放射性污染對人類的危害與防護

馮義鵬

摘要：隨著當今社會的飛速發展，越來越多的消費者開始重視自己購買的產品是否健康，是否被輻射過，少數國家和地區已經開始要求進口的部分食品證明出口產品的放射性物質含量不能超過規定限度，并適合人類食用，如孟加拉規定：出口至孟加拉的大米、蔬菜、食品和食用油等，均需出具放射性物質含量證明，適合人類食用。放射性物質含量證書和樣品必須在貨物到達前提交當地海關檢查。①本文介紹了放射性污染對人類及食品的危害和防護措施，為了保護自己的健康，人們需要重視和正確認識放射性污染。

關鍵詞：放射性;放射性污染;危害

放射性污染物是指因人類活動造成物料、人體、場所、環境介質表面或者內部出現超過國家標準的放射性物質或者射線②。它對人體和人類所使用的食品都會產生嚴重的危害。

1、放射性的發現和分類

1.1放射性的發現

1896年，法國的物理學家貝克勒爾在鈾鹽實驗中首次發現了鈾核的天然放射性。進一步研究發現，鈾鹽發出的輻射可以使空氣電離，穿透黑紙使照相底片感光。他還發現外部壓力和溫度的變化對實驗沒有任何影響。貝克勒的發現意義深遠。它為人們提供了對物質微觀結構的新見解，從而打開了通向核物理學的大門。③

1.2放射性的分類

放射性有天然放射性和人工放射性之分。天然放射性是指天然存在的放射性核素所具有的放射性。它們大部分屬于三個由重元素（釷、鈾和錒）組成的輻射系統。人工放射性是指用核反應的辦法所獲得的放射性，如Cs-137，Co-60，I-131等。

許多天然和人工生產的核素都能自發地放射出射線。除了α、β和γ，還有正電子、質子、中子、中微子和其他粒子。實驗表明，溫度、壓力、磁場都不能顯著地影響射線的發射。

2、放射性污染產生危害的原理、途徑及程度

放射性污染傷害主要是指核放射性傷害，主要是損傷機體內的大分子結構，甚至破壞細胞和組織結構，致人類患放射病、白內障或癌癥等。核放射性傷害分為物理、物化、化學、生物4個階段。其中物理階段極短，而物化、化學、生物階段分別可持續數秒至數年，可導致細胞發生多種病變，甚至發生永久變態，故其傷害甚至可達到子代細胞。

2.1 對于人體健康造成的危害

放射性污染是社會發展過程中永遠難以磨滅的傷疤。輻射具有穿透人體的特性，引起組織細胞和體液的物理和化學變化，造成不同程度的損傷。胚胎或胎兒對X光和各種輻射都很敏感。敏感性更高。根據暴露量和持續時間的不同，可能會發生以下后果：致死效應、致畸效應、嚴重精神發育遲滯的致癌效應。④

2.2 對于食品的危害

1986年切爾諾貝利核災難后，許多歐洲國家禁止食用乳制品，以防止放射性物質進入人體。福島核事故后，許多日本公民害怕購買牛奶和菠菜，世界也嚴格限制日本食品的進口，如美國政府宣布禁止從福島、茨城、楓樹和群馬地區進口日本食品。的確，放射性物質污染后的食物對人體健康有著巨大的危害。美國科學家研究發現，人體食入被輻射污染的食物后，體內染色體、免疫體統會受到損傷，并出現腎功能異常、心臟血栓增加、纖維素增生。印度的一項研究也發現，四個食入放射性污染小麥的兒童，染色體出現異常，而且患癌癥的幾率也增加了。

目前，人們無法通過肉眼發現被輻射污染的食物，只能通過儀器檢測。因此，在遭受輻射污染的地區，人們要根據政府指示，盡可能不進食受到輻射污染的食物，接觸輻射源。同時，也要提高自身抗輻射的能力。一些食物，如黑芝麻、紫莧菜、綠茶、富含番茄紅素的番茄、番石榴、西瓜、木瓜、葡萄，還有螺旋藻類等，都可以提高人體免疫力，幫助人體抵抗輻射的侵襲。

3、放射性污染的防治對策

放射性污染對人類健康和人類食物的負面影響是無法估量的。因此，在面臨放射性污染問題時，應樹立良好的心態，采取積極的預防措施，最大限度地減少放射性污染的危害。具體來講，可以從以下幾個角度去進行探究。

3.1 做好放射性輻射的防護工作

一般來說，對人體的輻射損傷主要是在封閉的輻射源環境中實現的。因此在對于廢物進行處理的過程中，要采取不同的防護措施。具體來講，主要可以做好以下幾個方面的工作：其一，樹立防護時間意識，保嚴格按照防輻射操作步驟，快速、準確地進行各種工作，避免在操作過程中延長輻射時間，增加對人體的傷害;其二，實現對于防護工作距離的控制，盡可能在遠離放射源的基礎上去進行操作;第三，通過收集不同放射性材料的特性，選擇相應厚度和體積密度的材料，充分利用屏蔽輻射材料;第四：生產廠區應該遠離放射性輻射區域，保證不收其影響。

3.2樹立正確的污染源防范意識

我們在看到放射性應用廣泛的同時，更應該看到它可能造成的環境污染問題。為此，應樹立正確的污染源防治意識，在實際生產過程中做好防治工作，避免污染源的負面影響。事實上，除了我們通常難以接觸的鈾放射性污染，還有許多與我們的生活和工作有關的放射性污染作息息相關的，比如X光檢查癌癥治療和稀土合金添加材料等，都存在放射性的可能，都需要我們認真的對待。

4、結束語

環境中的各種放射性污染都有可能影響人類的健康。放射性污染的危害不僅體現在人類健康上，也體現在生態環境上。綠水青山是金山銀山。良好的生態環境是最公平、最公正的產品，是最包容人民的福祉。我們要樹立正確的防治意識，全面做好污染源的管理和控制，避免輻射危害的擴大;正確處理好社會生產與生態環境的關系，避免環境放射性污染的蔓延和擴大，保護好我們自己，更要保護好我們人類賴以生存所需的食物。

參考文獻：

[1] 2018年10月17日孟加拉口岸通關 | 外貿日報

[2] 中華人民共和國放射性污染防治法[C]// 鐵路環保法規匯編. 2013.

[3] 高劍森. 放射性污染漫談[J]. 現代物理知識，2001（4）：12-13.

[4] 吳文廣. 環境放射性污染的危害與防治[J]. 廣東化工，2010，37（7）：194-195.

（作者單位：河南進口肉類指定口岸漯河查驗區服務中心）