銀發消費升級，老年人越來越潮

王宇

近期的老年群體消費大數據顯示：銀發消費升級，老年人變得越來越潮。

點外賣尋找家鄉味道

各種外賣平臺的數據顯示，過去一年老年人的外賣訂單呈現大幅度增長。而老年人外賣訂單的關鍵詞是：軟糯、營養、家鄉味。

作為“老漂”，家住廣東東莞的71歲的羅開鈞經常想念老家的湘菜。可是他自己不會做，兒子一家人則已習慣了廣式風味。2018年，為了滿足口腹之欲，羅開鈞開始偶爾在外賣平臺點菜。

為了吃到正宗、衛生的湘菜，羅開鈞會在平臺上仔細查看點評、商家的資質等。“我會點開店鋪的詳細信息、圖片，看看店鋪是品牌商家還是臨時作坊，查看衛生情況如何等。”為了選出幾家可信賴的商家，羅開鈞還會致電商家，“考察”服務員接待的態度。他甚至會按照地址找上門試吃，給店家的服務、衛生情況、菜品水平“打分”。經過半年多的“審核”，羅開鈞在家附近4公里的圈子內找到了3家正宗的湘菜店。從此，在羅開鈞家的餐桌上，每周末都能吃到辣椒炒肉、剁椒魚頭等地道的湘菜了。在滿足食欲的同時，羅開鈞也不忘健康的宗旨，“備注里會寫‘少油等要求”。

根據需求設計發型

相比年輕人，中老年人對美容美發似乎更感興趣。有美容院的工作人員透露，現在店里充值最多的會員都是五六十歲的大媽。

在北京53歲的姜燕看來，發型設計是精致生活的必需品，但她“不是擺闊氣，也不是胡亂追潮流，而是會根據不同需求做形象管理”。

姜燕是模特隊的隊長，“混跡”美發店多年，她覺得自己比一般的發型師更有經驗：“我身材比較高挑，如果留長波浪卷發，會給自己的形象加分。……