你會觀察銀杏樹嗎？

王一行

秋天是什么顏色？想必很多小伙伴都會聯想到銀杏葉的顏色——進入秋天，銀杏葉開始變黃，在夕陽余暉的映襯下，銀杏樹林仿佛變成了金色的童話世界。

在欣賞漫天黃葉遠飛的美景時，許多人也會注意到從樹上掉下來的“小臭球”。這些“小臭球”叫作白果，是銀杏的種子。我想，很多人開始關注銀杏，大概就是從銀杏葉和這些“小臭球”開始的。但銀杏的特別之處可遠遠不止這些呢。

早在兩億多年前，銀杏曾和恐龍一起稱霸地球，可謂樹木界的鼻祖之一了。

銀杏類植物起源于古生代二疊紀，曾遍布世界各地，但在第四紀冰期后，生長在中歐及北美等地的銀杏類植物全部滅絕，僅在我國孑（jié）遺銀杏一種。

銀杏是著名的“孑遺植物”。所謂“孑遺植物”是指那些曾經非常繁盛，在經歷了由地質或氣候變化等原因造成的大滅絕之后幸存下來的古老植物。銀杏是銀杏科銀杏屬中僅有的一種，也是我國特有的孑遺植物，被稱為“植物界的活化石”和“植物界的大熊貓”。

1 觀其花

一提到珍稀物種，大家往往會認為是那些平時很難見到，需要去專門的地方才能觀察到的生物，但銀杏是個例外。銀杏廣布我國大江南北，生長在我們的身邊，各地廟宇、名勝古跡處也常常存有樹齡高達百年甚至千年的古樹。那么，我們要如何觀察這種古老而珍稀的樹種呢？

花朵是植物表明身份的名片之一。銀杏樹雌雄異株，通過觀察花朵，我們可以輕松地辨別出銀杏的性別。

四五月份，當銀杏葉開始蓬勃生長時，可以在雄樹上尋找到條狀的攜帶著花粉的雄球花，顏色是綠色的。雄球花剛長出來時是直立的，之后會漸漸垂下來，看起來和楊樹的花有些類似，這種花序叫作柔荑（tí）花序。

在看到雄樹的柔荑花序七八天后，就可以開始觀察雌樹啦！你會看到雌樹上生長著纖細的黃綠色花梗，花梗上有一對小而圓的綠色球體，好像一雙小眼睛一般。生長在珠座中的“小眼睛”其實就是胚珠，它們將會接受來自雄球花的花粉，并發育成為種子——白果。

凡事都會有特例。大部分雌球花長有一對胚珠，但偶爾也有單胚珠、三胚珠、四胚珠和五胚珠的情況出現。如果你發現了這些特例，別忘了拍下來哦！

可能你還會有這樣的疑問：為什么銀杏的花朵從外形到色彩都這么不顯眼呢？這是因為銀杏是風媒花，利用風兒傳播花粉，不需要吸引昆蟲來幫自己傳粉、授粉，所以沒必要長得那么顯眼和“招搖”。

2 觀其葉

銀杏的葉片也生得很獨特。銀杏葉呈扇形，有的葉片是開裂的，一片葉子好像要分成兩片似的;有的則是完整的。這種獨特的葉子形狀，我想沒有人會把它和其他樹葉混淆。

通過觀察葉片，也可以區分銀杏的雌雄哦。雄樹的葉子有裂刻，而且裂刻較深，就像男士常穿的褲子似的;雌樹的葉子則沒有裂刻或者裂刻很淺，看起來就像女士愛穿的裙子一樣。如果錯過花期，我們就可以通過這個方法來分辨銀杏的雌雄了。

在寒冷的冬日，葉子都掉光了，這時該如何分辨銀杏的雌雄呢？

銀杏不僅是國家一級保護植物，而且壽命極長。國家林業局網站資料顯示，目前我國最長壽的一棵銀杏樹在浙江天目山，樹齡已經有一萬兩千年了。

我查找了大量資料，仍然沒找到答案。最后，我想出了一個“土”辦法——對小區和森林公園里的雄樹和雌樹分別做好標記，以便時刻觀察，看看它們之間是否有明顯的區別，好讓我們一眼就能分辨出來雌雄。

銀杏樹的旁枝都是斜著向上生長的，雄樹和雌樹看起來似乎并沒有什么區別。但是經過一輪又一輪的觀察，我發現雄樹的小枝條是根根下垂的，好像小瀑布一般，而雌樹的小枝條是平鋪著生長的，好像鳥羽一樣。如果你看到銀杏樹，別忘了驗證一下我的結論哦！

4 觀其果

銀杏果又叫白果，雖然名字中有個“果”字，但白果不是果實，而是銀杏的種子。

種子植物分為兩大類群——被子植物和裸子植物。果實由果皮和種子組成（自然界中也有無子果實，如無核蜜橘），是被子植物的特點，我們常吃的桃子、蘋果就是植物的果實。而銀杏屬于裸子植物，它的種子裸露在外，沒有果皮包裹。“小臭球”外面肉質的那一層叫作外種皮，剝去外種皮后可以看到一層乳白色的骨質種皮——中種皮，最里面的則是黃褐色的內種皮。

銀杏臭臭的外種皮對皮膚有一定毒性，但其種仁營養豐富，可食用也可藥用，是一種很有名的干果呢。

動物的后代一般都會分雌雄，那么白果分“男女”嗎？

如果我們把白果的外種皮去掉之后（需要戴防護手套操作），就會發現端倪。

你會發現銀杏的種子，有的是三條棱，有的是兩條棱。這三棱形的種子是“男寶寶”，二棱形的種子就是“女寶寶”了。不過，我們會發現，“男寶寶”比“女寶寶”少多了。

這其實和孵小雞的情況是一樣的：公雞少，母雞多。母雞多，能多下蛋，孵出更多的小雞。同樣的道理，銀杏的“女寶寶”多，也是為了多繁殖，保持種群的延續。

對了，你在剝白果的外種皮時，有沒有被它散發出來的臭味熏暈了呢？對人類來說，這也許是一種很不友好的氣味，但對于銀杏來說卻有著重要的意義——這種腐敗的氣味可以吸引動物前來食用，等動物把無法消化的種子排泄出來之后，就起到了播撒種子的作用。

看似平常的銀杏卻有著這么豐富的看點，快走出戶外開始你的自然觀察吧！

自然小課堂

柔荑花序

柔荑花序的特點是花軸上生有許多無柄或短柄的單性小花（雄花或雌花，雄花更多見），有的花軸柔軟下垂，有的花軸直立。開花后（雌花為果實成熟后）整個花序脫落。常見于楊柳科、胡桃科、楊梅科、樺木科、榛科、木麻黃科植物，如楊樹、柳樹等。

雌雄異株

雌雄異株是指在具有單性花的種子植物中，雌花與雄花分別生長在不同的株體上。僅有雌花的植株稱為雌株，僅有雄花的植株稱為雄株。

常見的雌雄異株植物有菠菜、鐵樹、桑樹、柳樹、楊樹、櫻桃等。

部分著名的千年銀杏分布地

山東泰安

礤（cǎ）石峪隱仙觀下山谷中有兩棵銀杏樹，一雌一雄，已達千年樹齡。兩棵樹根部盤根錯節，樹冠枝葉相連，已不能分開，十分奇特、壯觀。

湖北省隨州市洛陽鎮

該鎮分布的五條古銀杏群落帶，共有百年以上古銀杏樹兩萬余株，千年古銀杏樹三百余株。

河南省濟源市王屋鄉

王屋山風景區有一棵銀杏樹，樹高30多米，樹圍超過9米，樹干挺拔，枝葉繁茂，樹齡約2000年，為中國五大銀杏樹之一，有“中國植物活化石”之美稱。