廣西油茶種植技術與油茶作物發展前景分析

王文斌　李雪

摘要：油茶具有較高的營養價值和觀賞價值，并且可以起到綠化與防火隔離的作用，具有十分廣泛的用途。廣西是我國油荼的傳統產區，地理條件優越適宜油荼生長，且油茶品種豐富多樣。本文對油茶的種植技術進行介紹，從油茶的經濟價值、作物價值和產業價值三個方面對油荼未來的發展前景進行了分析。

關鍵詞：廣西;油荼;種植技術;發展前景

油茶是我國的特色油料樹種，具有營養價值高的特點，其產品可以應用于農業、工業、醫療等產業，具有極高的社會和經濟價值。廣西位于亞熱帶地區，林業資源豐富，是我國油茶的傳統產區，具有優厚的自然資源條件，油茶栽培分布廣泛，其中，桂南區、桂中區和桂北區為主要栽培產區，廣西油茶品種多樣，結合地理優勢可以使油茶產業具有良好的發展前景。

1油茶種植技術

1.1合理選地選苗

油茶為常綠小喬木，在環境溫暖，陽光充足下油茶具有較高的含油率。油茶喜偏酸性土壤，適宜選擇在丘陵地區或者林地的山腰和山腳種植，需選擇土質深厚、疏松、排水性能良好的土壤【1】。苗木要選擇高產、品質好、抗病性良好的品種，苗木外觀上選擇樹干粗且直、根系良好的植株，苗木成長過程中開花期和成熟期盡量相同，樹高參差有序，利于茶油產量的提升。

1.2合理種植

造林需根據不同的林地情況進行整地【1】。種植油茶苗木一般在早春進行，前期需要剪除根系中多余的部分，以保證根系的舒展、健康，促使苗木良好生長。在扦插過程中，苗木需合理控制株距間，定植過程中科學施肥和澆水，可以于定植后在苗木上覆蓋避光塑料布，來保障苗木生長環境的濕潤和避免外界環境的不良影響【2】。

1.3種植管理

造林成功后的管理十分重要，關系到后期油茶成林的質

量。一是合理施肥。幼林期要在每年的4月～5月追加氮肥，并向每株油茶幼苗施加0. 1公斤的尿素，中齡時需施加氮磷鉀配方肥，以保證油茶植株充足的養分供給【3】。二是補種修剪。注意苗木的疏密，苗木過密的區域，要清除生長較弱、產量不高的苗木，苗木稀疏的地方，要補種生長狀況良好的品種。幼苗期要促進側芽萌發長出多側枝，成長期為保障油茶林具有良好的通風和充足的陽光，需要工作人員對生長不良、密集重疊、具有病蟲害的枝條進行修剪，同時可涂抹防腐膜在修剪之處，防止流失水分及養分【4】。油茶在結實多年后需要修剪老化的樹枝，或者剪除由于樹枝密集或者生長位置低而產生病蟲害的樹枝，將生長良好的樹枝保留，保障油茶養分充足。三是除草與松土。在夏季進行大面積除草時可進行淺墾培蔸，從而改善土壤結構，提高油茶抗旱性，并減少病蟲害的發生。油茶的幼林需要在每年的5月-9月進行松土，每隔三年進行一次土壤深翻，提高土壤透氣性。雨季要注意及時排水，保障土壤的透氣性。冬季需要深耕并施肥，加強油茶林的精細化撫育【2】。

1.4病蟲害防治

病蟲害在油茶生長過程中時常發生，造林前需做好苗木的前期檢疫工作，防止將病蟲害帶人林區，造成大面積侵染，同時在補種過程中也要加強檢查，對病蟲害的預防起著十分重要的作用。油茶中常見的病害為炭疽病、煙煤病和軟腐病等，為此，一是要加強對茶油林的管理，由工人定期巡視，發現有病蟲害的枝條和果實及時剪除，防止感染其他樹枝，并保障通風和采光良好，溫度和濕度適宜;二是在早春梢生長后對種植區域進行化學藥劑的噴施，做好前期預防工作;也可在油茶發病期間對種植區施加相應的鉀肥和磷肥，提高抗病性。常見的蟲害為天牛、象蟲、油茶織蛾等，一般在可以采用噴施藥劑的方法在成蟲發生或者幼蟲轉移期進行前期預防。如若發生蟲害可以運用物理滅蟲或相應的化學藥劑進行處理，也可以采用生物天敵的方法【3】。

2廣西油茶發展前景分析

廣西氣候適宜，光照充實，全年降雨充足，雨熱同季，林地資源豐富，且主要為低山丘陵，土壤呈微酸性，非常適合油茶生長。目前，廣西油茶種植面積位居全國第三位，廣西良好的生態氣候、地理環境和豐富的土地資源為油茶產業發展奠定了基礎【5】。

2.1提高經濟價值

我國的食用油市場需求巨大，但是由于國內生產的食用油僅能滿足市場需求的40%左右，需要大量進口，并且進口量逐年增加。油茶中的茶油含有較多的維生素和微量元素，具有極高的營養價值，作為食用油對人體十分有益。茶油除應用于食品行業外，在農業、化工和醫療等方面具有較強的綜合利用價值。茶油中的功能性成分可以調節人體膽固醇、增強免疫力、維持心血管系統功能、養護肝臟、預防和治療高血壓等病。茶油還具有抑制衰老的作用，精制的茶油熱穩定性能好，不會輕易變質，可以用于化妝品行業，目前日本已經將茶油提取物應用到制作高級化妝品中。其在工業上還可以作為原料用于制作機械防銹油、機械潤滑油、生產表面活性劑等，在絲綢工業、印染業等行業都有廣泛用途。我國的茶油需求量正在逐年增加，并且隨著國外對茶油需求量的增加，我國的茶油出口也逐漸增多。目前，已經出口茶皂素、茶籽和茶枯到歐洲及東南亞等國家用于制作生物農藥、化妝品等【1】。隨著國內外市場需求的不斷擴大，可調整種植結構增加油茶種植量，拓寬油茶的綜合利用途徑，提高油茶的經濟價值。

2.2提高作物價值

隨著油茶經濟價值的提高，油茶種植項目逐漸受到各地區的重視，但是油茶的種植標準較高，并且種植區域與其他品種混種會影響其品質，需要合理規劃種植項目，制定種植方案。若想擴大油茶產業，需要形成產業規模化，管理系統化，且強化科技支撐，運用科學技術的手段強化油茶的發展。規范化的種植需要種植技術的提升，從而形成機械化科學化管理，優化產業效益，提升產品質量，提高產品的市場競爭力。油茶的優質化將成為油茶種植的主要方向，需要機械的規范化運用，農戶的科學化管理，機制的不斷完善等。基層管理技術人員的水平關系著油茶種植的質量好壞，各級政府需加強對油茶專業技術人員的培養，特別是基層工作人員技術水平的提升。加大對油茶科研的投入和助力必不可少，如今廣西已經擁有國家級油茶種質資源庫，建立了油茶良種與栽培工程技術研究中心等科研項目，不斷增加研究團隊和科研人員數量，提高油茶研發技術，促進科技成果不斷轉化【6】。新科技為茶油產業帶來新的生機，拓展產業多元化發展，為油茶的進一步開發利用奠定了基礎。

2.3提高產業價值

油茶除了可以提取出茶油，應用于各個領域生產多用途產品外，也具有較高的社會和生態價值。油茶枝葉扶疏、四季常青的特點，具有綠化作用和觀賞價值。油茶林能起到保持水土、養護水資源的作用。油茶可吸附空氣中的硫化物和氟化物等有害物質，提升空氣質量，保護生態環境。油茶種植區可以作為防火隔離帶，阻隔火災的蔓延。油茶造林不僅有經濟價值且能起到綠化山林，改善生態環境的作用，各地區可以根據油茶的特色結合地理優勢發展特色經濟，采取專業合作社模式，運用特色種植經營管理模式，適應市場需求，開發特色林業產業，提高油茶綜合產業價值。

3結語

油茶的種植推廣不僅是廣西造林的新方向，也是我國林業發展的新趨勢。油茶的經濟價值、市場價值和生態價值具有十分廣闊的發展空間，不斷提升油茶的種植技術，提高管理技術人員水平，加大對油茶科研項目的投入，加強油茶多領域的推廣，帶動油茶經濟的多方面發展，從而不斷提升油茶的市場競爭力。

參考文獻

【1】龍永泰芻議油茶種植技術措施與油茶作物發展前景【J】農業與技術，2018，38（05）：61- 62

【2】吳賢發油茶種植技術與油茶作物發展前景分析【J】綠色科技，2017（05）： 58-59

【3】李魁榮油茶種植技術及發展前景探究【J】綠色科技，2018（01）：192 -193

[4]吳憾油茶種植技術及病蟲害防治分析【J】農家參謀，2018（23）：92

【5】陳秀庭廣西油茶產業發展前景探討【J】內蒙古林業調查設計，2016，39（02）：115 -117+130

【6】梁國校胨國臣，馬錦林，張乃燕，葉航，劉凱，吳方圓廣西油茶產業現狀與發展對策【J】廣西林業科學，2018，47（03）：365-368