非洲豬瘟來了，我們該怎么辦?

為什么非洲的豬瘟會出現在我國？是因為我國今年夏天太熱了嗎？

非洲豬瘟于1921年出現于非洲肯尼亞，是一種具有極高傳染性和高致病、致死率的豬類傳染病。

至于為何出現在我國，那是因為非洲豬瘟自從出現在非洲，一直在向世界各地傳播。比如2007年前后它傳入了東歐的格魯吉亞和俄羅斯，而在2017年，與我國鄰近的俄羅斯遠東地區就爆發過豬瘟疫情。

通過對病毒株的研究，我國研究人員認為這次豬瘟從俄國傳入的可能性較大。

那我還能好好吃豬肉了嗎？豬肉及其制品還安全嗎？會傳染給人嗎？

基于目前的研究結果，可以確認非洲豬瘟不會傳染給人，這點可以放心。而目前豬瘟的影響主要集中在對豬養殖業的破壞中，可能會造成大量瘟豬被撲殺，進而可能造成豬肉價格上漲。

在我國嚴格的檢疫環境下，病豬流向市場和餐桌的可能性極低。而且，病豬的豬肉較正常豬肉有較大的差別，品質會有較大下降，大家購買正規渠道的品相較好的豬肉即可，不必過于擔心。

當然，更加穩妥的方式是將買到的豬肉充分加熱，至完全成熟后再食用，既美味又安全。