蘄春之寶——蘄竹的文化遺產保護與產業發展研究

孫元鵬　孫燕玲　吳喆　劉于思　雷亞寧

摘要：介紹了蘄竹生物特征與主要價值概況，分析了蘄竹文化遺產資源，探討了鄉村振興戰略與農業高質量發展背景下，蘄竹文化遺產傳承與產業振興的策略，并提出了9點建議。

關鍵詞：蘄竹;文化遺產;鄉村振興戰略;產業振興

中圖分類號：F327? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）15-0190-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.15.043? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Study on the cultural heritage protection and industrial development of

the treasure of Qichun：Qi-bamboo

SUN Yuan-peng，SUN Yan-ling，WU Zhe，LIU Yu-si，LEI Ya-ning

（Basic Medical College，Hubei University of Science and Technology，Xianning 437100，Hubei，China）

Abstract： The biocharacteristics and main values of the Qi-bamboo are introduced， and its cultural heritage resources are analyzed. Under the background of rural revitalization strategy and high-quality agricultural development， the strategy of inheriting and inheriting the cultural heritage of Qi-bamboo are explored， and nine suggestions are put forward.

Key words： Qi-bamboo; cultural heritage; rural revitalization strategy; industrial revitalization

保護和發展傳統文化，是一項全球性緊迫任務。因此，1979年成立聯合國教科文民間藝術國際組織，致力于世界傳統文化、民間傳統藝術以及民間非物質文化遺產的保護與發展，并以保護和挖掘國際民間藝術和民間文化遺產為主要工作中心。然而，自鴉片戰爭以來很長一段時間里，中國對傳統文化多是批判。

黨的十八大以來，習近平大力傳承中華優秀傳統文化，全面論述了傳統文化觀與文化自信思想[1，2]，并提出了中華優秀傳統文化是涵養社會主義核心價值觀的重要源泉。黨的十九大報告強調，深入挖掘中華優秀傳統文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，結合時代要求繼承創新，讓中華文化展現出永久魅力和時代風采;推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展。2017年底中央農村工作會議首次提出“傳承發展提升農耕文明”[3，4]。2018年中央一號文件指出，要切實保護好優秀農耕文化遺產，推動優秀農耕文化遺產合理適度利用。

蘄竹早在唐宋時就是中華第一竹，唐宋大家白居易、韓愈、蘇軾等為其寫詩撰文。歷史上蘄竹是蘄州府的“鎮府之寶”，其貢品產業興旺。蘄竹早期以蘄簟等竹器而聞名于世，明代藥圣李時珍系統挖掘了蘄竹的藥用價值與保健功能。然而，近代蘄竹產業逐步哀退，蘄竹的生物種甚至被人們集體遺忘了。近年來，蘄春縣蘄州鎮王要村劉家咀明墓考古證實，蘄竹來源于水竹（Phyllostachys heteroclada Oliver）及其近緣種。有鑒于此，本研究探討鄉村振興戰略與農業高質量發展背景下，蘄竹文化遺產傳承與產業振興的策略。

1? 蘄竹生物特征與主要價值

1.1? 生物特征

蘄竹的生物種分岐很大，有“蘄竹絕跡”之說。現實中一些將中國珍稀觀賞竹種剛竹屬龜甲竹（亦稱龍鱗竹、佛面竹、龜文竹、馬漢竹、黍節竹等）[Phyllostachys heterocycla （Carr.） Mitford]說成蘄竹。依據蘄竹及其制品的考證，2000年王鴻賓等[5]提出蘄竹為簕竹屬孝順竹[（Bambusa multiplex （Lour.） Raeusch. ex Schult.）]。溯源歷代對蘄竹的形態描述、地方志等文獻，2018年鄧玉環等[6]初步確定剛竹屬水竹、簕竹屬單竹（Bambusa cerosissima McClure）和慈竹屬慈竹[（Neosinocalamus affinis （Rendle） Keng]是蘄竹的基原品種。蘄州鎮劉家咀明墓考古證實，蘄竹來源于剛竹屬水竹及其近緣種[7]。

湖北、江西、安徽等省份環境與蘄縣類似的區域很多，因此，蘄竹不只生長于蘄州，蘄竹基原品種絕跡不太可能。蘄竹聞名的原因在于歷史上蘄州是大別山地區的政治中心、文化中心、商業中心、長江水運中心，其竹編工藝領先與貢品產業興旺，以蘄簟為主導產品打造了蘄竹的區域公用品牌;藥圣李時珍系統挖掘了蘄竹的藥用價值與保健功能，為其故鄉蘄竹品牌錦上添花。

湖北省蘄春縣目前常見竹類有6屬12種、2個變型和3個栽培品種，即龜甲竹、毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）、金竹（Phyllostachys sulphurea）、高節竹（Phyllostachys prominens）、淡竹（Phyllostachys glauca）、雷竹（Phyllostachys praecox）、紫竹（Phyllostachys nigra）、黃槽斑竹（Phyllostachys bambusoides f. mixta）、方竹（Chimonobambusa quadrangularis）、月月竹（Chimonobambusa sichuanensis）、四季竹（Oligostachyum lubricum）、孝順竹、小琴絲竹（Bambusa multiplex）、苦竹（Pleioblastus amarus）、慈竹、斑竹（Phyllostachys bambusoides）、水竹等。其中，龜甲竹、毛竹、金竹、高節竹、淡竹、雷竹等均屬剛竹屬，稈散生，稈較粗，僅能作一般柄材使用;紫竹、黃槽斑竹亦均屬剛竹屬，稈散生，稈較上述剛竹細，能制樂器、傘柄等工藝品;寒竹屬方竹、月月竹，唐竹屬四季竹等稈散生，可作手杖;簕竹屬孝順竹（稈叢生），小琴絲竹（稈叢生），大明竹屬苦竹（稈散生或叢生），慈竹屬慈竹（稈叢生），剛竹屬斑竹（稈散生）、水竹（稈散生）等韌性較強，易劈篾，可用來編制竹器。因此，從竹類蔑性及用途上來看，只有最后6種竹的特性與蘄竹編制蘄簟最為相符。并且，僅有剛竹屬植物水竹的紋孔形態和排列方式與蘄州鎮王要村劉家咀明墓蘄簟相同[7]。可見，蘄竹來源于剛竹屬水竹及其近緣種。

水竹，亦稱實心竹、木竹、黎子竹等，屬禾本科剛竹屬多年生竹品種，竿可高6 m多，直徑達3 cm，幼竿具白粉并疏生短柔毛;節間長達30 cm，壁厚3～5 mm;竿環在較粗的竿中較平坦，與籜環同高，在較細的竿中則明顯隆起而高于籜環;竹材韌性好，栽培的植株竿粗直，節較平，宜編制各種生活及生產用具。著名的安徽舒城縣舒席、湖南益陽水竹涼席等就是用本種為材料編制而成。水竹中國南北均見栽培，廣泛分布于長江流域以南。野生的水竹遍生鄂東山區，尤其蘄春、黃梅、浠水等縣甚多。

1.2? 主要價值

蘄竹用途較多，價值較大，主要有以下幾方面。①編制蘄簟、蘄竹椅、蘄竹篩、蘄竹簸箕、蘄竹掃帚、蘄竹曬墊等竹器。②制造蘄笛、蘄竹扇、蘄竹拐杖等竹質工藝品。③食用竹筍。④藥用蘄竹，有清熱、瀉火、熄風等作用。⑤釀制李時珍家方酒等藥酒，制蘄竹藥膳。⑥觀賞蘄竹歷四時而常茂，集堅貞、剛毅、挺拔、清幽于一身，并升華做人的品格和情操。⑦燃燒后產生的竹油香氣濃郁，可用作化妝品的配料等。⑧燃燒后產生的竹炭有很強的吸附能力，能用于凈化空氣和凈水處理、消除異味、吸濕防霉、抑菌驅蟲;能用于竹炭牙膏、香皂、洗面奶、美容霜和竹炭浴，起到護膚作用;能制成超微粉竹炭布、竹炭陶瓷多孔體新型復合材料，能用作加工建筑涂料等。

2? 蘄竹文化遺產資源

2.1? 非物質文化遺產

歷史文學大家為蘄竹寫詩撰文，如韓愈的《鄭群贈簟》;白居易的《病中逢秋招客夜酌》《寄李蘄州》以及《寄蘄州簟與元九因題六韻》;劉禹錫的《武昌老人說笛歌》和《送蘄州李郎中赴任》;元稹的《酬樂天寄蘄州簟》;李吉甫的《元和郡縣圖志·江州·八到》;徐鉉的《寄蘄州高郎中》;范純仁的《贈蘄簟與潞公》;蘇軾的《寄蘄簟與蒲傳正》;歐陽修的《蘄簟》;黃庭堅的《大暑水閣聽晉卿家昭華吹笛》;朱熹的《和秀野蘄簟之句》;陸游的《秋思十首》;王學的《謝劉本玉先生惠簟》;朱元璋的《卻蘄州進簟諭》;郭鳳儀的《蘄州竹簟歌》;汪灝的《廣群芳譜·竹譜一》等。

與蘄竹相關的非物質文化遺產豐富。其中，民間文學類有國家級非物質文化遺產《李時珍傳說》;故事《陸景生血濺蘄竹》《老僧劫后哭栽竹》《小姐冤死蘄竹簟》等;蘄春諺語“筍有多粗，竹有多粗”。傳統舞蹈類有蘄竹舞。傳統美術類有蘄春竹編、蘄春竹刻、蘄春竹雕。傳統技藝類有李時珍家方酒釀制技藝（含蘄竹）、蘄竹藥膳烹飪技藝、蘄笛制作技藝等。傳統醫學類有蘄春四寶（蘄蛇、蘄龜、蘄艾、蘄竹）、李時珍蘄竹療法等。

2.2? 物質文化遺產

蘄竹物質文化遺產豐富，主要有記憶文獻遺產

——各種古舊版本的《本草綱目》《蘄州志》、詞詩本等，古老的蘄竹竹器，劉家咀明墓及其出土的明代蘄簟等，以及流落英國大不列顛博物館中、1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎的蘄簟——蘄簟大師葉彩華編織的有二龍戲珠與丹鳳朝陽雙面圖案的床具。

2.3? 品牌類文化遺產

傳統知識中，傳統標記、傳統名稱、傳統符號等就是品牌類文化遺產。蘄竹產業品牌類文化遺產主要有蘄竹、蘄簟、蘄笛、蘄竹拐杖等。

2.4? 重要農業文化遺產

重要農業文化遺產主要針對傳統種植土地利用系統和農業景觀。蘄春縣蘄竹種植歷史悠久，一些傳統村落保存有蘄竹傳統種植土地利用系統，且風光秀麗，景色宜人，有豐富的蘄竹農業景觀。

3? 蘄竹文化遺產傳承與產業振興策略

3.1? 認定蘄竹的生物種

進一步論證蘄竹的生物種，并由湖北省林業局、黃岡市政府、蘄春縣政府、中華李時珍中醫藥研究會、李時珍醫藥研究院、李時珍中醫藥研究所等共同正式認定蘄竹的生物種——水竹。

3.2? 傳承蘄竹非物質文化遺產

收集整理與蘄竹相關的民間文學類、傳統美術類、傳統技藝類、傳統醫學類非物質文化遺產，申報縣級、市級、省級、國家級非物質文化遺產項目，完善非物質文化遺產保護系統，弘揚與傳承蘄竹非物質文化遺產。

3.3? 保護蘄竹物質文化遺產

廣泛收集有關蘄竹的記憶文獻遺產——各種古舊版本的《本草綱目》《蘄州志》，詞詩本等。廣泛收集蘄竹民間古老的竹器，建立蘄竹文化展覽館，保護蘄竹物質文化遺產。保護蘄州鎮王要村劉家咀明墓及其出土的明代蘄簟。

3.4? 重拾蘄竹傳統竹藝

收集整理有關蘄竹的歷史文獻記錄，從中分析蘄竹傳統工藝特征，走訪當地民間竹藝高人，調查蘄簟文化與工藝，參觀蘄簟大師葉彩華編織的有二龍戲珠與丹鳳朝陽雙面圖案床具，組織考察安徽舒城縣、湖南益陽市的水竹傳統工藝，重拾蘄竹尤其是蘄簟、蘄笛、蘄竹扇、蘄竹拐杖等傳統竹藝。

3.5? 挖掘蘄竹的藥用價值與保健功能

收集整理李時珍醫藥文化中有關蘄竹藥用價值與保健功能的論述，挖掘世界記憶文獻遺產《本草綱目》（1593年金陵版）中的相關傳統知識，結合當前國內外有關產業現狀，開發蘄竹藥用與保健新產品，傳承與創新蘄竹藥方與藥膳。

3.6? 調查蘄竹的重要農業文化遺產

調查蘄竹傳統種植土地利用系統和農業景觀，申請蘄竹文化種植系統的中國重要農業文化遺產項目，開發此類農業文化遺產的旅游資源。

3.7? 申請蘄竹及其相關產品的地理標志保護

收集整理蘄竹及其相關產品的人文因素與自然因素，分析其地理標志[8，9]特征，積極向國家知識產權局申請實施地理標志產品保護，向國家市場監督管理總局申請注冊地理標志商標，在農業農村部登記農產品地理標志（限初級農產品），以地理標志建立蘄竹、蘄簟、蘄笛、蘄竹扇、蘄竹拐杖、蘄竹筍、蘄竹油、蘄竹炭等的區域公用品牌，保護與傳承蘄竹傳統產業品牌類文化遺產。

3.8? 培育蘄竹相關的新型農業經營主體

鼓勵蘄春民梅竹業發展有限公司、李時珍醫藥集團有限公司、湖北李時珍生物科技股份有限公司、蘄春縣云采種植專業合作社、大別山下吉字營特色農產品合作社等，積極開展蘄竹文化研究與傳承，蘄竹種植與育種，蘄竹竹制品與竹質工藝品傳承與制作，建立蘄竹文化展覽館與竹制品商業街，開發蘄竹深加工產品等，從而培育蘄竹相關的新型農業經營主體。

3.9? 興旺蘄竹傳統產業

堅持綠色發展理念，保護與運用農業知識產權，傳承與發展傳統技藝，建設蘄竹、蘄簟、蘄笛、蘄竹筍、蘄竹油、蘄竹炭等區域公用品牌，研發蘄竹深加工新產品，加強蘄竹工業化發展與蘄竹旅游開發，發展特色化的蘄竹產業，推進“互聯網+蘄竹”，實現一二三產業融合發展，興旺蘄竹傳統產業。

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