劉秉承


黃河蜿蜒,唯富一套。巴彥淖爾市不僅有富產糧食的河套灌區,還有連綿橫亙的陰山山地和一望無際的烏拉特草原。多年來,巴彥淖爾市在1000多萬畝水澆地和7900多萬畝天然草場的雄厚基礎上,發展起了乳品產業、肉類產業、羊絨產業三大牧業支柱產業,有機奶產量占全國一半以上,肉羊存欄量和出欄量均居全國第一,是全國最大的無毛絨生產基地。改革開放以來,特別是黨的十八大以來,巴彥淖爾市的牧業實現了更大的飛躍,并在2018年推出“天賦河套”農產品區域公用品牌后得到進一步發展。
天然牧場有機好奶
有機奶是在綠色無公害的標準基礎上,微生物各項指標控制得更加嚴格的一種奶產品。近年來,內蒙古又有一個奶業品牌崛起,它就是從巴彥淖爾市走出的中國圣牧有機奶業有限公司(以下簡稱圣牧公司),其主打產品正是有機奶。
奶液要想通過有機認證,必須有符合一系列近乎嚴苛的標準。這種嚴苛,從圣牧公司的生產流程就能看出來。
2009年,內蒙古圣牧高科牧業有限公司成立并進駐烏蘭布和沙漠。位于磴口縣的這片沙漠共有468萬畝,遠離工業及城市污染,是難得的一片凈土。
圣牧公司在這里建立起了沙漠生態有機草產業,灌溉用的是黃河水,肥料用的是農家的牛糞。在圣牧公司,這叫“三畝地養一頭牛,一頭牛的牛糞還三畝田”。
有機牧草喂牛,牛糞還田草場,這就形成了一個封閉循環的有機生態圈。
這里的奶牛享受的待遇也非同一般,飼草由專屬營養師按方配置,渴了有礦泉水喝,每天下午可以去“運動場”休閑放松,還有專門的保健師為它們做蹄浴、美甲,擠奶時還有中央空調提供的舒適溫度和音樂系統播放的輕松音樂。……