趙秀娟
地球上有四大黑質土地,珍奇無比,它們分別是烏克蘭大平原、北美洲的密西西比大平原、南美洲的潘帕斯大草原,還有我的故鄉——中國的東北大平原。
東北大平原又由三江平原、松嫩平原和遼河平原組成,我生長的地方海拔只有20來米高,但積土層卻200多米厚,距離遼東灣120公里。
當泥土把植被和動物掩埋后,這些腐殖質使土地油黑濕潤,肥沃異常,種出的大豆、高粱和稻米都是國家最高等級。
瘋長的蕨類使大部分種子植物無法生存,只有少數生命力極強的種子植物在地球上搖曳生姿。其中,有一種今天人們稱為“荷花”的水生植物,經受住了大自然的考驗,在北半球的沼澤湖泊中傲然生長,亭亭玉立。
荷花的種子即便被泥土攪拌深埋千年,重見天光后照樣能撩撥心弦,攝人魂魄。離我家不遠的普蘭店,科學家在泥炭層中挖出的千年蓮子,種在泥塘中照樣長葉開花。故鄉的黑土地下或許也埋藏著古蓮子,埋藏多少顆?埋藏多少年?現在還不得而知,但我知道,荷花的靈魂億萬年都在!
300萬年前,原始人類開始出現。人類為了生存,采集野果和根節(即蓮子和藕)充饑,蓮子和藕不僅可以食用,而且甘甜清香、味美可口 ,漸漸地“荷花”這一人類生存的糧食來源,便深深地印刻在原始人類的心中,成為人類生存的象征。
人類輾轉騰挪到現代,可以培植數以萬計的農作物,荷花便成了觀賞植物,蓮子與藕成了眾多美食中的一種,但愛蓮在人類遺傳密碼里從未變異。……