
盛夏的吉林,郁郁蔥蔥,生機盎然。回顧新中國成立70年來特別是改革開放以來我省畜牧業的發展歷程,可謂是驚喜不斷。占據全省農業總產值“半壁江山”的畜牧業在率先實現現代化進程中,不斷轉變生產方式、深化供給側結構性改革;以科技為支撐,提高創新能力;保障市場供應、繁榮農村經濟、推動農業經濟調整、拓寬農民就業渠道、促進農民增收致富,為全省農業農村經濟發展大局提供了有力支撐。吉林畜牧業呈現出從量的提升邁向質的飛躍的喜人態勢,完成了從配角到主角的完美蛻變。
“養牛只為種田,養豬只為過年,養雞只為換取油鹽”,這是改革開放之前我省乃至全國畜牧業發展的真實寫照。從過年殺頭豬到日常餐桌雞鴨魚肉樣樣有,我省畜牧業變遷的不僅僅是餐桌上的畜產品,還有產業發展的不斷升級。
這樣一組數字呈現在我們面前:2018年,全省豬、牛、羊、禽分別發展到2440.8萬頭、574.9萬頭、779.6萬只和6.1億只,位居全國第18位、第5位、第21位和第14位;肉、蛋、奶總產量分別達到251.7萬噸、117.1萬噸和38.8萬噸,位居全國第14位、第9位和第15位;肉蛋奶人均占有量位居全國第3位、第5位和第15位。全省畜牧養殖業產值達到1002億元,占農業總產值的46%,畜禽養殖業平穩健康發展。
畜牧業是農民增收的速效產業,而動物防疫則是養殖業生產發展的基礎。動物疫病一旦發生,不僅對畜牧業生產造成極大損失,而且對人民生活所需的肉、蛋、奶等生活必需品造成很大影響,因此,綜合防控能力和水平是畜牧業生產、畜產品質量和公共衛生的安全保障。……