“循環農業”怎樣實現“1+1>2”？

張子雨

今年的中央一號文件提出，“發展生態循環農業，推進畜禽糞污、秸稈、農膜等農業廢棄物資源化利用，實現畜牧養殖大縣糞污資源化利用整縣治理全覆蓋，下大力氣治理白色污染。”

循環農業寫入中央一號文件，意味著它已經成為眼下發展農業的重要導向。其實循環農業的做法，已經在田間地頭生根發芽。

就拿牲畜糞便的加工利用來說，在全新的技術條件下，可以用更加完善的方式提升利用效率。在很多地方，現在都設立了牲畜糞便處理中心，進行規模化、標準化的處理。這樣，牲畜養殖的流程更加清潔衛生，牲畜糞便可以進一步加工成沼氣和肥料，這又為糧食蔬菜水果的種植提供了生產材料，“牲畜-沼氣-農作物”，形成了完整的鏈條。通過這個過程，牲畜糞便的利用率可以達到95%以上，從大自然當中獲取的東西，最終，基本都能作為特定資源再還給大自然。

需要看到的是，循環農業的發展是不斷前進的，就拿秸稈來說，多年之前，秸稈的處理是個大麻煩，現在，秸稈可以燃燒發電，還可以通過多種方式加工成下游產品。

那么，哪些“循環農業”模式能實現“1+1>2”？筆者認為，應盡快建立一種觀念：農業生產本身應該向著精細方向發展，不僅要精耕細作，還要仔細盤算各種資源物料的利用效率。隨著信息技術、物聯網發展，未來還可以進行數字化管理，各個環節的充分打通以及精細的管理，循環農業才能更有效率，從這當中得到的回報也會不斷提升。……