王世泰,馬 元,韓芙蓉,石玉桂,高 靜,羅永祿,蒲世倩,梁國榮*
(1.甘肅省畜牧技術推廣總站,甘肅 蘭州 730030;2.甘肅省動物疫病預防控制中心,甘肅 蘭州 730046;3.永登縣動物疫病預防控制中心,甘肅 永登 730300)
湖羊是我國著名的羔皮羊品種,也是世界上少有的白色羔皮品種。湖羊肉以細嫩鮮美、無膻味、含脂肪少、營養豐富深受廣大人民喜愛。主要產區在太湖周圍地區,其中浙江省分布最多,約占湖羊總量的75%左右。湖羊頭型狹長,鼻梁隆起,耳大下垂,公母羊均無角。頸部、軀干和四肢細長,胸部較窄。背腰平直,后驅略高,尾呈扁圓形的脂尾,尾尖上翹偏向一側。成年公羊體重可達48.68 kg,成年母羊體重達36.49 kg。性成熟早,母羊四季發情,繁殖力高,平均胎產羔率為230%。[1,6]
澳洲白綿羊是國外專門化粗毛型肉羊品種的最新成果,2009年在澳大利亞注冊為品種(INC9892274)。澳洲白綿羊由白杜泊綿羊、萬瑞綿羊、無角道賽特綿羊和特克賽爾綿羊選育而成,該品種頭略短小、頭部呈三角形狀,鼻尖鈍。下頜寬大、鼻梁寬大,略微隆起,頸長短適中,肩胛與背平齊,胸深、深度達到肘關節,四肢粗大有力,后軀深,肌肉發達飽滿,臀部后視,呈方形。體型大、生長快、成熟早、全年發情,有很好的自動換毛能力,是國外生產肥羔的優良品種,我國多地飼養反應澳洲白綿羊適應性好,耐粗飼,生長快、飼草回報高,板皮厚、耐寒,死淘低,肉羊特征明顯,哺乳期母羊掉膘少。
本試驗以我國優質高產湖羊為母本,選擇從澳大利亞引進的原種澳洲白綿羊為父本,開展經濟雜交,對雜交后裔進行各項生產性能數據測定,目的通過科技示范項目帶動,為當地養羊業選育出能適應本地氣候、環境以及飼草資源,生長速度快的雜交類群,以促進當地舍飼養羊業的高效發展,把畜牧科技成果轉化為高效生產力,促進養殖戶增收。
試驗點在蘭州市永登縣,永登縣地處甘肅省中部,東鄰甘肅省皋蘭縣和景泰縣,西靠青海省民和縣,南接蘭州市的紅古區和西固區,北連天祝藏族自治縣。境內山巒重疊,丘陵起伏,河水縱貫,山區與川區相間。從南到北最長距離107 km,從西到東最寬距離101 km,總面積6 090 km2。轄區內飼草資源豐富,適合養殖業發展。
本試驗分為2個組,試驗組選擇從澳大利亞引進的原種成年澳洲白綿羊(♂)與湖羊 (♀)開展二元雜交,對照組為七山羊場引進的周歲湖羊開展純繁。每組湖羊母本60只,年齡在10~12月齡。為了便于試驗操作,120只母羊佩戴耳標,建立檔案,每組60只母羊飼養在一個羊舍。為了保證試驗數據的科學性,分組時120只母羊按照耳標號隨機抽取編入兩組。
分組后兩組母羊進行15 d的預試觀察和調整飼養期,配種選用母羊陰道栓塞同期發情人工授精技術,兩組母羊同期用CIDR栓處理,同時注射土霉素和PG 0.2 mg,第7 d扯栓,撤栓時觀察母羊陰門變化,確定母羊正常時肌肉注射PMSG 500 IU,仔細觀察2 d,無異常開始人工授精配種。隨著試驗的推進測定兩組所產羔羊的初生、1月齡、3月齡、4月齡、6月齡體重、體尺指標和外觀變化,各組合母羊的主要繁殖性能指標。
試驗采用“三同”的方式,即同一個飼養員,同樣的飼草料,同樣的飼喂程序。選定責任心強的飼養員固定飼喂試驗羊只。飼草料有全貯玉米草、干苜蓿草、干玉米草粉、精料補充料,采用TMR飼料混合制備機,將上述飼草料混合調制出日糧,每天分兩次飼喂羊只,上午8時和下午3時投喂,每羊每天3.5 kg全日糧飼草料。圈內水槽及時放滿清潔自來水供羊只自由飲用。公羊分舍飼養。在種公羊配種期,母羊妊娠期和哺乳期適量增加精料補充料的添加量。接產人員在羔羊出生,母羊舔干羔羊身上羊水后,用碘酊對羔羊臍帶消毒,羔羊吃到初乳后稱體重,編輯耳號打上耳標,為防止羔羊痢疾投喂3 d土霉素。出生后5 d斷尾,7 d后誘導補飼。依照免疫程序按時注射疫苗。
精料補充料和羔羊補飼料根據自身飼料資源自行配制和采購成品料。飼草料要保證干凈、無霉變,飼喂時注意減少浪費。
為降低舍飼養羊母羊難產的發生,在母羊妊娠后期2個月要加強運動,每天由飼養員驅趕運動3 h。產羔期技術員與飼養員24 h輪班值守,發現難產技術處理。對于難產母羊產后及時治療,悉心照料。
對照組湖羊頭型狹長,鼻梁隆起,耳大下垂,公母羊均無角。頸部、軀干和四肢細長,胸部較窄。背腰平直,腹微下垂,后驅略高,尾呈扁圓形的脂尾,尾尖上翹偏向一側。全身毛色干凈白亮,精神矍鑠,活潑好動,體質結實。
試驗組二元雜交羔羊全身被毛潔白亮澤,羊毛粗細錯落分布。整體上體軀呈長桶狀,頭、頸、胸部合理,肋骨開張,胸部變寬,腹圍增大,背腰寬而平直。公羔、母羔均無角。尾型變小接近三角形居多,肉用羊的特征初現。頭部緊湊,額略寬,鼻梁略隆起,耳大小介于父本、母本兩者之間,前視肋骨開放,前胸略開,后驅肌肉豐厚,四肢端正,具有澳洲白綿羊特征。[1,2]
由表1可知,試驗組二元雜交羔羊成活率為94.60%。對照組純繁羔羊成活率為91.85%,試驗組高于對照組2.75%。跟蹤觀測發現F1代羔羊出生后體質良好,產后站立時間短于湖羊羔羊,較早吃到初乳,活力十足,生命力強,對寒冷的耐受性要好于湖羊。雜交父本對湖羊的高繁殖力影響不明顯,兩組試驗組合產羔率相近。[1,5]
由表2可知,F1代公羔至6月齡平均日增重204.55 g,母羔平均日增重188.33 g;湖羊公羔至6月齡平均日增重165.16g,母羔平均日增重145.66 g。F1代6月齡體重比湖羊提高23.51% ~ 27.56%[2,5],經檢驗差異極顯著(p<0.01)。用運從澳大利亞引進澳洲白綿羊與湖羊開展二元雜交,雜交后代生長速度快,生產性能突出。[4]
分析表3可知,澳*湖F1代雜交羊體尺數據相對于湖羊有了明顯的增加,除在體長數據增加較少之外,其它體尺數據相對湖羊分別提高了17.3%、6.93%、19.6%;澳*湖F1代羔羊的雜交優勢明顯。體高和胸圍的增加,使得二元雜交羔羊相對于湖羊體軀略寬大、前軀和后臀肌肉豐滿,體格更顯強壯,更具有肉羊特征。[1]
從羔羊的生長速度數據分析,在試驗設定的同一飼養管理條件下,澳*湖雜交羊同期生長快,日增重高,生長效果明顯。澳*湖F1代羔羊6月齡體重高于湖羊15 kg,按市場活羊重20 元/kg計,只均增收300元,開展經濟雜交效果顯著。通過利用專門化肉羊品種澳洲白綿羊作父本與當地品種開展經濟雜交,可以很好地改進當地品種產的少,長的慢、料口大、周期長、成本高的劣勢,雜交羔羊良好的環境適應性,優秀的生產性能,降低了養殖成本,使養殖戶經濟收入穩步增加。

表1 繁殖率分析

表2 羔羊各月齡體重比較 單位:kg

表3 6月齡體尺 單位:cm
澳洲白綿羊耐粗飼,適應環境能力強,北方夏季干燥悶熱,做好防暑降溫,冬季風大寒冷,要供給優質飼草抵御風寒。湖羊生活在浙江太湖流域等地區,喜潮濕濕潤,常年多采食青草,引入甘肅北方地區后要注意防寒保暖和飼草料的多元化供給,在飼養過程中要注意季節和生產周期的變化,及時調整飼草料,避免單一飼草長期飼喂,造成營養疾病的發生。且采食干草較多牙齒磨損厲害影響使用年限。再者北方氣候干燥,要預防肺部疾病和體表寄生蟲病。同時要根據引入地的流行病學特點,及時做好免疫接種工作。生產中要減少抗生素在治療疾病當中的使用,盡量不用或少用,以免細菌產生抗藥性[1]。
本試驗所產澳*湖雜交羊遺傳了澳洲白綿羊的產肉性能,湖羊的高繁殖率和常年發情的優勢,用澳*湖雜交羊可以開展“兩年三產”的生產,也可用其與其它肉羊開展“肉*肉*湖”三元雜交生產。澳洲白綿羊是我國近幾年從澳大利亞引進的優秀肉羊品種,耐粗飼,生長快,適應性強。通過澳洲白綿羊與湖羊雜交來進行肥羔生產或培育優質肉羊新品系(種)優勢明顯,是幫助廣大養殖戶改變生產方式或品種改良,降低成本、增加收入的優選品種。試驗從設計到結果都達到了預期,該生產模式在當地可大力推廣,特別是農戶家庭小型飼養效果更好。農戶如果購買國外專門化肉用種公羊經濟有困難,可幾戶聯營購買,輪換使用或參加人工授精技術培訓,可減少種公羊的購買及飼養成本。