“小豚鼠”養出“致富路”

左璇

說起老鼠，是人人都厭惡的。但是有一種老鼠卻受到人們的喜歡，被做成了美味佳肴，端上了餐桌，這種老鼠就是豚鼠。

1980年，陳立坤出生在江華縣橋頭鋪鎮大干村一戶農民家庭。高中畢業后，他先后到過深圳、東莞等地打工。和許多在外打拼的人一樣，陳立坤內心深處也有一個創業發家夢，因此他一直在尋找創業項目。

2007年春節期間，陳立坤與朋友在一家飯店吃飯，一道肉質細嫩、味道鮮美的菜肴讓向來嘴刁的陳立坤大為驚喜，向老板打聽后才知道這道菜原來是黑豚鼠肉。老板還介紹說：“豚鼠是食草動物，所以肉質細嫩，味道鮮美，有豐富的蛋白質，還富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，是不可多得的‘強身珍品’”。

陳立坤當天就到書店查閱了關于豚鼠的資料，他發現豚鼠平均3個月繁殖一窩，一窩可產5～6只幼豚鼠，一只母豚鼠一年可繁殖20多只幼豚鼠，具有繁殖快、喂養時間短、喂養成本低、經濟效益高等特點，發展豚鼠產業是發家致富的好選擇。

2007年夏天，他從道縣引進300只豚鼠，開始了養殖豚鼠的創業之路。

然而，養殖豚鼠不久就給陳立坤潑了一盆冷水。陳立坤養的豚鼠出現精神不振、減少或停止采食等現象，有的處于妊娠期的母豚鼠還出現了流產現象。陳立坤請了畜牧水產局的專家給豚鼠診治，原來是從村民那收集起來的玉米葉子、甘蔗葉子等蔬菜下腳料水分未干就直接投喂，導致豚鼠出現了消化不良等胃部疾病，如果不趕緊改進調整，豚鼠將會逐漸消瘦至死亡。……