云南過橋米線

寧梓惜

過橋米線有一個美麗的傳說。古時(shí)候，有一個書生要參加科舉考試，常常為了讀書忘記吃飯。于是他的妻子每天都做一碗熱氣騰騰的米線，送去給他吃。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，到達(dá)書生身邊時(shí)湯已經(jīng)涼了，妻子心疼丈夫，就在湯上澆上一層雞油保溫。書生吃了妻子送來的米線，后來考上了舉人。從此這碗米線名聲大振！據(jù)說，妻子每次送米線都要經(jīng)過一座橋，“過橋米線”的名字由此誕生。

別得意！我們面食家族可不是只有一位面條大哥能頂梁，瞧瞧，天南海北，面食各式各樣、五花八門，令人大開眼界！