江蘇揚州炒飯

彭雅祁

媽媽在做揚州炒飯之前，先準備好豐富的食材，圓滾滾的豌豆、鮮嫩爽口的蝦仁、美味的午餐肉、香甜軟糯的玉米粒、營養豐富的胡蘿卜丁……然后她把雞蛋打成蛋液，倒入油鍋中。炒熟后，再把準備好的配菜倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，放一點生抽繼續翻炒。最后，媽媽將煮好的米飯放入鍋里，撒上一點鹽，再翻炒幾分鐘后，噴香的揚州炒飯就出鍋啦！