落日余暉

透明的、類似魚缸的長方形塑料容器，至少24厘米長

水

帶有聚焦光束的小手電筒

白紙

牛奶

1 為了觀察微粒是如何分散光的，先把水倒入塑料容器里。

2 使手電筒的光束水平地穿透容器最寬的部分，照射到容器后方幾厘米遠的白紙上。紙上的光點看起來應(yīng)該是白色的。（圖 1）

3 往水里加幾滴牛奶，再用手電筒的光照射容器里的水。在容器后方的白色紙上，光點的顏色是否發(fā)生了變化？（圖 2、3、4）

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如果往容器里加入更多的水，會發(fā)生什么？

如果使用一個更長的容器，手電筒光束必須穿越更遠的距離才能抵達后方的白紙，這時實驗結(jié)果會有不同嗎？

安全提示：當孩子在水容器旁逗留時，必須有成年人在一旁照看。

我們所看到的顏色取決于周圍物品反射和吸收的光線。來自太陽的光包含了彩虹的所有顏色。草看起來是綠色的，因為它吸收了除綠色以外的大部分可見光波，再把綠色反射到我們的眼睛里。看起來是黑色的東西能吸收掉所有的彩色光波。藍色光的波長很短，容易被周圍的微粒反射，這一現(xiàn)象稱為散射。

天空看起來是藍色的，是因為大氣中的空氣分子會散射光波，只有掃過我們頭頂?shù)年柟庵械乃{色部分被充分散射后進入我們的眼睛。如果不是因為這種散射，天空就會像在太空中那樣，看起來是黑色的。紅色光的波長較長，較難被散射。

低層大氣中含有更多的大顆粒，如灰塵和花粉，科學家稱之為氣溶膠。當太陽落下時，它的光必須穿過大氣層的一段較長的距離，在我們看到它的時候，大氣中的塵埃已經(jīng)散射掉了大部分的藍光，才讓我們看到了由紅色、黃色和橙色的光波所創(chuàng)造出的美麗的日落余暉。

想象一下，你的手電筒是太陽，容器中乳白色的水是低層大氣。牛奶中的分子過濾掉手電筒光束中藍色的光，這才制造出紅色的“日落”景色。

選自《給孩子的廚房實驗室》，[美]麗茲·李·海拿克 著，張云等/譯，華東師范大學出版社