肉雞養殖各階段常見疾病及防控措施

摘要：目前我國養殖行業發展速度相對比較迅猛，特別是肉雞養殖行業近年逐漸增多，相應的技術人員不斷對養殖技術進行研究，使我國肉雞養殖技術不斷提高。肉雞養殖中還出現一些比較嚴重的疾病，給肉雞的質量和產量造成較大的影響。該文對目前南方肉雞養殖的常見病進行分析，并提出相應的防治措施，以供養殖人員進行參考。

關鍵詞：中高檔肉雞養殖;常見病;預防措施

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.045

0 引言

肉雞是養殖行業中比較常見的項目，在我國分布的比較廣泛，各大地區都有相關養殖產業，在目前豬肉供應較緊張的情況下，能給人們提供大量的肉類來源。目前，我國已經擁有較豐富的養殖經驗，能保證肉雞的品質。但由于各地區環境條件不同，肉雞養殖中會發生不同的類型的疾病，而且其綜合性相對比較高，給養殖戶的經濟帶來較大影響。總結區域內肉雞養殖的常見病，并通過摸索和試驗，找到切實有效的解決策略，進行總結，供廣大養殖者進行參考。

1 養殖特點

肉雞生長速度相對比較快，飼養周期相對比較短，通常2～3月即可上市。在1月內，肉雞的體重可以達到1kg，而2～3月齡肉雞體重可以達到2～3kg，相關專家經過研究表明，出生2～3月齡的肉雞體重可達到最初時期的20倍之上[1]。通常肉雞的養殖密度不宜過大，但只要能保證養殖場的通風條件，養殖密度可以適當增加，通過相應的專家研究表明，每平方米可飼養肉雞12～15只[2]。

2 養殖前期階段

前期通常是指肉雞出生在1～10d，此時幼雞的器官生長還不完全，而且自身抵抗能力相對比較弱，常見疾病有大腸桿菌病，它們會給幼雞造成嚴重的影響，初期會有幼雞不進食，精神不振等，3～4d后，幼雞逐漸出現死亡現象[3]。對于已經產生病情的幼雞應該及時運用藥物進行治療，在選取藥物時應該根據病雞的情況來進行選擇，具體治療方式如下：2周齡以上的雞使用大腸桿菌藥桿立克，該產品已經不斷升級，其高度敏感的治療特性，能達到良好治療效果，為避免產生耐藥菌株，建議與速安交替使用，日常用中藥雙黃連顆粒進行拌料，能起到徹底抗菌的作用，經過治療，通常3～4d幼雞就可以痊愈。

雞支原體病又叫霉形體病，其病原主要有2種：敗血支原體和滑液囊支原體。其中敗血支原體會引發雞的慢性呼吸道疾病;滑液囊支原體則會引發雞的關節炎以及呼吸道疾病。這種病癥的最大特征是病程較長，通常情況下呈慢性發展，患病肉雞呼吸有羅音，竇部腫脹、流眼淚，雖然死亡率不高，但這種疾病可以導致肉雞生長速度放慢，料肉比明顯增高，并且日常飼料消耗量增大[4]。

在本區域內大腸桿菌和滑液囊支原體病在肉雞養殖中比較常見，支原體和大腸桿菌都屬于條件性致病微生物，在日常肉雞養殖中，肉雞支原體繼發大腸桿菌病發生現象較多。其發病的主要原因有以下幾點：①和其它家禽相比，雞的呼吸系統結構較為特殊，一方面是肉雞參與呼吸的氣囊和血管不相通;另一方面是肉雞的呼吸系統與消化系統之間并無橫膈膜而是直接相通;②日常飼養管理不善，在肉雞日常飼養中，雞舍通風換氣不良，衛生環境比較差、溫度高低不達到恒定標準，飼養密度過大，飼料和飲水受糞便污染等等原因都會誘發本病;③天氣突然變化，飼養中更換雞飼料，不定期的接種各類疫苗和肉雞轉群等原因也都是本病的誘因;④在日常肉雞飼養中，肉雞的支原體病和大腸桿菌病都能垂直傳播，傳染性較大，危害性較強。

鑒于上述原因，在肉雞的日常飼養中，應該根據肉雞具體發病原因和發病特點而采取一定科學化、合理化的防治措施。在防治中，若已發生心包炎、氣囊炎和肝周炎的病雞，就會失去治療價值。支原體繼發大腸桿菌病具體治療方法、方案以及注意事項如下。

（1）在日常肉雞養殖中，一但雞群出現慢性呼吸道疾病，工作人員必須立即進行診斷和治療，治療的關鍵完全在于是否聯合使用有效藥物以及用藥達到足夠的劑量。在某種程度上來說，控制了支原體病，就一定程度上的預防了大腸桿菌病。

（2）必須認認真真的做好雞舍日常消毒工作。工作人員需要每天對雞場周圍環境進行徹底消毒，并要進行帶雞消毒，直到病雞徹底康復。在消毒藥物的選擇上應當注意，盡量選擇氣味較小且無刺激性的藥物。

（3）科學化的配合藥物進行全面治療。在治療中，要做到殺菌藥、抑菌藥相互配合使用，并且同時采用中草藥進行拌料。1000只2～3月齡的南方肉雞具體用藥方法：①西藥：阿莫西林50g、立可欣100g，每天讓患病肉雞集中一次飲用，連續使用4d。②中藥：黃柏70g、白頭翁80g、大黃60g、連翹100g、黃連80g、黃芩70g、二花80g、魚腥草100g、桅子70g進行煎服，每天1劑，連續治療4d。采用以上方案進行全面治療，在用藥3d后，雞群精神狀況會出現明顯好轉，沉郁昏睡雞逐漸減少乃至小時，肉雞采食量大幅度回升，并且呼吸道的各種癥狀基本消失。一般在10d后，雞群將恢復正常狀態[5]。

3 養殖中期階段

通常該階段是指2～40日齡的肉雞，這個階段常見的疾病有大腸桿菌病、法氏囊病、球蟲病等等，這些疾病會給肉雞帶來不同程度的影響，而且肉雞也會有不同的表現，部分疾病具有一定的傳染性，會影響整個養殖場。為此，相應的養殖人員應該做好這方面的處理工作，具體分為以下幾點：①保證雞舍的環境，保證雞舍的室內溫度和濕度，同時還要做好相應的通風工作，雞所使用的墊料必須時刻保持干燥。②做好相應的免疫工作，定期對肉雞進行免疫接種，再配合增強免疫力的保健藥物，并合理的安排藥物使用時間，通常情況下，藥物的使用最好在夜間使用。③如果單獨有肉雞出現病情，應該立即進行隔離，并對其進行觀察，根據其表現特點采取獨特的治療，必要時可以對其進行獨特處理，減少病毒和病菌的傳播[5]。

4 養殖后期階段

通常肉雞的日齡超過40d時即為后期階段，該期間最容易產生的病情是大腸桿菌疾病，同時也比較容易產生其他混合型疾病，要確保雞舍環境條件，除了日常的清潔工作之外，還要做好相應的通風，并且還要定期進行消毒，消毒藥物應該結合實際情況進行不斷的調整，進而保證消毒效果。

5 結束語

肉雞能為我國提供大量的肉食資源，滿足人們的食用需求，但目前分析，有較多的疾病困擾肉雞的正常生長，相應養殖人員應該做好各階段的預防工作，進而全面提升肉雞的品質，給人們帶來更好的食物來源。

參考文獻

[1]郝宏珊.八省市雞肉源沙門氏菌污染狀況調查及其特性研究[J].楊凌：西北農林科技大學，2018.

[2]馬立才.典型肉雞生產鏈中彎曲菌耐藥性調查及風險評估研究[J].北京：中國農業大學，2014.

[3]楊保偉，申進玲，席美麗，等.2017-2018年西安地區雞肉源沙門氏菌相關特性分析[J].食品科學，2018，32（19）：130-136.

[4]王炳麗.肉雞飼料霉菌素中毒癥狀及治療方法[J].中國動物保健，2019，21（5）：28-29.

[5]賴容柱.簡析肉雞養殖在各階段的常見疾病[J].飼料與畜牧，2017（14）：51-53.

作者簡介：楊雪梅（1985-），女，福建南靖人，大學本科，研究方向：獸醫。