奶牛繁殖技術及飼養管理

索朗曲吉 李斌 趙麗 丹增洛桑 達瓦 次仁羅布 巴桑珠扎

摘要：近年，對高品質肉蛋奶產品的需求量顯著增加，發展奶牛養殖成為農民實現增收致富的重要途徑。奶牛養殖不斷向集約化規模化方向發展中，做好奶牛繁殖工作和飼養管理工作，對提高奶牛養殖規模養殖效益有很大幫助。

關鍵詞：奶牛;繁殖技術;飼養;管理;技術

中圖分類號：S823 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.063

0 引言

近年，奶牛養殖產業不斷向前發展，養殖規模不斷擴大，但很多養殖戶不注重飼養管理，引發奶牛疫病問題十分嚴重，給養殖戶造成嚴峻的經濟損失。在奶牛養殖中，為提高奶牛的繁殖率，應該重點做好飼養管理工作，降低各種疫病的發病率，增加養殖效益。

1 奶牛繁殖技術

1.1繁殖指標

奶牛養殖中，不管是中小規模養殖戶還是集約化規模化養殖戶，都應制定合理的繁殖目標，以實現母牛繁殖效率的最大化。通常規?；B殖場和中小規模養殖場的繁殖率應該控制為85%以上，產犢間隔不能超過13月。應重點做好年受胎率、年情期受胎率、年平均產胎間隔、年繁殖率的計算工作，以此制定針對性的繁殖指標[1]。

1.2制定合理繁殖計劃

奶牛妊娠期是奶牛繁殖和生長的關鍵時期，同時也是提高奶牛泌乳量的關鍵，其直接影響到母牛后期的產奶量。因此，養殖場需要構建完善的繁殖計劃，在全面掌握整個奶牛群繁殖能力的基礎上，確保及時配種，科學配種。通常奶牛繁殖方案主要結合養殖場牛群的年齡結構，機體生長情況，養殖場的生產周期，生產任務要求等因素綜合確定。在實際的繁殖方案制定中，應確保將奶牛的繁殖時間安排在外界環境適宜的季節，這有利于提高犢牛的成活率，同時還能增強奶牛的泌乳量。

1.3做好母牛發情鑒定

（1）外部觀察法。發情前期，母牛表現不安，從陰道中流出稀薄透明的黏液，發情早期表現母牛表現興奮不安，比較敏感易躁動，活動量增加，放牧時經常離群，在牛舍中來回走動，個別牛還會腰背向內凹陷。同時母牛會聞其他母牛的生殖器官，體溫輕微升高。發情早期母牛常追趕其它母牛試圖爬跨，發情中期，陰門出現濕潤且有輕度紅腫和松馳。處于發情旺盛期的母牛會從陰道中分泌出大量的分泌物，粘性較強，發情中后期分泌物經常會粘著在尾根部位，清澈明亮，具有很強的牽縷性。進入排卵期后，母牛的發情癥狀會逐漸減退，陰道褶皺消失，表現為輕微充血，拒絕其他牛的爬跨。當發現母牛的陰道流出少量粘液性較強的粘液，陰道褶皺消失后，即可以確診進入發情末期，要及時進行配種[2]。

（2）試情法?？梢赃x擇使用青年公牛與處于發情期的母牛相互接觸，觀察母牛對公牛的態度來判斷是否處于發情。

（3）直腸檢查法。當采用外部觀察法和試情法不能判斷母牛是否處于發情期，可以選擇直腸檢查法，對母牛卵巢上卵泡的發育情況進行檢查，進一步明確母牛是否發情，以此確定最佳的輸精時間。該種方法最直接最有效。當摸到卵巢上的卵泡呈現波動狀，好像一碰就能破裂時，表示母牛已經進入到發情末期，需要及時進行配種。

1.4人工輸精

核對發情牛號，配種員經過學習與培訓經繁育主管同意和授權后方可開始做人工授精操作。戴上塑料手套，涂上潤滑油，緩緩的插入到直腸中，并避免與直腸蠕動方向相悖，將直腸中的宿便清理干凈，避免進入空氣引起鼓脹。將手指插入到子宮頸的一側，深入到子宮頸下部，輕輕抓住子宮頸。另一只手手持輸精槍，沿著傾斜45°的方向緩慢插入陰道前段，然后水平方向插入子宮頸中，確保輸精槍達到子宮頸內部后進行輸精作業，記錄牛號、配種日期和配種用凍精號或公牛號。奶牛臀中部位用蠟筆涂上或噴漆噴上“s”字母，表示配種。

2 奶牛飼養管理

2.1選擇優質奶牛品種

奶牛的生產性能直接影響到奶牛的泌乳量和生產效益，因此應該科學挑選奶牛。通常應選擇身體健壯，精神狀態良好，符合該品種奶牛生產特性，乳腺發達的健康牛。在牛品種選擇過程中一定要進行嚴格的檢疫，確保牛身體健康，不存在任何傳染性疾病。另外，在奶牛品種選擇過程中，還應選擇最佳的生產年齡，以3～5周齡的青壯奶牛為宜。

2.2飼料供給

繁殖用母牛在日常養殖中應重點做好飼料營養管理工作，應按照母牛不同繁殖周期制定針對性的飼料配方，并保證飼料中各個營養元素投入充足，滿足奶牛生長發育所需。通常處于空懷期的繁殖母牛應該嚴格控制精飼料的投喂量，避免奶牛膘情超標，影響卵巢卵子的生成。對于身體較為瘦弱的奶牛，應增加精飼料的投喂量，保證膘情適宜。進入妊娠期后，應將奶牛劃分為不同的妊娠階段，通常劃分為前期和后期。妊娠前期胎兒生長發育較為遲緩，奶牛和胎兒的營養需求較為單一，營養要求不高，此時主要以未妊娠前的飼料配方為主。進入后期后，由于奶牛機體代謝旺盛，胎兒快速生長，所需要的營養物質不斷增加，此時應該增加精飼料的投喂量，并保障母牛有一定的活動時間，保證有充足的飲用水供給。

2.3做好飼養管理工作

母牛進入妊娠中后期后，應該做好產房的衛生消毒工作，在母牛產前1周將其轉移到產房中，單獨隔離養殖。進入分娩期后，應密切觀察母牛的分娩癥狀，當母牛出現難產現象后，要進行適當的人工助產。母牛進入分娩前半月，應該嚴格控制飼料中鈣元素的添加量，通常減少50%左右。在母牛分娩前2月逐步增加食鹽的投喂量，并保障妊娠母牛有適當的運動時間，通?？刂茷?5min左右。奶牛分娩后的第1天，嚴格控制擠奶量，通常為日產奶量的1/3左右，從第2天開始逐步增加擠奶量，直到分娩第5天提高到母牛的正常生產水平[3]。

2.4做好泌乳期管理

奶牛進入泌乳期后，泌乳量會顯著升高，此時對水分和營養物質的需求量不斷增加，因此應該做到科學飲水，每天飲水3～4次。冬季應該讓奶牛飲用溫開水。在整個泌乳期應該保證讓奶牛自由采食新鮮的牧草或青貯飼料，同時在日糧中添加適量的碳酸氫鈉，延長母牛的泌乳高峰期。

3 結束語

奶牛成功分娩后一定要注重奶牛子宮的恢復，保證奶牛能快速進入下個情期，為正常發情，正常受胎奠定基礎。在奶牛整個生產階段，應重點做好養殖環境的衛生消毒，保證產房清潔衛生。奶牛分娩后為增強機體的抗病能力和免疫力，可肌肉注射復合維生素注射液20mL，并保證在飼料中添加50%的維生素E原粉，連續使用15d。這種措施對預防奶牛產后乳腺炎有很大幫助。盡量讓母牛順產，減少應激，做好產后的補鈣。

參考文獻

[1]段亞蘋.淺析戶養奶牛繁殖飼養技術[J].中國畜牧獸醫文摘，2018.34（5）：103.141.

[2]李繼光.散養奶牛繁殖飼養技術[J].當代畜牧，2017（2）：29-30.

[3]劉輝.奶牛繁殖期的飼養管理技術[J].中國畜牧獸醫文摘，2015，31（7）：70.

基金項目：西藏奶牛新品種選育（XZ201801NB04）

作者簡介：索朗曲吉（1983-），女，藏族，西藏山南人，研究生，主要從事動物科學工作。

通信作者：巴桑珠扎（1978-），男，藏族，西藏昌都人，本科，主要從事奶牛育種、養殖等工作。