以沼氣為紐帶的生態家園富民工程模式建設實踐與效益初探

孫文平

摘要? 生態家園富民工程模式以沼氣建設為紐帶，發展高效生態一體化的種植業和養殖業模式，改善了農村環境，提高了農民收入，促進了農業可持續發展，今后應當在總結經驗的基礎上，在全省范圍內進一步推廣。

關鍵詞 生態家園富民工程;沼氣;一體化模式

中圖分類號：F323.2 文獻標識碼：A 文章編號：2095-3305（2019）01-043-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.01.017

A Preliminary Study on Construction and Benefit of "Ecological Homes" Project Linked by Biogas

SUN Wen-ping? et al（Rural Energy Extension Station of Quanjiao County，Quanjiao，Anhui 239500）

Abstract "Ecological Homes" project linked by biogas develops high？鄄efficiency and eco？鄄integrated planting and aquaculture mode， which improves rural environment， increases farmers’ income and promotes agricultural sustainable development. In the future， it should be further promoted throughout Anhui Province on the basis of summing up experience.

Key words? ?"Ecological Homes" Project;Biogas;Integrated mode

隨著農業生產方式的轉變，規模化生產成為農業發展的重要方式，但不合理地使用農藥、化肥、農膜等，也造成土壤肥力下降，農作物害蟲天敵群落減少，生態系統遭到破壞。為此，實現農業清潔生產，已成為推動我國農業綠色發展的重要內容。根據全椒縣參與實施的生態家園富民工程項目建設的實踐，探討以沼氣為紐帶的“豬—沼—果”、“豬—沼—菜”、“豬—沼—茶”生態農業模式的發展成效。

1 以沼氣為紐帶的生態家園富民工程模式內容

通過支持項目農戶實施以沼氣為紐帶的生態家園富民工程，使用清潔能源，結合廚房、廁所、豬舍改造，聯動糧食、蔬菜、水果、茶葉等傳統種植業以及水產漁業，并對沼氣、沼液、沼渣充分利用，形成物流與能流往復多層利用、可持續發展的一體化生態農業模式（圖1）。

建設內容主要為“一池三改”，即：建造8 m3沼氣池1座;改造廚房10 m2;改造廁所1.5 m2;改造豬舍10～20 m2左右;養豬3～6頭;種植農作物約0.3 hm2[1]，因地制宜建設“豬—沼—果”、“豬—沼—菜”、“豬—沼—茶”生態農業模式。

2 以沼氣為紐帶的生態家園富民工程運行管理

2.1 沼氣池的日常運行

人、畜糞便通過與沼氣池相連的進料管進入主發酵池，進行發酵，產生沼氣，輸送至廚房作為能源使用。通過抽渣管，輸出沼液至出肥間，得到的沼肥可直接使用。

2.2 沼肥的施用

沼肥包括沼渣、沼液，沼渣主要用做底肥和基肥;沼液可做追肥、葉面追肥和防病治蟲。

3 以沼氣為紐帶的生態家園富民工程環境影響評價

3.1 減少溫室氣體排放

以豬糞便為例，按照聯合國政府間氣候變化專門委員會（Intergovern？鄄mental Panel on Climate Change，簡稱IPCC）推薦的計算數據，得出圈養條件下豬糞便產生的甲烷的適宜排放量為2.09 kg。以每戶農戶養殖3頭豬為例，不經收集處理，自然圈養條件下，每戶每年甲烷的排放量為6.27 kg，這部分甲烷未經使用直接進入大氣，是造成空氣污染的重要原因之一。如果糞便經過搜集發酵，可以產生作為清潔能源的甲烷，減少溫室氣體排放。

3.2 節約能源

1 m3的沼氣熱值可以代替1 kg左右的煤炭、薪柴或秸稈。沼氣灶的熱效率要比傳統的煤灶、柴灶高3～4倍，使用沼氣灶可以有效地節約能源。沼氣池建成后，能滿足農戶8～10個月左右的炊事用能，即減少75%左右的常規能源消耗。按照一般的統計數據，8 m3的沼氣池每年產生385 m3的沼氣，平均每天1.05 m3，可以滿足農戶日常做飯、洗澡和煮飼料的需求。

3.3 提供高效沼肥

沼肥既是速效肥，又是緩釋肥，可以用作大田基肥、作物生長過程的追施肥、噴施的葉面肥，還可以作為菌類種植的生長基。沼肥可以有效地改善土壤的物理化學特性，提高土壤肥力，防治病蟲害，增加作物產量。

3.4 減少農藥使用

農戶在種植過程中施用農藥相當普遍，通常情況下施用負荷為7～8 kg/hm2。根據調查研究，厭氧發酵殘留物對糧食、蔬菜、水果等11種作物中的23種病害和15 種害蟲具有良好的防治效果。使用沼液可減輕對環境的污染，且表現出顯著的增效作用。

3.5 改善家庭衛生環境

項目實施后，沼氣池的建設使畜禽糞便直接進入沼氣池，農戶養成每天清掃畜欄的衛生習慣，畜欄內清潔衛生，沒有糞便堆積，農戶家庭的蚊蠅明顯減少，衛生環境得到改善。

3.6 提升農戶健康水平

按照傳統的生活習慣，農戶做飯主要燒柴，薪柴在灶膛中燃燒不充分，大量熏煙溢出，刺激眼睛和呼吸道系統。以沼氣為能源，降低了室內CO、SO2和飄塵的濃度，農戶健康水平得到提升。

4 以沼氣為紐帶的生態家園富民工程效益分析

4.1 經濟效益

戶用沼氣的經濟效益分為直接經濟效益和間接經濟效益。其中，直接經濟效益包括節約煤炭、液化氣、薪柴、秸稈等能源開支，沼液和沼渣施肥節約化肥和農藥開支;間接經濟效益主要體現在帶動養殖業、促進農產品品質提高、節約勞動力等方面。根據全椒縣實踐，可從3個部分來概括：

4.1.1 農產品產出增加，品質提高 利用沼肥生產的農產品均是無公害農產品，部分農產品經過一定的生產程序，可以獲得綠色食品認證。據測算，全椒縣實施以沼氣為紐帶的生態農業的農戶，水果產量平均增加10%～15%，價格提高20%～30%;水稻產量增加10%～15%，價格提高20%～30%;蔬菜產量增加15%～20%，價格提高20%～30%;魚類產量增加10%，價格提高10%～15%。

4.1.2 節約能源支出 據測算，建1座8 m3的戶用沼氣池，可以解決一家4口的生活炊事用能，年產沼氣近385 m3，相當于節約薪柴1.5 t、煤1 t，電100 kW·h左右，戶均年節支增收1 500元以上。

4.1.3 節約勞動力 利用沼氣做飯，一頓飯平均只需0.5 h，比過去的做飯時間縮短了0.5 h，每天3頓飯就能節省1.5 h。

4.2 社會效益

農民不僅是項目的受益者，也是項目的主要實施者，項目的實施有效地增加了就業容量，能夠就地轉移農村剩余勞動力。同時，以沼氣為紐帶發展特色生態產業，是農戶因地制宜實現精準脫貧的產業，促進了農民安居樂業和農村社會和諧穩定。

4.3 環境效益

以沼氣為紐帶，通過植物生長、動物轉化、微生物循環，有效地利用資源，保護生態環境，提高土壤肥力，促進了土地的持續利用。人、畜糞便污染得到治理，有效切斷各種病毒、病菌滋生蔓延的途徑，改善了衛生條件，形成農村生產和生態環境的良性循環[2]。

5 結語

以沼氣為紐帶的生態家園富民工程模式，以“家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化、農業生產無害化、生活環境優美化、人民生活小康化”為目標和理念，經濟效益、社會效益、環境效益顯著。這是當前農業供給側結構調整、實施鄉村振興戰略、發展綠色農業的優選產業，也是決勝全面建成小康社會，開展精準扶貧、精準脫貧的特色產業，可以讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。

參考文獻

[1] 周雷.全椒利用世行貸款建設新農村[EB/OL].http：//roll.sohu.com/20120811/n35039 6103.shtml.

[2] 儲雪玲，張斌，王葉紅.國際金融組織農業項目可持續發展實踐經驗——以世界銀行貸款中國新農村生態家園富民工程項目為例[J].世界農業，2015（9）：204-206，213.