防曬類化妝品中3種天然成分提取方法研究

齊若冰 張黎君

摘 ? 要：主要介紹了天然成分在防曬類化妝品中的應用前景，同時闡述了原花青素、植物多酚、紅景天苷3種天然成分的不同提取方法。

關鍵詞：防曬化妝品;天然成分;提取方法

隨著人們對紫外線嚴重危害人體皮膚的認識不斷提高，使用防曬類化妝品進行皮膚防護的健康意識也日漸深入人心，極大地推動了化妝品行業對防曬劑的研究與開發。化學合成的防曬劑對皮膚副作用不斷出現，人們對其毒副作用認識的不斷深入，使得消費者對天然的、綠色的、有機的防曬類化妝品的渴求越來越旺盛，開發安全、有效的天然防曬成分成為國內外研究的熱門課題。本研究就天然成分在防曬類化妝品中的應用優勢進行分析，原花青素是多酚類化合物，是一種天然的抗氧化劑，主要是從原花青素含量較多的葡萄籽中提取得來，質量分數高達95%，具有極強的抗氧化活性，可作為氧游離基清除劑和脂質過氧化抑制劑，清除人體內的自由基，保護細胞膜中的不飽和脂肪酸在紫外線的照射下不被氧化;植物多酚的防曬作用主要是其具有清除自由基的能力，其具有吸收紫外能力和酶抑制能力。多酚類提取物可以降低細胞內活性氧簇的生成，防止紫外線對DNA的損傷和膜脂質的氧化，從而達到防止皮膚老化的目的;紅景天為景天科景天屬多年生草本植物，紅景天具有抗衰老、清除自由基的功效。本研究對原花青素、植物多酚、紅景天苷3種天然成分的不同提取方法進行綜合性闡述。

1 ? ?天然成分在防曬類化妝品中的應用前景分析

日常生活中，人們可以采取多種多樣的防護措施來抵御紫外線對皮膚的損害，比如使用遮陽傘、太陽帽、墨鏡、防曬服等，或在紫外線輻射指數強時避免外出活動，最方便、快捷的方法莫過于防曬類化妝品的使用。近年來，隨著大眾對紫外線危害性認識的普遍提高，紫外線防護概念已滲透到日常的化妝品中。多項研究證明，防曬類化妝品具有抵抗紫外線輻射并減輕紫外線對皮膚傷害的作用。如今具有較高的日光防護系數（Sun Protection Factors，SPF）（15～50+）、廣譜防曬（同時抗UVA、UVB段紫外線）和防水防汗功能（游泳或戶外運動時使用）等性能已經成為人們選擇防曬類化妝品所追求的基本功能特性[1]。

防曬類化妝品是指含有防曬劑的功能性化妝品，根據防曬機理不同可分為物理防曬劑和化學防曬劑兩種，物理防曬劑易刺激和堵塞毛孔。化學防曬劑光穩定性差、易氧化變質和引起皮膚過敏[2]。近年來，隨著對天然成分防曬性能研究的不斷深入，葡萄籽、漢麻、茶葉和紅景天等一些天然植物被發現具有抗紫外線、清除自由基、抑制黑色素生成與沉積、修復皮膚損傷和延緩老化等作用，現已被廣泛應用于防曬化妝品中。

2 ? ?3種天然成分的提取方法

2.1 ?原花青素

原花青素可有效清除紫外線照射皮膚產生的自由基，防止曬黑、抗衰老。自1976年Bombardelli發明了從葡萄籽中提取高含量原花青素混合物的方法始，原花青素的提取應用進入蓬勃發展時期，常用的方法有溶劑提取法、微波提取法、超聲提取法、酶提法、超臨界提取法等。Masquelier最早用水提取法從松樹皮中得到原花青素，但用水作為提取劑，耗時長、溫度高，容易造成原花青素的損失;且水極性較大，故溶出雜質也較多。桑雅麗等[3]用乙醇做提取劑，使用超聲波輔助提取法提取葡萄籽中的原花青素，其提取率為3.550%，提取的原花青素純度為12.500%。李彩霞等[4]使用無水乙醇/硫酸銨雙水相萃取體系，使用超聲輔助提取葡萄籽中原花青素，提取率為8.770%。張衛波等[5]利用微波提取葡萄籽中原花青素，得到原花青素提取率為 5.597%。

2.2 ?植物多酚

隨著現代科學技術的不斷發展優化，多酚的產率不斷提高使得其在化妝品領域的應用不斷拓展。現使用方法中較傳統的有經典的溶劑萃取法。較新的有代表性的有微波提取法、超聲波提取法、閃式提取法、生物酶降解法等。?uji?等[6]用乙醇作溶劑提取干櫻桃中的多酚，多酚的得率達到 27.800 mg/g。阮景軍等[7]用超聲提取法提取黃秋葵果實中的多酚，得率為20.430 mg/g。唐華麗等[8]以單因素實驗為基礎結合響應面試驗，對葡萄籽中的多酚類物質的提取進行了條件優化，在最優條件下的提取量為2.892 mg/mL。高夏南等[9]用萃取-沉淀法從茶葉中提取茶多酚，并用茶多酚配制水包油型的防曬化妝品，加入質量分數為10%時，防曬品的SPF值為25.8，滿足了日常生活的需求，證明了茶多酚有很好的防曬作用。馬騰飛等[10]利用響應面法優化微波提取沙果渣中的多酚，沙果渣多酚提取量為4.270 mg/g。MOREIRA等[11]分別使用微波法和醇提法提取蘋果樹根部的多酚類化合物，醇提法提取的總酚質量分數為（35.8±1.4）mg/g;微波法提取的總酚質量分數為（47.7 ± 0.9）mg/g，表明微波提取法既能提高提取率，又能縮短提取時間。

2.3 ?紅景天苷

紅景天中的化學成分多達40余種，酪醇及其苷類，黃酮及其苷類、萜及其苷類化合物是該屬植物的主要成分[12]。紅景天苷被學者大眾認為是最重要的保健功效成分，也是評價紅景天屬植物應用價值的最重要指標之一[13]。紅景天苷的提取方法較多，如水提法、醇提法、超聲提取法、微波提取法、酶解法、高壓提取法等。紀明江[13]研究了水提法提取紅景天苷的工藝，在最優條件下紅景天苷提取率為0.733%;同時他們也研究了醇提法提取紅景天苷的工藝，提取率為0.623%。試驗證明，改進后的水提法比醇提法的提取率更高、效果更佳。高偉等[14]利用超聲提取法提取高山紅景天中的紅景天苷，在超聲波輔助下，提取率高達1.638%，且大大縮短了提取時間。辛云霞等[15]研究了微波提取女貞子中的紅景天苷，在最優條件下紅景天苷的提取率為0.911 3%，且提取時間僅為2 min。許玲玲等[16]使用優化后的酶解法提取女貞子中的紅景天苷，提取率為0.90%，操作更加簡單。

3 ? ?結語

我國對天然植物的研究古來有之，天然植物是我國瑰寶之一。近年來，隨著國內化妝品行業的不斷發展，人們對于防曬類化妝品有機化的市場需求越來越旺盛，天然植物中的有效成分在化妝品中的應用也越來越受到關注。國內對天然成分提取方法的研究與發展也在不斷深入，急需提取率高、提取時間短、提取工藝簡單、提取純度高、環境友好型提取方法的出現，為天然成分在防曬類化妝品中的應用提供更有利的條件。

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