懷孕早期吃堅果能提高孩子智力

何臻暉

據英國《每日電訊報》近期報道，一項新研究表明，在懷孕早期經常吃堅果的準媽媽，孩子會更加聰明。

研究者對2200名女性及其子女進行了8年以上研究，分析發現，在懷孕初期的12周內，每周吃3份或3份以上堅果的母親，她們的孩子在智力測試中表現更好。這些孩子的認知功能、注意力和記憶力都優于那些母親在懷孕前3個月很少或根本不吃堅果的孩子。

西班牙巴塞羅那全球健康研究所的研究小組認為，在至關重要的早期發育階段，葉酸和必需脂肪酸（如歐米伽-3脂肪酸、歐米伽-6脂肪酸）等有益的營養物質在胎兒的神經組織中積累。

這項研究發表在《歐洲流行病學雜志》上。研究中的堅果包括核桃、松子和榛子等。

該研究負責人弗洛朗絲·吉尼亞克說：“在懷孕期間，胎兒大腦發育會經歷一系列復雜的過程，這意味著母親的營養決定著胎兒大腦的發育狀況，并且影響持久。”

同樣，參與了這項研究的霍爾迪·胡爾韋斯說：“據科學文獻推測，胎兒發育的節律在整個妊娠期是不同的，而且在有些時期，胎兒發育對母親的飲食特別敏感。”