪氨酸酶的生物合成是美白的關鍵。而維生素C能抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素生成，將已經形成的黑色素還原成無色的黑色素前質，從而改善皮膚暗沉達到美白的效果。同時保護皮膚抵抗紫外線，預防曬斑形成。

維C如何補充？

1.中國營養協會建議每日攝取維生素C100毫克就可以達到日常身體所需，最高不要超過1000毫克/日，許多水果蔬菜中都富含豐富的維C。但因為維生素C是水溶性的營養素，高溫加熱會讓維C快速流失，例如檸檬中含有較多的維C，但最好用涼水泡檸檬片喝，如果用熱水泡，補充效果就會差很多。

2.維生素C雖然廣泛存在于蔬菜和水果，但它很不穩定，保存期短且在空氣中容易被氧化變黃。所以，只是從蔬菜瓜果中攝取的量很難達到理想的保養美容作用。更常用的是維生素C衍生物，包括維生素C糖苷、乙基維生素C、維生素C磷酸鎂、維生素C磷酸鈉、維生素C四異棕櫚酸鹽。

不適宜人群

雖然維生素C對大多數人都是有益的，但因為維生素C有一部分經肝臟代謝后，會轉化為草酸，形成結石，有尿路結石的人會因此加重結石癥狀。如果有慢性腹瀉，額外補充維C會加重腹瀉、腹痛，嚴重的還可能會造成消化道出血。因此，以上兩種情況均不宜額外補充維C。

小貼士

市面上有很多價格過于低廉的維C產品屬于合成物，成本低，劑量都比較高，例如有些維C泡騰片含有1000毫克維C，一般屬于藥品范疇，不建議長期服用。而天然維C含有維生素P，能防止維C被氧化，營養成分受到破壞，同時幫助維C更好被人體吸收，才能有效地達到美白、保濕、抗氧化作用，改善暗沉皮膚，在選擇時要注意學會分辨。

維生素E是所有具有α-生育酚活性的生育酚和生育三烯酚及其衍生物的總稱，又名生育酚，是一種脂溶性維生素，廣泛分布于動植物組織中，以麥胚油、豆油、玉米油含量最為豐富。再如菜花、甘藍、奶油、蜂蜜、鮮橘、谷粒中也都富含維生素E，能促進人體細胞的再生與活力，推遲細胞的老化過程，保護皮膚的健康，在美容護膚方面的作用是不可忽視的。

抑制黑色素：維生素E的側鏈直接參與巰基的氧化還原過程，從而抑制酪氨酸酶活性，可抑制色素斑、老年斑的形成，防治痤瘡。同時能促進營養成分的輸送以及體內代謝垃圾的排泄，這都有利于色斑的修復和祛除。

防皺：維生素E能抑制脂質過氧化反應，保持組織間聯系，使皮膚光滑、有彈性。其中蘊含的生育酚分子可滲透入表皮，甚至可達皮下組織，能使皮膚細胞新生健強，幫助皮膚對抗自由基、紫外線和污染物的侵害。通過促進毛細血管微循環，使皮膚獲得豐富的營養供應，軟化瘢痕、消除皮癢，具有推遲和減輕皺紋的作用。缺乏維生素E會令皮膚變得暗沉，更容易干燥及老化。

抗衰老：維生素E是脂溶性的天然抗氧化劑，能捕獲紫外線造成的自由基，消除自由基對人體的侵蝕，保護細胞膜免受氧化損傷，有效抗擊衰老。同時它還具有維持結締組織彈性，促進血管血液循環的作用，可調節激素正常分泌，控制體內酸素消耗，保護皮膚粘膜等功能，從而使皮膚滋潤健美，充滿青春活力。

滋養皮膚：由于維生素E能保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，進而修復并鞏固皮膚的天然保護屏障，鎖住皮膚內水分，給皮膚提供由內而外的深層滋養。同時還能促進維生素C和A的吸收，并幫助細胞更好地吸收外部護膚品的營養成分，改善松弛的皮膚狀態，消除眼袋和黑眼圈。

抗氧化：維生素E是一種非常有效的抗氧化成分，且非常穩定和安全，就算是敏感性皮膚使用也不容易感到刺激，它可以中斷自由基的連鎖反應，保護細胞膜的穩定性，在很多專為耐受性差的皮膚研發的抗老產品中，維生素E成了主力成分，對提高皮膚代謝力，防止皮膚衰老起著至關重要的作用。

養發：維生素E可改善頭發毛囊的微循環，保證毛囊有充分的營養供應，使頭發再生。單純性斑禿是因小血管發生收縮所致，用天然維生素E油搽斑禿區，并輔以多食富含維生素E食物可以治愈。

小貼士

維生素E為脂溶性，若長期服用超過安全用量，會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用，補充一定要適量。雖然目前還沒有見過服用過量維生素E造成較大傷害的病例，但是累積多了之后可能對身體造成傷害，出現維生素中毒癥狀，例如頭痛、惡心、皮膚干燥、口角炎等。營養成分進入人體發生作用是一個循序漸進的過程，幫助細胞更新也需要一定時間，任何夸大的宣傳效果和做法都是不科學的。