七月，百色“芒”季

覃穎敏

“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長?！?陸游的這首《時雨》，描繪了6月芒種伊始，雨水漸豐，初夏涼風吹來，南北方忙于收獲的時景。

在廣西百色的右江河谷，濕熱的季風氣候開始到來，萬物開始肆意生長。百色，這個全國最大的芒果生產基地，在明亮的夏日陽光照射下，山頭林間，樹上的芒果正通過光合作用將夏日的陽光轉化為令人欲罷不能的果糖。那漫山遍野的果香，仿佛在昭示著，百色，正式進入讓饕餮客沸騰的“芒季”。

第一個吃芒果的中國人

明代李時珍在《本草綱目》中說：“庵羅，梵音二合者也。庵摩（波）羅，梵音三合者也。……乃果中極品，種出西域?！薄扳至_”指的就是芒果。從《本草綱目》這段描述來看，芒果種出西域（注：古代廣義的西域包括亞洲中部、西部，印度半島），而非中國本土。

印度是最早種植芒果的國家，至今已有4000多年歷史，相傳在熱浪襲人的印度，一名信徒將一片芒果園子贈與釋迦牟尼，到了開花結果的季節，芒果艷紅如瑪瑙，碧綠似翡翠，橙黃賽水晶……流光溢彩猶如顆顆寶石的果實吸引人們的視線，而其奇妙的味道挑戰著食客味蕾，自此，芒果樹便成了“印度神樹”。

在印度傳統文化中，芒果還代表著吉祥，能給人帶來平安。直到今天，印度人遷入新居時，都會在門口上方懸掛芒果樹的枝葉，祈求家宅平安，人丁興旺。

《紐約時報》說，印度只有兩個“季”：季風季和芒果季，前者給印度補充水分，后者滋潤印度的靈魂。

那么，這等“神果”是如何傳入中國的，千人千口，莫衷一是?！洞筇莆饔蛴洝分杏小扳植_果，見珍于世”的記載，“庵波羅果”即為芒果，于是，許多人據此推測，歷史上第一個吃芒果的中國人應是唐朝高僧玄奘法師。不過，也有人認為，芒果作為頑拗型果實，其種子在開放暴露狀態下十分容易腐壞，長時間在路途中將其帶回或許不太現實。

一年一度“色芒”季

流經廣西百色市的右江，在中國古代是南方貿易的一條黃金水路。在那交通不發達的年代里，右江成為了溝通云南、貴州以及兩廣地區的“海上絲綢帶”。隨著現代社會交通運輸發展的進步，右江的水路優勢漸漸下滑，取而代之的，是右江河谷帶來的糧食豐收。

2011年，中國工程院院士袁隆平老先生與他的團隊到廣西考察水稻產業發展情況，百色市一馬平川的右江河谷，讓袁老先生贊譽道：右江河谷賽江南。靜靜哺育著桂西北人民的右江河谷，風光旖旎綠樹成蔭之余，更是一條百里綠色生態長廊，享譽萬家的百色芒果便生長于此。地形閉塞，春旱夏雨的自然環境為芒果的生長創造了十分有利的條件，百色無疑是中國的“宜芒”之地。

在廣西1000多年的芒果種植歷史里，已培育出100多個品種，香芒、夏芒、金錢芒、象牙芒、呂宋芒以及被湖南電視臺主持人汪涵夸贊“沒吃過桂七就等于沒吃過芒果”的桂七青芒，這些早已成為了家喻戶曉的百色品牌，以至于在業界，人們將百色芒果簡稱為“色芒”，這也成為了百色美味芒果的別樣標簽。

在百色那坡鎮有一棵“芒果王”樹，是目前廣西發現的樹齡最大的芒果樹。20世紀30年代的那坡鎮，有一家大商號，名曰“黃恒?！?，商號的大老板在菲律賓經商時吃到了又大又甜的“呂宋芒”，便托人帶回了3棵種苗，栽在那馱村旁的果園里。

有一年，商號一個伙計分得幾個芒果，帶回家讓左鄰右舍品嘗。大家一吃，紛紛驚嘆：“哎呀，又香又甜，從來沒有吃過這么好吃的芒果！”后來，黃氏舉家南遷，3棵芒果樹僅存其一，成了村民重點保護的對象。

進入改革開放年代，位于那馱村的這片老果園，成為田陽縣農科所的芒果新品種試驗場。農科人員以這棵老芒果樹為母本，培育出一大批芒果優良品種。自此，百色芒果開始了大規模的種植，“全國最大的芒果生產基地”也早已實至名歸。

“芒果熟了，芒果熟了……甜蜜蜜的情，掛上歡笑的臉龐”。在百色，無論是耄耋老人，還是學齡孩童，這首《芒果熟了》都能張口就來。芒果對于百色人民而言，那是深深刻在心底里的驕傲。

每年7月，百色田東縣便化身為芒果天堂，在為期一個月的芒果文化節里，十里長桌芒果宴招待四方游客;水上拔河、趣吃芒果、三人背運芒果接力等活動讓辛勞的果農們盡情地狂歡;以芒果裝點而成的花車巡游展令觀眾大飽眼福。

兩年前，第12屆世界芒果大會花落百色田東縣，那是繼2010年海口市世界芒果大會后與中國的第二次會面。來自中國、美國、法國、巴西、澳大利亞等22個國家和地區的近200名專家學者齊聚一堂，百色芒果在世界大會上嶄露頭角。

令人驚訝的是，按照學術界的界定，百色并不是芒果最適宜生長區，而是屬于第三層次的次適宜生長區，在百色芒果開花的時節里，常碰上低溫陰雨天氣，淅淅瀝瀝的雨水會影響芒果坐果。

然而百色人民憑借著對其果性的熟悉，通過各種保溫及物理手段來保證芒果的質量，如今成為了首批中國——歐盟地理標志互認產品，打通了百色芒果進入歐盟國家市場的通道。此外，百色市還成功開拓俄羅斯市場，芒果干遠銷美、日、韓等國家。

正是因為百色果農們對自然和時序懷著信任與尊重，遵循芒果的生長習性，大自然才會饋以甘甜與芳香，才會有這一場專屬于百色的芒果盛會。