花馃馃是甘肅省東鄉族自治縣的一種傳統面點,也是縣級非物質文化遺產。為了將這種在全國名不見經傳的小吃推廣開來,馬娟放棄在大城市工作的機會,回到家鄉自主創業,并實現了年收入700多萬元的銷售額。
上大學期間,每次放長假返校,馬娟都要帶上家鄉的花馃馃給寢室的同伴們吃,大家總是一哄而上,很快就會搶光。這些吃貨們讓她看到了商機,她知道,如果肯下苦功,花馃馃一定大有文章可做。她盤算著要將家鄉好吃的花馃馃推向全國的市場。
2017年碩士畢業,馬娟毅然放棄了在大城市工作的機會,回到了家鄉。她心里早已做好了創業的方案,卻遭到了家人的一致反對。經過耐心的勸說,馬娟最終做通了家人的工作,成立了一個做花馃馃的小廠,并決定用自家的8間平房做生產用地。
她又挨家挨戶登門拜訪,找那些在家打理家務的婦女,讓她們一起做花馃馃。在她的努力下,最終有13名婦女上崗,成了第一批生產工人,正式進入車間進行生產。
馬娟不敢有絲毫的馬虎,她自己不僅學會了做花馃馃,所有的原材料,她都要親自采購,而且對質量的把關異常嚴格。為了提高產量,她擴大了生產規模,又召集了一批有手藝的工人,并請專門的技藝師傅對他們進行培訓。為了打開市場上的銷路,馬娟又外出學習產品的包裝,并發揮自己所學的設計專業優勢,設計出了具有民族特色的產品外包裝,然后趁熱打鐵,注冊了“馬半半”花馃馃商標。
回到家鄉后,她又召集大家對花馃馃進行改良生產,經過多次的反復試驗,最終做出全新的品種,色澤、口感、規格有了極大的改進,再進行包裝,花馃馃立馬變得高端起來。
為了打開銷路,她外出多省跑推銷,吃盡苦頭的她漸漸打開了局面。她又在網上注冊平臺進行銷售,經過艱難的打拼,很快,網上的銷售局面打開了,訂單慢慢從全國各地飛了過來,銷售收入也在猛漲。
馬娟沒有沾沾自喜,更不敢有絲毫的懈怠。她知道,創業難,特別是女子干大事,九苦一份甜。如今是苦盡甘來,她手下的工人已經有150多名,銷售收入每月有60多萬元。
在自主創業的過程中,馬娟歷盡了艱辛。她覺得,那是人生成功不可或缺的調味劑,邁過了艱難這道門檻,創業離成功就為時不遠了。
(摘自《思維與智慧·上半月》 2019年第11期 夏福琴/文)