水稻育秧技術及施肥管理要點

吳善照

摘 ? 要：水稻播種前的種子處理與育秧技術的選擇、育秧過程中的管理都是決定水稻產量的直接因素，而合理施肥是決定水稻是否高產的關鍵，合理施肥的重點是對土壤進行分析。因此，對水稻的育秧和后期施肥管理展開了論述，其中包括播種前處理、測土施肥等，旨在為有關種植人員提供參考與借鑒。

關鍵詞：水稻;育秧;管理

水稻育秧的方式和采用的技術決定了水稻能否達到高產，水稻育秧過程既包括播種前的處理，也包括發芽和播種后的培育過程。除了合理進行水稻育秧之外，對于土壤和肥料的管理也會進一步影響水稻的產量。

1 ? 水稻育秧

1.1 ? 播種前處理

在水稻播種前，需對種子進行曬種和浸泡處理，可以提高種子的發芽率。首先進行曬種，把水稻種子攤開并均勻平鋪，不要堆積過厚。晾曬時長為1～2 d，晾曬過程當中保證所有種子都均勻曬到。在此期間還要定時翻動，讓所有種子保持同樣的干燥程度。完成曬種之后，對種子進行浸泡處理。先放進清水浸泡12 h，取出后再放入藥水中浸泡以防止病害，時長同樣為12 h，再次取出用清水洗凈，放入清水浸泡，使種子均勻吸水，達到飽和狀態。

1.2 ? 育秧技術

1.2.1 ? 發芽培育

發芽培育過程有以下方面需要注意：首先要控制好溫度，溫度過高會造成燒芽。通常情況下，水稻種子發芽最適合的溫度在30～35 ℃，最高40 ℃以內。可用薄膜將種子包起來，在種子破胸前不能進行補水，可對種子進行翻動，有利于種子均勻發芽;破胸之后，對種子適當補充水分。除了控制好溫度以外，在種子發芽過程中，環境通氣性是否良好、氧氣量是否充足也直接關系到種子能否保持較高的出芽率。因此，種子破胸時溫度要高，發芽時控制適宜溫度，晾芽時溫度要低[1]。

1.2.2 ? 旱育秧技術

在旱育秧培育的過程中，需要合理考慮秧田的情況，謹慎進行選擇。建議選擇土壤肥沃、疏松度好，雜草、蟲子較少的旱地，符合上述特點的秧田比較適合做育秧苗床。選好之后，盡量固定使用，盡早且逐步進行施肥。

播種之前，準備好土壤用來蓋種子，選用和栽培土壤條件類似的，用麥糠蓋種更加利于種子出苗。將苗床壓平，整理完畢之后向土壤中噴灑清水，將破胸的種子均勻撒播于床面，然后把種子用木板壓進土里，深度在0.2 cm左右。然后將之前準備的蓋土或麥糠在種子頂部覆蓋均勻，讓種子不露出來即可。一般5～7 d即可全部出苗，此時去掉苗床上的覆蓋膜，同時向土壤中補充一定的水分。之后用噴灑的方式進行追肥，保證肥料分布均勻。

1.2.3 ? 濕潤土壤育秧技術

與旱育秧技術不同，濕潤育秧技術應選擇向陽、灌溉和排水條件好、雜草少、肥力好、疏松度合適的秧田。先在干旱的時候施足底肥，并對秧田進行整理，在干燥的苗床上均勻播種，將種子輕壓進土壤表層，能隱約看到種子外皮即可。然后進行適度排水，秧苗長出2～3片葉子時，用濕潤灌溉結合方式，3葉后加大澆水量，但要保持在中心葉子以下，然后在1葉和秧苗移栽前7 d前各進行2次追肥。

2 ? 施肥管理

2.1 ? 土壤分析

合理施肥的前提條件是對土壤的營養環境進行分析，在此基礎上才可以有針對性地對某些營養成分不足的土壤做出科學的施肥管理。營養環境主要包括以下3方面：物理環境、化學環境、養分環境。物理環境包括土壤顆粒的大小、水分和空氣的含量。對于一般的土壤來說，固體顆粒在整個土壤體積當中占有1/2以上，其余部分主要是水和空氣。化學環境和養分環境主要是指有機質含量和酸度等因素。

在施用肥料上，可以選擇有機肥料和無機肥料。無機肥料具有溶解度好、吸收較快的優點，有機肥料一般作物不能直接吸收，需要在微生物分解后才能讓作物吸收。分解時會產生二氧化碳、有機酸和無機酸，這些成分也會間接增加土壤的養分含量。并且有機肥料對于改善黏土和沙土的不良特性、增加土壤肥力也有明顯效果，原因是腐殖質可以提高土壤溫度，保持水分和增加微生物。以上幾方面都對作物生長具有促進作用。

2.2 ? 測土施肥

測土施肥要對土壤養分進行測定，從而了解土壤的養分情況，科學合理地進行施肥。在測土的基礎上，根據土壤特性、栽培習慣、作物的需肥規律、生產水平和氣候等條件，結合上年的產量水平，確定目標產量，再根據肥料的效應，提出氮、磷、鉀的最適用量和最佳比例[2]。

對于水稻來說，在施肥過程中需要注意以下幾方面：首先要施足基肥。在基肥的選用上，要以有機肥為主，因為有機肥養分種類較為全面，含有除氮、磷、鉀外的其他微量元素，還可以增加土壤透氣性和肥料與水分保持能力，因此可以促進水稻的高產。其次，補充土壤中的微量元素。比如硅、鈣、鎂、硫、鋅、硼等都具有讓水稻抗病能力增強的作用，有利于根系發育以及水稻的成穗和結實，在缺乏微量元素的土壤中施加相應的肥料可以明顯提高產量。

另外，還要注意氮素肥和磷鉀肥的合理使用。氮肥可以促進水稻的生長，但如果過量使用，會造成結實減少、產量降低，所以應該合理使用氮肥，控制用量。磷鉀肥可以促進養分合成，提高光合作用，在具體應用上，一般將磷肥用作基肥，鉀肥用作追肥。

3 ? 結論

在水稻生長的過程中，從前期的種子處理、育秧再到后期的施肥管理，都是決定水稻能否獲得高產的重要因素。所以，只有科學合理地進行種子處理和選用育秧方法，并根據不同的土壤環境科學地選擇相應肥料，才能實現水稻的高產。

參考文獻：

[ 1 ] 鄒彬.水稻種子的選購與育秧技術要點[J].農業工程技術，2018，38（20）：72-73.

[ 2 ] 宋興輝.水稻種子育秧及管理要點[J].農民致富之友，2018（13）：163.

（收稿日期：2019-06-13）