京城十二時(shí)辰　古今融合的一日畫(huà)卷

2019-09-09 06:17:25陸楊

時(shí)尚北京 2019年9期

陸楊

升旗迎著清晨的第一縷陽(yáng)光

卯時(shí)（5時(shí)至7時(shí)），日出，指太陽(yáng)剛剛露臉，冉冉初升的那段時(shí)間。

卯時(shí)正值朝暝東升，這個(gè)時(shí)候在北京天安門(mén)廣場(chǎng)上，有一面五星紅旗會(huì)迎著清晨第一縷陽(yáng)光徐徐升起。天安門(mén)廣場(chǎng)升旗儀式從1982年12月28日，武警天安門(mén)國(guó)旗班正式擔(dān)負(fù)天安門(mén)廣場(chǎng)升降國(guó)旗和國(guó)旗哨位守衛(wèi)任務(wù)開(kāi)始，一天不曾間斷。

138步，是國(guó)旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)從金水橋走到國(guó)旗桿下的步數(shù)。112步，是升降旗方隊(duì)正步穿過(guò)長(zhǎng)安街時(shí)，每分鐘的步速。接下來(lái)，接旗、轉(zhuǎn)體、安旗、解旗、按鈕、展旗、立正、敬禮……八個(gè)動(dòng)作在15秒內(nèi)全部完成。升旗手右臂猛地一揚(yáng)，鮮艷的五星紅旗舒展在天空中，伴隨著雄壯的《義勇軍進(jìn)行曲》迎風(fēng)飛揚(yáng)。

2分07秒，是國(guó)旗升起的時(shí)間，和太陽(yáng)滑出地平線(xiàn)的時(shí)間不差分秒。國(guó)旗會(huì)精準(zhǔn)地定格在28.3米這個(gè)高度。1949年10月新中國(guó)成立，1921年7月中國(guó)共產(chǎn)黨成立，之間相差28年3個(gè)月。國(guó)旗升到28.3米的高度，不僅有深刻的內(nèi)涵，而且高度也恰到好處，使得旗桿豎立在天安門(mén)前非常奪目。自新中國(guó)成立以來(lái)，天安門(mén)廣場(chǎng)升降國(guó)旗儀式經(jīng)過(guò)多次調(diào)整。最近一次是2017年12月28日，天安門(mén)國(guó)旗班成立35周年紀(jì)念日。在這個(gè)特殊的日子里，武警天安門(mén)國(guó)旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)完成歷史使命，轉(zhuǎn)隸中國(guó)人民解放軍三軍儀仗隊(duì)。而在2018年1月1號(hào)國(guó)旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)和解放軍也在萬(wàn)眾矚目下完成了交接儀式。

不變的是，一年365天，無(wú)論寒冷、炎熱、刮風(fēng)、下雨，天安門(mén)廣場(chǎng)上每天一定有一面五星紅旗和太陽(yáng)一同升起。

吃飯民以食為天

辰時(shí)（7時(shí)至9時(shí)），食時(shí)，古人“朝食”之時(shí)也就是吃早飯時(shí)間。

如今生活在北京的人們，早飯大都是油條、包子搭配上粥或是豆?jié){，簡(jiǎn)單而快捷。古人則將第一頓飯叫“朝食”，稱(chēng)為“饔”;把一天中的第二頓飯亦即最后一頓飯叫“鋪食”，稱(chēng)為“飧”。這就是朱熹《集注》中所說(shuō)的“朝日饔，夕日飧”。辰時(shí)也是古人“朝食”的時(shí)間，申時(shí)（15時(shí)到17時(shí)）則是古人“鋪食”的時(shí)間。在“兩餐制”時(shí)期，古人都是“日出而作，日落而息”，所以非常重視“朝食”，必須吃飽吃好，才有力氣下地干活，而“鋪食”則要求簡(jiǎn)單。

最早的先民“饑則求食，飽則棄余”，沒(méi)有“定時(shí)吃飯”的概念。中國(guó)最晚在商代逐漸形成了“定時(shí)吃飯”的習(xí)慣。到先秦時(shí)期，尋常百姓家恪守的習(xí)慣是早晚“兩餐制”。春秋時(shí)期，在階級(jí)分明的封建社會(huì)，“三餐制”出現(xiàn)，其產(chǎn)生之初是貴族們的特權(quán)，尋常百姓人家每天還是兩頓飯。漢代以后，“三餐制”逐漸流行。

唐朝以后，乃至清朝時(shí)期，有的地方一天吃三頓飯，有的地方一天吃?xún)深D飯。清朝著名文學(xué)家在《清稗類(lèi)鈔·飲食類(lèi)》記載了清朝各地的飲食風(fēng)俗，其中存在“南方普通日三次，北方普通日二次”的說(shuō)法。

離我們最近的清皇宮則為“兩餐制”，因?yàn)闈M(mǎn)族傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是一日兩餐，入主中原后也將其帶進(jìn)了皇宮。就是所謂的“早膳”和“晚膳”，此時(shí)的“兩餐制”與秦漢時(shí)的“兩餐制”在時(shí)間安排上有較大差別，早膳一般在卯正以后（早晨6時(shí)、7時(shí)后），晚膳多在午、未兩個(gè)時(shí)辰（中午12時(shí)至午后14時(shí)）。

上班爭(zhēng)取米的八小時(shí)工作制

巳時(shí)（9時(shí)至11時(shí)），隅中，又名日禺等。

“朝九晚五”指的是早上9點(diǎn)上班，下午5點(diǎn)下班，一天8小時(shí)工作時(shí)間。如今北京絕大多數(shù)的單位都實(shí)行這個(gè)工作時(shí)間，所以巳時(shí)便是每天上班的時(shí)間。實(shí)際上，即便是這八小時(shí)，也是前人經(jīng)過(guò)艱苦卓絕的斗爭(zhēng)才爭(zhēng)取來(lái)的。

“八小時(shí)工作制”1886年以后陸續(xù)在美國(guó)確立，而中國(guó)的資本主義起步晚、發(fā)展緩、規(guī)模小，工人階級(jí)直到二十世紀(jì)初，“五四運(yùn)動(dòng)”爆發(fā)以后，才開(kāi)始作為一支獨(dú)立的政治力量登上歷史舞臺(tái)。大約也就是這段時(shí)間前后，“八小時(shí)工作制”被引入中國(guó)。

建國(guó)后，《共同綱領(lǐng)》最先確定了“八小時(shí)工作制”的雛形。1994年，八屆全國(guó)人大常委會(huì)第八次會(huì)議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，勞動(dòng)法不但將新工時(shí)制度上升為國(guó)家的法律制度，同時(shí)強(qiáng)調(diào)兩個(gè)“不超過(guò)”的工時(shí)制度。即規(guī)定，“國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)的工時(shí)制度。”1995年5月1日，中國(guó)正式成為世界上第145個(gè)實(shí)行五天八小時(shí)工作制的國(guó)家。

而今天所說(shuō)的“上班”，實(shí)際上是古代“上班房”的簡(jiǎn)稱(chēng)。古代有“三班六房”，“三班”指：皂班、壯班、快班三個(gè)部門(mén)，專(zhuān)司提刑、押解、緝捕等職務(wù)，類(lèi)似于警察機(jī)構(gòu);“六房”則是指吏房、戶(hù)房、禮房、兵房、工房、刑房，屬于中央六部的下設(shè)機(jī)構(gòu)，由掌管相關(guān)賬冊(cè)、文書(shū)的胥吏供職。

因?yàn)楣糯皇羌壹叶加戌姳恚ㄈ贞校┑模陨习鄷r(shí)間一般就以雞叫（卯時(shí)）為準(zhǔn)，從秦漢到清末，基本上延續(xù)了卯時(shí)上班的習(xí)慣，俗稱(chēng)“點(diǎn)卯”，也就是我們今天說(shuō)的打卡。

宵禁曾經(jīng)寂寞的夜

戌時(shí)（19時(shí)至21時(shí)），黃昏此時(shí)太陽(yáng)已經(jīng)落山，天地昏黃，萬(wàn)物朦朧，故稱(chēng)黃昏。

古人說(shuō)時(shí)間，有“晨鐘暮鼓”之說(shuō)，白天說(shuō)“鐘”，黑夜說(shuō)“更”或“鼓”。古時(shí)城鎮(zhèn)多設(shè)鐘鼓樓，晨起（辰時(shí)）撞鐘報(bào)時(shí)，所以白天說(shuō)“幾點(diǎn)鐘”;暮起（酉時(shí)）擊鼓報(bào)時(shí)，故夜晚又說(shuō)是幾鼓天。夜晚說(shuō)時(shí)間又有用“更”的，這是由于巡夜人，邊巡行邊打擊梆子，以點(diǎn)數(shù)報(bào)時(shí)。全夜分五個(gè)更，第三更是子時(shí)，所以又有“三更半夜”之說(shuō)。

《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》故事發(fā)生的背景，是天子當(dāng)時(shí)詔令長(zhǎng)安城暫停宵禁，舉辦元宵節(jié)燈會(huì)，以便百姓自由來(lái)往。

宵禁，就是禁止夜間活動(dòng)。宵禁制度最早可以追溯到商周時(shí)期，在《周禮·秋官司寇》中記載有“司寤氏”一職，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)夜禁。官員巡夜時(shí)遇到夜行者會(huì)進(jìn)行盤(pán)查，行跡可疑就會(huì)抓捕，這就是“犯夜”。宵禁制度在后世多個(gè)朝代中得到了延續(xù)。

早年北京城實(shí)行宵禁，元朝、明朝與清朝都尤為嚴(yán)厲。同樣也只有元宵節(jié)放燈的時(shí)候，才開(kāi)放宵禁三五天。

元朝法律規(guī)定：“一更（戌初一刻）三點(diǎn)，鐘聲絕，禁人行;五更（寅正四刻）三點(diǎn)，鐘聲動(dòng)，聽(tīng)人行。”夜禁時(shí)間從“一更三點(diǎn)”（大約晚上8點(diǎn)10分）開(kāi)始;犯夜之人，“笞二十七”。忽必烈時(shí)代，朝廷還一度取締了元宵放夜的慣例。

明承元制，清又承明制。《大明律》以及內(nèi)容相沿的《大清律》把這一條改為“夜禁”，規(guī)定也更加細(xì)化：“凡京城夜禁，一更三點(diǎn)，鐘聲已靜之后，五更三點(diǎn)，鐘聲未動(dòng)之前，犯者笞三十。二更、三更、四更，犯者笞五十。外郡城鎮(zhèn)各減一等，其公務(wù)急速、疾病、生產(chǎn)、死喪不在禁限。”都是從“—更三點(diǎn)”開(kāi)始禁夜行，而且對(duì)二更至四更時(shí)段的犯夜，懲罰更重。

利瑪竇在《利瑪竇中國(guó)札記》里這樣描述明代宵禁：“各個(gè)城市都有千百名更夫在街上巡夜，按規(guī)定的間隔敲鑼。盡管如此，而且街道都有鐵柵并且上鎖，宅院被夜賊搶劫一空的事還常常發(fā)生。這或許因?yàn)楦虮救司褪潜I賊，或者是和盜賊合伙。經(jīng)常失盜的結(jié)果是再要用人來(lái)監(jiān)視更夫……”由此可知，青樓妓院的經(jīng)營(yíng)在宵禁制度下也就不是難事了。

到了清代，夜里只要鐘樓敲了定更（晚上19時(shí)）以后，手打梆子或搖著鈴的打更人就出來(lái)了，九門(mén)提督衙門(mén)的巡更人出來(lái)巡街，宵禁就算開(kāi)始了。那時(shí)前門(mén)外大街有幾條重要街巷，如珠寶市、大柵欄這時(shí)候關(guān)閉柵欄，開(kāi)始由自己的商團(tuán)團(tuán)丁巡更，把守柵欄。“居民昏夜有生產(chǎn)急病、請(qǐng)穩(wěn)延醫(yī)者”，也允許夜行，但需要先向保甲長(zhǎng)申領(lǐng)一塊夜行牌。

1924年9月，九門(mén)提督衙門(mén)巡更取消。1935年，珠寶市、大柵欄的關(guān)閉柵欄、巡更等宵禁活動(dòng)也逐漸取消。隨后北京城實(shí)行了臨時(shí)宵禁，每天晚上19點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)關(guān)城門(mén)，遇有戰(zhàn)事還提前關(guān)城或不開(kāi)城門(mén)。那時(shí)北京的夜冷冷清清。

當(dāng)年西方機(jī)械鐘表傳人中國(guó)后，人們將中西時(shí)點(diǎn)，分別稱(chēng)為“大時(shí)（十二時(shí)辰）”和“小時(shí)（二十四小時(shí)）”。隨著鐘表的普及，人們將“大時(shí)”忘淡，而“小時(shí)”沿用至今。隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們也終究擺脫了以前壓抑的枷錮，可以自由自在地享受現(xiàn)在豐富多彩的夜生活。