為消費者管出“放心肉”

趙博

民以食為天，食以安為先。棗陽市年出欄100萬頭生豬、3000萬只禽、15萬多頭牛，消費各類畜產品5萬噸。“放心肉”從哪產、怎么管、如何安全上餐桌？有一位黨員一年365天，天天都在盯著這一件事干，他就是棗陽市動物衛生監督所黨支部書記、所長史勇聲。

2018年8月3日，非洲豬瘟肆虐大半個中國，疫情就是命令！史勇聲果斷采取“設明崗與布暗哨相結合”“部門監督與群防群控相結合”“主動查處與群眾舉報有獎相結合”三道防線防控，防止不法分子鋌而走險將價格差距巨大的疫區生豬偷運入境。

2018年10月14日晚8點40分，史勇聲接到鹿頭鎮群眾舉報，當晚可能有豬販偷運河南生豬途經該地。他立即帶領執法人員赴鹿頭鎮設卡摸黑蹲守，成功攔截非法運豬車輛4車，生豬157頭。為了將違法事實調查清楚，他連夜對非法販運戶進行調查，直到次日中午，終于將157頭生豬的來龍去脈全部查清。在強大的執法攻勢下，販運戶對違法事實供認不諱。

按上級指令將157頭生豬就地捕殺，并全部做了無害化處理，直到10月15日晚21時30分將所有生豬深埋完畢，史勇聲已整整40個小時沒合眼。在他的帶動下，所有執法人員雖身心疲憊，卻無一人怨言，稍作休整，又投入到第二天的非洲豬瘟防控戰役中去了。

2017年2月，棗陽市動監所在全省率先研發了一款專門用于畜產品質量安全監管的APP平臺（棗陽e動監），實現了畜產品質量安全24小時全天候監管。棗陽市動監所連續8年榮獲全襄陽市畜產品質量安全監管年終考核第一名。……