
最近參加活動,好些朋友告訴我,看了你們很多關于西班牙和葡萄酒旅行的文章,真的好想去里奧哈的月桂街逛吃,真的好想來一次葡萄酒之旅呀!無獨有偶,周末參加亞洲著名葡萄酒教育機構AWSEC 25周年慶典,也收到很多朋友類似的反饋,轉到媒體和KOL那一桌,其中一位冠軍調酒師跟我說起上一期的西班牙葡萄酒專題,說她看完真的好想立刻就計劃一次西班牙之旅。同桌的一位媒體朋友感慨:“這就是媒體工作者的意義啊,總在不經意間見到你的讀者,聽到他們的反饋,會不會覺得所有的堅持都變得有意義起來?”
是呢!尤其是當他們言之有物的時候,你會發現你曾為此付出過的所有背后的努力,包括那些枯燥的伏案調研,花費了大量時間去做的梳理、比對和找角度,也包括為此而付出的酒錢和機票錢,所有的付出似乎都變得有意義起來。突然明白一切的付出和努力都不會白費。所以,每每收到這樣的反饋,都真心覺得感動!
上一期,為了讓愛酒的你們更好地利用暑假和國慶黃金周,我們策劃了《帶上葡萄酒,出發!》這一葡萄酒旅行專題。一期深度做完,讀者覺得沒有看夠,剛從各地產區歸來的編輯也覺得意猶未盡,總覺得旅行中收獲的知識、體驗難以完全盡述,加上每次讀者問起:“走遍世間葡萄園,真的重要嗎?”“參加WSET等葡萄酒考試,酒莊游到底有沒有必要?”“葡萄酒旅行到底對考試有多大的幫助?”
這些問題的答案總有些千人千面,三言兩語總難說得清楚,就像我們的葡萄酒之路總是走不完,路上所學總是道不盡一樣。選題會上,編輯部里聊起了那些走過的路,栽過的坑,還有喝過的那些酒,聊到興致勃勃意猶未盡之處,我們當下就決定再追加一期“葡萄酒旅行,我們可以得到(學到)什么?”
從為什么要出發,到出發前要做好什么樣的準備才能有更大的收獲?還有,對于葡萄酒愛好者、買手或講師、記者在出行前的調研和準備又有何不同?甚至你覺得短短幾次產區游根本不足以滿足你對葡萄酒的愛和興趣,想要計劃一次游學或留學,或許你可以深入地走進這一期,來和我們一起聊聊。
走遍世間葡萄園,真的重要嗎?
我們再用一整期深度專題來回答!
而你呢?如果決定好了要帶上你的酒杯,我們就一起喝遍全世界去吧。
這次,我們不打無準備之仗!