早熟、抗SMV夏播鮮食大豆‘蘇豆18號’的選育及栽培技術

陳華濤　張紅梅　袁星星　劉曉慶　崔曉艷　顧和平　陳新

摘要：旨在瞄準鮮食大豆產業需求，針對性選育早熟、抗SMV的夏播鮮食大豆新品種。利用1.5萬R的60Co人工誘變‘蘇豆7號’，在其分離的后代中經多年多點抗性鑒定和產量、品質等性狀選擇。江蘇省農業科學院經濟作物研究所選育出早熟、抗SMV鮮食夏大豆新品種‘蘇豆18號’。該品種具有較好的早熟性、豐產性和食用品質，并高抗大豆花葉病毒株系SC3和SC7，中抗炭疽病菌。2017年3月通過國家大豆品種審定委員會審定（國審豆20170021）。‘蘇豆18號’具有早熟、抗SMV、優質等特點，適合江蘇、安徽、湖北、江西、上海、浙江等地作夏播鮮食大豆種植。本文對該品種的特征特性、高產栽培技術作一闡述，供相關研究單位及農技推廣部門參考。

關鍵詞：鮮食大豆;‘蘇豆18號’;抗SMV;栽培技術

中圖分類號：S529

文獻標志碼：A

論文編號：cjas18040011

0引言

鮮食大豆指在R6（鼓粒盛期）至R7（初熟期）生育期間采青作為食用的大豆，是一種特用大豆。此時豆莢鼓粒飽滿，莢色、籽粒呈翠綠色、籽粒還沒有達到完全成熟.但籽粒填充達到莢長的80%—90%。鮮食大豆富含高營養的蛋白質、多種游離氨基酸和維生素，較易被人體吸收利用，對調節人們膳食結構和改善營養狀況具有重要作用。鮮食大豆在中國各大產區均有栽培，以長江中下游地區和東南沿海一帶為多，其中江蘇省的鮮食大豆常年栽培面積約8萬hm2。由于鮮食大豆具有較好的經濟效益，其栽培面積近年來呈現逐年遞增的種植態勢。中國南方生態區域夏季多雨濕度大，鮮食大豆田間病毒病和炭疽病多發，嚴重影響鮮食大豆的產量和品質。……