觀察爸爸沏茶

張妮

1月28日晴

茶葉是我國的瑰寶，我國有很多地方在種植茶葉。我國的茶葉品種有很多種，味道各有不同，西湖龍井，福建鐵觀音、白茶，紅茶、大紅袍，還有更加芳香撲鼻的茉莉花茶等各種名茶，數不勝數。茶文化源遠流長，在我國古代就相當盛行，到了現代更是得到有效的繼承和發揚，遍及世界各個地方。

爸爸愛喝茶，而且喜歡喝濃茶。爸爸每天下班回家都要喝上一壺茶。只見爸爸拿上水壺接半壺水等水燒開，這期間爸爸會抓一撮茶葉放入杯中。澆上剛剛端過來的開水，只見杯中茶葉在水中翻滾，一絲絲熱氣順著杯蓋的間隙飄出來，客廳瞬間彌漫著淡淡的茶香。不一會，大部分的茶葉沉入水底，但也有少部分的茶葉在水面自由自在地漂著.那些在水面漂著的茶葉好像在游泳似的;還有些茶葉立在水中，好像在練氣功，真神奇。爸爸端起茶杯，吹了吹浮在水面的茶葉，喝上一口細細地品嘗著……

我看到爸爸那么津津有味地品茶，自然地想起爸爸曾和我說的話：“茶水不僅好喝，解渴，而且能養顏、提神和醒腦，更有防癌和抗癌的功效。”所以茶葉真是老祖宗留給我們瑰寶啊！