湖南湘佳牧業、河南平頂山禽肉產品中檢出禁用獸藥

2019年2月28日訊，近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了19大類食品866批次樣品，其中，不合格樣品40批次。

永輝超市河南有限公司洛陽開元大道分公司銷售的標稱湖南湘佳牧業股份有限公司生產的1批次湘佳絲烏雞、1批次湘佳麻公雞，氯霉素檢出值分別為7.50、2.04μg/kg，標準規定均為不得檢出。永輝超市河南有限公司平頂山文化宮分公司銷售的1批次冰鴨胸，氯霉素檢出值為1.80μg/kg，標準規定為不得檢出。

永氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。造成該項目不合格的原因可能是養殖過程中，為達到除蟲防害、防治疾病、提高產量的目的而違規使用。

（國際畜牧網-大河報）