
濰坊安丘市新安街道新安學校抓住“安丘大姜”這一資源優勢,自去年3月份起,開展“一姜知安丘”“田園+校園”科技實踐活動。學校通過成立多樣社團、開展科技實踐活動課程、開展科學評價,讓學生在活動中受到教育和鍛煉,培養了學生的社會責任感和熱愛家鄉的情懷。
通訊員潘環球郭德強
生姜+紅棗+白糖湯——治療急性胃炎的好辦法
七年級七班邱永薈
前不久,我爺爺得了急性胃炎,又不肯吃藥,疼得滿頭大汗。我就想,有沒有更好的辦法治療爺爺的急性胃炎呢?
雙休日,我拜訪了一位老中醫,在老中醫的幫助下,我查閱”了大量資料,研究出了用生姜2Cg+紅棗1Cg+白糖2Cg煎湯給爺爺治療,三餐前各服1次,每次1CCml。服用兩天后,癥狀全部消失,食欲正常。
治好了爺爺的病,我很興奮,又查閱了大量資料,得出了如下結論:
急性胃炎多伴有上腹痛、惡心嘔吐、流涎、發熱等癥狀。本病發生多與寒邪客胃,飲食不節有關。病機為寒客胃中,耗損中陽,氣機受阻。生姜紅棗白糖湯散寒止嘔,和胃止痛。方中生姜溫胃散寒、和中降逆、止嘔功良,有“嘔家圣藥”之稱。紅棗中藥名大棗,味甘、辛,性溫,具有健脾胃的功能。白糖則有調味、以避生姜辛辣口感之功效。同時,中醫認為白糖亦具有健脾之功效。以上組方取材簡便,價格便宜,制作快捷,同時療效確切,無副作用。
我的新發現
七年級六班鐘昊林
生姜片去除血漬:衣服沾到血漬時,該怎么辦呢:這時候別慌,只要準備一小塊生姜,先將生姜切開,利用生姜的切面摩擦衣物上的血漬,再用冷水沖洗干凈,即可輕松去除,即使已經干掉變黑的血漬,重復幾次清洗的步驟,三兩下就能清潔干凈。
改善睡眠:如果你常常失眠,姜這種廚房中隨處可見的配料對治失眠有很大幫助。因為生姜的特殊氣味有安神的功效,具體做法是:將15克左右的生姜切碎,用紗布包裹置于枕邊,聞其芳香氣昧,便可安然入睡。連續使用10天至一個月后,睡眠就會明顯改善。
預防掉發:有大量掉發的人,別煩惱,現在市面上有許多添加了姜成分的洗發精,能減少落發,并刺激頭皮,讓秀發生長加快,但因為姜的成分較為刺激,容易讓頭發干澀,在使用過后要記得潤發,此外,若頭發突然成片脫落,用生姜涂抹患處,能刺激頭發生長。
我搜集的有關大姜的記載
七年級四班楊芳華
《禮記》中“桃李梅杏,楂梨姜桂?!边@是最早的關于姜的記載。
《論語》中“不撤姜食。”意思是說,一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯后嚼姜片的習慣?!豆茏印分小叭核幇采c桔梗小辛大蒙”這個表明,生姜已經作為中藥,被廣泛應用。
《呂氏春秋》中“和之美者,蜀郡楊樸之姜”意思是說,調和食物的美味,四川楊樸的大姜。
俗話說“姜還是老的辣”。說的是生姜的藥用價值應是老的好!
明朝《奇效良方》中記載藥方說:“一斤生姜半斤棗,二兩白鹽三兩草(甘草),丁香沉香各半兩,八兩茴香一處搗,蒸也好,煮也好,修合此藥省似寶,每天清晨飲一杯,一世容顏長不老?!苯彼赜泻軓妼怪炙氐淖饔茫衅蚯薪z,在沸水中浸泡10分鐘后,加蜂蜜調勻,每天一杯,可明顯減少老年斑。也可以將生姜切碎拌少量的鹽長期食用,祛斑效果也不錯。
我搜集的小妙方
七年級一班王利坤
七年級三班鄭婷文
口腔潰瘍:用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。
感冒頭痛:將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
腳臭將腳浸于熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右。抹干,擦點爽身粉,臭味便可消除。
醉酒:用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖,可緩解或消除醉酒。
腰肩疼痛:在熱姜水里加少許鹽和醋,用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。
痛經:生姜性溫,主要功效是驅寒。針對寒濕血虛、氣滯血瘀的女性可提高體內熱性,減輕因體寒、氣滯血瘀引起的痛經癥狀。取姜絲煮開加適量紅糖飲用,以緩解痛經癥狀。
教師體會
引導學生走向研究
“一姜知安丘”科技實踐活動,豐富了學生在活動中的積極情感體驗,增加了同伴、師生和親子互動,滿足了學生在不同人際背景下的情感需要,深化了對不同人際氛圍和社會角色的體驗。學生走出課堂,體驗勞動艱辛,探索未知世界,創新意識得到增強,實踐操作和創新能力得到提升。
徐石磊
促進教師成長
課堂學習不是學生唯一的學習方式,通過“一姜知安丘”科技活動,學生的主動學習能力得到了積極有效的培養,在活動中獲得的成功體驗與自信會遷移到課堂學習中,相輔相成,互為促進?;顒拥拈_展,提高了教師參與、指導科技活動的積極性,促進了教師的專業化發展。
陳安學