李儒超
在經過2018年一整年的狂飆突進后,盒馬業務正進入集中調整期。
最先讓管理層感到警覺的是坪效(坪效即每3.3平方米產生的營業額)。一直以來,盒馬引以為傲的就是其“新物種”所帶來的高效率,根據去年9月盒馬CEO侯毅公布的數字,盒馬的成熟店面坪效已經高達5萬,是同行的3倍以上。
但樣本所選取的“成熟店面”本身就值得商榷。以近年來發展較快的上海金橋地區為例,開在該地區的盒馬店早在2016年就已有5.6萬元的坪效。然而,一旦將統計范圍擴大到囊括二線三線城市的全體店面后,則會有另外一個數據——中國連鎖協會百強數據顯示,盒馬鮮生2018年銷售業績為140億元,綜合盒馬開店量、開店時間和門店面積等因素測算,盒馬2018年平均坪效在2萬至3萬元。
作為對比,根據華泰證券研究報告,2017年中國標準超市坪效為1.4萬元,大賣場為1.3萬元,便利店為2萬元。盒馬的這組數字雖然領先同業,但領先幅度卻遠不如侯毅所言那番出彩。
而這一核心數據仍在隨著新店的增加持續下滑。
一位消息人士透露,一二線城市核心地域的坪效表現稍好,但最近半年以來盒馬擴展的三線及一二線核地域坪效未超過2萬的為數不少,部分門店甚至僅有區區一萬出頭。
和同業持平,已經觸及盒馬及阿里決策者的心理底線。這也直接導致了今年4月30日盒馬宣布對昆山新城吾悅廣場店的首次閉店。
個中緣由,在多位零售界人士看來,盒馬模式固然存在效率上的革新,但其對三公里內人口密度與收入水平的高要求,大為限制了該模式在全國范圍內的推廣普及。……