長泰縣種植百香果的氣候資源分析

葉忠生　羅凌　張婧

摘? ?要：百香果是長泰縣增加農民收益的重要途徑。著重分析了長泰縣種植百香果的溫度、水分及光照條件，并針對百香果種植過程中的主要氣象災害提出有效防御措施，以期能夠為實現百香果的優質高產、增加農民收益等提供一定的借鑒與參考。

關鍵詞：長泰縣;百香果;氣候資源;氣象災害;防御

百香果屬于一種草質的藤本科植物，又被稱為雞蛋果、巴西果、藤桃、受難果等，在熱帶、亞熱帶等區域得到廣泛種植。百香果既可以生食，也能夠作為蔬菜，具有較高的營養價值與藥用價值。

長泰縣位于福建省漳州市，地處東經117°36′～117°57′及北緯24°33′～24°54′，其東部連接廈門，南部臨近龍海，西部毗鄰漳州與華安，北部靠近泉州安溪縣。境內地貌結構較為獨特，能夠有效阻止夏季臺風及冬季寒流的侵襲。長泰縣境內地形呈現出蒲扇狀，其三面環山，地形以山地、丘陵、平原為主[1]。長泰縣年平均溫度為21 ℃，年平均降水量為1 460 mm，氣候表現出四季如春、冬無嚴寒、夏無酷暑、溫度適中、雨量充沛等特點。

近年來，長泰縣積極開展脫貧攻堅工作，為農民謀取良好的發展舉措。相關政府部門以當地的氣候條件為依據，在該縣區域內大力推廣種植百香果，由此帶來的經濟效益極為可觀。

百香果在當年種植并收獲2～3次，具有生長周期短、品質好、產量高、銷量及效益好等特點，使其成為長泰縣農民脫貧致富的重要途徑。

1? ?長泰縣種植百香果的氣候資源分析

1.1? ?溫度條件

百香果屬于喜溫喜濕作物，在其生長發育過程中要求年平均溫度在18 ℃以上，其中最為適宜的溫度在20～30 ℃。當溫度低于15 ℃時，百香果生長緩慢;當溫度在10 ℃以下時，百香果則會停止生長;當溫度在0 ℃以下時，百香果植株的生長將會受到抑制;當溫度在-2 ℃以下時，百香果植株將會遭受凍害，嚴重時甚至還會出現死亡[2]。百香果生長的季節性比較明顯，春季開花結果數量較多，秋季開花結果數量較少，冬季與盛夏時節開花結果數量更少。百香果花期最適宜的溫度條件在20～25 ℃，當日平均溫度不小于30 ℃且日最高溫度不小于35 ℃時，將會導致百香果花器無法正常發育，進而對其開花與結果產生嚴重影響。

長泰縣位于福建省東南部地區，屬南亞熱帶季風性濕潤氣候區。據1981—2010年長泰縣氣候觀測資料顯示，1998年長泰縣年平均溫度為21 ℃，年平均最高溫度為22.4 ℃;1984年年平均最低氣溫為20.5 ℃。由此可見，長泰縣年平均溫度完全符合百香果種植需求。另外，長泰縣3—11月月平均溫度在16～28 ℃，比較適宜百香果的種植及其生長發育。

1.2? ?降水條件

百香果在生長發育過程中對水分的要求比較嚴格，一旦水分過多，將不利于百香果的生長。百香果在遭受雨水浸漬后，不僅會增加植株的濕度，還會導致莖基腐病等多種病蟲害的發生。其在生長發育過程中，要求年降水量位于1 500～2 000 mm，一旦出現缺水的情況，不僅會對植株的正常發育產生一定程度的影響，還會使節的數量及節間長度有所減少，導致百香果開花數量有所減少，產量明顯下降。

長泰縣年平均降水量為1 460 mm，其中年降水量最多時可到2 400 mm以上，而年降水量最少時則不足1 100 mm。而且長泰縣汛期（4—9月份）降水量最多，占到全年總降水量的80%以上，其中以6—7月份最多。春季（3—5月份）與夏季（6—8月份）降水量較多，而秋季（9—11月份）及冬季（12月—次年2月）的降水量較少。夏季正值百香果生長旺盛時期，同時也是百香果處于果實膨大期，對水分的需求量比較多，因此夏季降水充沛有利于百香果的生長發育及結果[3];秋季降水量較少，且晴朗天氣居多，不僅有利于積累糖分，還能實現百香果品質與產量的顯著提升。

長泰縣降水條件基本符合百香果的生長發育需求，然而由于夏季降水較多，需做好田間排水工作，選擇排灌條件較好的地方種植百香果。當降水較少時，還要及時采取有效的灌溉措施，以確保百香果的正常生長發育。

1.3? ?光照條件

百香果屬于熱帶水果，其生長發育過程中對光照的需求量較多，既有利于營養積累，還能為枝蔓的生長起到促進作用。當年日照時數在2 000 h以上時，百香果能夠正常生長。一旦光照不足，將會導致百香果生長發育遲緩，大量枝條徒長，同時也引發較多病蟲害;而當光照過多，將導致百香果葉片變黃，葉邊緣往上翹，使其生長緩慢，嚴重時還會導致百香果果實萎縮甚至脫落[4]。

長泰縣年平均日照時數在2 000～2 300 h。光照條件與陰雨日密切相關，當陰天及雨日較多時，則日照時數較短。長泰縣夏季日照時數最長，占全年總日照時數的35%左右，其次為秋季，冬季日照時數最短。夏季與秋季日照充沛對百香果營養的積累、枝蔓生長及果實膨大與成熟等非常有利。總體而言，長泰縣的氣候條件比較適宜種植百香果。

2? ?百香果主要氣象災害及有效防御

2.1? ?低溫凍害

百香果耐低溫能力較弱，當溫度在0 ℃以下時，其生長將會受到抑制。長泰縣在12月至次年1月出現霜凍災害的頻率相對較高。因此，必須切實做好低溫霜凍災害的防御措施，一旦發生低溫霜凍災害，必須及時采用薄膜覆蓋等措施，最大程度減少凍害造成的影響和損失。

2.2? ?干旱

長泰縣位于亞熱帶季風氣候區，具有干濕分明、下半年洪澇災害多發、冬半年干旱災害多發等特點。統計長泰縣近30年的氣候觀測資料得出，該縣發生春旱的頻率最高，其次為秋旱。一旦發生干旱災害，將會對百香果造成不可挽回的巨大損失，因此必須及時做好干旱災害的防御工作。應當重視農田水利建設，做好排水灌溉準備工作，還要選育優良的耐旱品種，使百香果自身的抗旱能力得到增強。

2.3? ?暴雨洪澇

一旦發生強降雨天氣，極易導致出現漬澇災害。如果百香果種植在排水不暢或低洼位置處，極易遭受洪澇災害，不僅增加植株的濕度，還會導致病蟲害滋生。長時間浸泡還會導致百香果植株出現死亡。因此，在對百香果進行種植時，應盡可能選擇在排灌能力較好且地勢較高的位置。

2.4? ?高溫熱害

當日平均溫度不小于30 ℃、日最高溫度不小于35 ℃時，將會導致花器無法正常生長發育，進而對其開花與結果產生嚴重影響。一旦出現高溫天氣過程，要及時在10∶00 AM前使用人工噴水的方法對果園進行降溫，在百香果開花時可以使用人工授粉的方法以增加坐果率[5]。

綜上所述，長泰縣溫度、水分及光照條件比較適宜百香果的正常生長發育，但是在其生長發育過程中往往會出現低溫凍害、干旱等氣象災害，對百香果的生長發育、品質與產量產生嚴重影響，因此，必須及時采取有效的災害防御措施，以實現百香果品質與產量的顯著提升。

參考文獻：

[ 1 ] 陸凌華，韋春苗，廖鳳琴.鳳山縣百香果種植的氣候條件分析[J].農家參謀，2018（21）：64-65.

[ 2 ] 鄧雨，丁艷.貧困山區種植百香果的氣候條件及技術措施[J].山東農業大學學報（自然科學版）：326-330.

[ 3 ] 彭楊，劉竹梓，黃東梅，等.貞豐縣魯容鄉百香果種植適應性分析[J].耕作與栽培，2018（03）：55-56.

[ 4 ] 柯婉茹，盧淑云，李景祥.南靖縣種植百香果的自然條件與災害分析[J].福建熱作科技，2016（04）.

[ 5 ] 徐芳，梁鍵鋒，黃帆.梧州市百香果產業化氣候可行性分析[J].氣象研究與應用，2017（03）：85-88.