西葫蘆無公害高產栽培技術

沈紅麗 高紀臣

一、品種選擇

選擇抗病、優質、高產、抗逆性強、商品性好、適合市場需求的品種。每667m2育苗用種量200～400 g，直播用種量400～800 g。早春大拱棚12月直播，春露地3月直播，秋露地8月10—20日直播，日光溫室10月上旬溫室育苗。根據季節不同，選用溫室、塑料棚、陽畦、溫床等育苗設施育苗;夏秋季育苗應配有防蟲、遮陽、防雨設施。有條件的可采用營養缽育苗或工廠化穴盤育苗。

二、種子處理

種子處理包括藥劑浸種和溫湯浸種2種方法。一是用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h，撈出洗凈催芽;二是將種子用55 ℃的溫水浸種，邊浸邊攪拌至室溫，然后用清水沖凈黏液后晾干再催芽。包衣種子直播即可。

三、播種方法

播種前澆足底水，水滲下后用營養土平整床面。種子70%破嘴時均勻撒播，覆蓋營養土1.5～2.0 cm。每平方米苗床再用50%多菌靈8 g，拌上細土均勻撒于床面上。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種床面覆蓋遮陽網或稻草，幼苗頂土時撤除床面覆蓋物。

四、苗期管理

冬春育苗采用反光幕或補光設施等增加光照，夏秋育苗要適當遮光。播種和分苗時水要澆足，以后視育苗季節和墑情適當澆水。苗期以控水控肥為主，在秧苗2～3葉時，可結合苗情追施0.3%尿素。種子拱土時撒1層過篩床土加快種殼脫落。當苗子葉展平，真葉顯現，移入直徑10 cm營養缽中;定植前7 d，白天15～25°C，夜間6 ～8 ℃。夏秋育苗逐漸撤去遮陽網，適當控制水分。壯苗標準是子葉完好、莖基粗、葉色濃綠、下胚軸較短，無病蟲害。

五、定植

根據土壤肥力和目標產量確定施肥總量。磷肥全部作基肥，鉀肥2/3作基肥，氮肥1/3作基肥?；室詢炠|農家肥為主，2/3撒施，1/3溝施，按照當地種植習慣做畦。棚室在定植前每667m2用80%敵敵畏乳油250 g拌上鋸末，與2～3 kg硫磺粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，通風后無味時定植。冬春季節，在地下10 cm最低土溫穩定通過12 ℃后定植。秋季根據苗齡確定定植時間。

定植前2 d苗床或營養缽要澆透水。冬春季節定植應選擇晴天的上午進行，定植壟要覆蓋地膜。保護地可采用大小行栽培。一般每667m2定植2000株左右，長季節大型溫室、大棚栽培，每667m2定植1300～1700株。

六、田間管理

（一）溫度

緩苗期白天28～30 ℃，晚上不低于18 ℃。緩苗后白天20～25 ℃左右，夜間不低于13 ℃。

（二）光照

采用透光性好的耐溫功能膜，保持膜而清潔，白天揭開保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕，盡量增加光照強度和時間。夏秋季節適當遮陽降溫。

（三）濕度

根據西葫蘆不同生育階段對濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對濕度的調控指標是：緩苗期80%～90%，開花結瓜期70%～85%。

（四）肥水管理

植后及時澆水，3～5 d后澆緩苗水，根瓜坐住后，結束蹲苗，澆水追肥，冬春季節不澆明水，一般每10～15 d澆1次水，而且要選晴天的中午進行。保護地內土壤相對濕度應保持在60%～70%，夏秋季節保持在75%～85%。

根據西葫蘆生長勢和生育期長短，按照平衡施肥要求施肥，適時追施氮肥和磷肥、鉀肥，隨水沖施高鉀沖施肥、高氮沖施肥。

（五）人工授粉

西葫蘆保護地及早春露地栽培，需進行人工授粉，根據栽培方式、栽培季節及品種的不同，授粉應在07：00—10：00進行，選擇當天開放的雄花給當天開放的雌花授粉。每朵雄花可授2～3朵雌花。

七、病蟲害防治

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。

（一）病害

1.猝倒病：于發病初期，每667m2用殺毒礬64%可濕性粉劑65～80 g配制成500～600倍液，或每667m2用甲基托布津70%可濕性粉劑50～70 g配制成600～800倍液，進行噴施。保護地內，每667m2可用百菌清5%粉塵劑1 kg進行噴灑。

2.病毒病。以預防為主，控制和殺滅蚜蟲、斑潛蠅等傳播害蟲。

3.白粉病。每667 m2用奧寧25%可濕性粉劑12～15 g配制成2500～3000倍液，于發病初期進行噴施。保護地內每667m2可用百菌清45%煙劑（安全型）110～180 g，或每667m2用速克靈（腐霉利）10%煙劑200～250 g，進行熏煙。

4.灰霉病。每667 m2用速克靈50%可濕性粉劑20～40 g配制成1000～2000倍液，于發病初期噴施。 保護地內每667m2可用百菌清45%煙劑（安全型）110～180 g，進行熏煙。

5.褐腐病。于發病初期，每667 m2用殺毒礬64%可濕性粉劑65～80 g配制成500～600倍液，進行噴施。

（二）蟲害

1.蚜蟲：每667 m2用啶蟲脒20%乳汕16～20 mL配制成2000～2500倍液，或氯氰菊酯10%乳油5～10 mL配制成4000～8000倍液，進行噴霧。

2.白粉虱：為害初期，每667m2用10%吡蟲啉1500倍液，或1.8%阿維菌索3000～6000倍液，配制成4000～8000倍液進行噴施。

3.紅蜘蛛：在為害初期，每667m2用苯丁錫50%可濕性粉劑20～40 g配制成1000～2000倍液，進行噴施。