把農家樂開到紐約去

“東方美味”是近年來紐約非常有名的飯店，它的老板是來自中國的趙建剛。

趙建剛2012年到美國，剛開始，他把“東方美味”開在紐約市區，但在這個繁華的大都市，飯店因為沒有鮮明的特色，經營很慘淡，一年下來連房租都付不起。

迫于生存的壓力，趙建剛決定把飯店開到房租更便宜的郊外去。一次偶然的機會，他在紐約郊外的一個小鎮上看到有人在出租一片1000多平方米的小農場，而這片農場的租金居然比市區那兩間店鋪的租金還便宜，一個主意涌上了趙建剛心頭：國內的農家樂異常火熱，我為什么不把國內的農家樂開到美國來呢？

這樣一想，趙建剛頓時就來了精神，他很快租下了這片農場，然后請人開發成了菜園，并且種下了各種蔬菜和瓜果。經過園林專業人士一設計，沒幾個月這里就瓜果飄香、花紅柳綠了，一座別具風格的“農家樂”就開張了。農家版的“東方美味”開張后，自產的新鮮蔬菜替趙建剛節省了很大一部分開支，而且還能吸引顧客來此了解他們吃的菜肴生長在什么環境里，顧客們不僅可以吃到剛從菜園里采摘來的新鮮蔬菜水果，還可以到菜園里散步游玩。

這種經營模式讓吃慣了快餐的美國人備感新奇，城里的顧客們爭相趕往這里，還有很多記者來這里采寫新聞，免費介紹“東方美味”這家頗具特色的飯店。在這些報道的推廣下，“東方美味”的名聲更是越傳越遠，食客們絡繹不絕。

短短幾年時間，趙建剛的“東方美味”已經在紐約州擁有了6家分店，而每一家都是這樣，像農家樂一樣坐落在各地郊外的農場或菜園里，每年總營業額破千萬美元。……