淺談油菜栽培技術與提高種植效益的措施

鄒自峰　胥愛平　周建　湛麗　陳立群　高光福

摘要：油菜是我國四大油料農作物之一，其產量和種植范圍在四大油料農作物中位列次席，但是在國內的油菜種植過程中，常會出現品種不良、移栽技術不成熟、農作物易感染病蟲害等問題。針對這類問題，文章主要列舉了如選取良種、科學密植、適時追肥等油菜栽培措施，并在此基礎上給出了幾種提高種植效益的有效措施。實際結果表明，各種栽培技術的應用可以有效提高油菜的總產值，進而可以提高種植戶的經濟收益。

關鍵詞：油菜;栽培技術;種植效益;措施

1 油菜栽培技術

1.1 選取良種

大多數選用五月上旬前后成熟，且與現有品種產量差不多的，含油率為45%左右的優良菜種。特別是那些緊密、矮莖、抗倒伏能力強、抗病蟲害、抗裂角、成熟期相同的優良菜種。

1.2 育苗移栽與直播栽培技術要點

1.2.1 育苗移栽

良苗的培養是保證油菜高產的基本工序。良苗培養標準是油菜具有七片葉子左右，菜苗高約25cm，節間緊密。根莖壯實、不矮腳、不繞頸，枝葉色厚，葉莖粗實，無病無害才可以移栽。

1.2.2 苗床準備

首先必須預先留有足夠的苗床區域，多數狀況下苗床的區域面積與田地的整體面積之比大約為1∶6左右。如果苗床區域面積不夠，就可能導致良苗種植過于密集，很難培育出壯實的油菜苗。苗床的建設區域一般選在澆灌便捷、土層養分充足、土質疏松的田地，例如苞米地、芝麻地、花生地與其他空曠平坦的土地等。對于兩季稻田，能夠使用晚稻田中進行過一季蔬菜栽種后的土壤當作專門的苗床。有些區域也能夠采用棉花田或辣椒地套種育苗的方法，但要進行預先的松土作業，對早前收獲的農作物要進行盡早的拔稈作業。

苗床應當在之前作物收獲之后盡快的對土壤進行翻耕，待到濕度適當時及時進行犁碎。多數翻耕的苗床深度約為13cm，其每一畝所施加的高品質肥料為2300kg左右，在進行翻地的過程中與土壤混合均勻，進而進行挖溝作廂，其寬度約為1.4m。開始撒種之前對每畝土地施加約25kg的Ca3（PO）4，再加入大約90kg的有機肥，進而根據需要灑水，確保苗床能夠完全濕潤。

1.2.3 苗床管理

出苗以后按時進行間苗、定苗作業，每當出現一片葉子時就必須進行一次間苗，在出現四片葉子時要定一次苗，確保在100cm2的區域內大約有15株菜苗。在間苗過程中，要控制好苗間距，去除拙劣、有病蟲害的幼苗，保留健康壯實的菜苗。定苗作業前如果遭遇干旱氣候，應當保證一天澆水兩次，以保證幼苗沒有白色物質出現為標準。在此之后每進行一次間苗，就必須澆一次稀釋后的有機肥。到三葉期的時候施以濃度較高的肥料，來牢固根莖。長到五片葉子之后菜苗就邁入了茁壯成長的時期，此時需要對菜苗進行密切的監管。在移苗作業前六天可以施加一次氮肥，每畝加入大約9kg的硫酸銨，以保證菜苗移栽之后可以順利生長。在進行移栽前一天必須用水將苗床完全濕潤，以便于第二天的起苗作業，進而防止幼苗根莖的損傷。

1.3 移栽

1.3.1 田地整頓

對幼苗進行移栽之前，應當對田地進行深耕，深度約為18cm，土壤的厚度應慢慢加厚。而在水稻田中種植油菜，則必須趕在水稻收成之前，提早進行挖溝排澇，去水曬干，收成過后需要在土壤濕度適中的狀態下對其進行耕種。

1.3.2 施好基肥

田地要施加足夠的基底肥料，包括有機肥和適量的磷肥和鉀肥。在施加基底肥料時，以有機肥為主，在整頓田地時進行施加，磷肥和鉀肥則需要在根莖周邊進行開溝施肥。

1.4 科學密植

在進行種植時要依據種植期、土壤質地、品種特征等因素來確定科學種植密度。在土壤質量低下的田地中進行密植，平均每667m2栽種1～1.2萬株，也可以采取40×24或26cm的行株距進行栽種，每穴平均栽種2株。而在土壤肥沃的田地進行種植，每畝田大約栽種9000株的菜苗。

1.5 適時移栽

菜苗最佳的移栽時間應當是一年中的十一月初。在進入冬天之前油菜苗有非常長的生長時間，能夠累積非常多的營養物，并且可以提高自身的抗寒水平，進而使菜苗可以很好的度過冬天。進行移栽作業時，要盡量做到均勻、深入、緊固。這些要求指的都是在進行起苗時，要避免傷害到枝葉，進而實現全葉下地。

1.6 菜苗移栽和定苗后的管理

1.6.1 進入冬天之前進行田間管理

進入冬天之前油菜主要是根、葉為營養體，并逐漸開始進行分化。在這個階段中，菜苗成長的優劣對其能不能順利過冬和生長的好壞有著非常密切的聯系。實際情況表明，菜苗只有能越過冬天才可能獲得高產。其中甘藍型品種的油菜苗，每畝產量可達160kg，但在進入冬天之前菜苗的總葉片數必須高于14片，綠色枝葉數約為9片。葉子的長度不能大于28cm，葉子的寬度不能大于13cm，莖粗約為1.4cm。1.6.2追施提苗肥

當菜苗移栽成活后，要盡早施加提苗肥，促進油菜苗在溫度比較高的情況下可以快速成長，進而讓菜苗體內存有一定量的營養物質來抵抗寒冬，從而培育出優質的菜苗。提苗肥的施加量大約為總施加肥料量的20%。一般狀況下每畝田地施加大約7kg的CO（NH2）2或者（NH4）2SO4或者是15擔左右的有機肥，與水混合均勻后施下。

2 提高油菜種植效益的措施

2.1 灌溉抗旱，清溝排水

秋天和冬天的干旱時節，作物生長會變得緩慢，要盡早進行抗旱準備，往往是對其澆灌稀肥來保證土壤的肥力和濕度。遇到秋天和冬天兩個季節雨水比較多的年月，應當開展好清溝瀝水的作業，從而降低土壤的水分，進而保證菜苗可以安全生長。

2.2 做好防凍害措施

追施臘肥。過冬階段大多數使用的肥料便是臘肥。只有添加足夠的臘肥，才可以確保菜苗的成長，進而促使油菜苗在春天的發芽。每畝油菜田施加8kg左右的氮、磷、鉀復合肥料，8kg左右的氯化鉀或者適量的有機肥。倘若已經出現凍傷，應當盡快去除殘葉，加施少許速效肥料。

2.3 病蟲害防治

秋天和冬天的干旱時節，一定要注意蚜蟲的防治工作，油菜出現最多的病害是菌核病。多數是在三月份，平均溫度12°C左右，油菜地濕度高于80%，是該病的爆發時期。主要防范方法是進行輪流耕種，即在同一區域2年內不種植油菜，并進行深度耕翻，科學的進行肥料施加，開展好清溝去水的工作。如果有病株出現，應當盡早去除老葉、殘葉，并在開花階段每隔8天左右，就用500倍液的50%多菌靈藥劑，按照每畝80kg的藥量進行噴灑，并用3kg的石灰粉進行防治。對于霜霉病的防范與治療，多數是利用生姜、辣椒與蒜瓣的混合液對病株進行噴灌。

2.4 播種優質油菜

優質油菜指的是芥酸、硫甙含量較低的油菜。含有較高的芥酸，會減低油酸和亞油酸的含量，進而減少菜油的營養物質。如果油菜籽餅中的硫甙含量非常高，那么就不可以用來飼養家畜。播種優質油菜不但可以增加菜油的營養物質和品質，還為養殖業植物蛋白飼料的獲取找到了資源。另外，優質油菜可用來獲取植物蛋白和各類營養物質，它的根莖與油糟餅可以用來作飼料，其經濟收益非常樂觀。除此之外，還應當選取產量潛能大、油脂高、抗病蟲害能力較強的品種。

3 結語

油菜是一個歷史悠久的油料農作物，隨著農產品食品加工生產的產業化，對農產品的需求量也在持續地上升，栽培技術的運用就是為了提高農產品的產量和質量，滿足對農產品的需求。種植戶采取先進栽培技術可以有效提高油菜的產量，進而獲得更高的經濟收益。因此，為了提升油菜的總產量和品質，就需要改進油菜的栽培技術進而提高種植效益。

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