營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑大都無(wú)效

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑大都無(wú)效

美國(guó)一項(xiàng)新研究顯示，幾乎所有的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑并無(wú)保健效果，但也對(duì)人體無(wú)害；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補(bǔ)充劑對(duì)部分人群健康有益。研究人員收集了全球近100萬(wàn)受試者的數(shù)據(jù)，進(jìn)行了277項(xiàng)臨床實(shí)驗(yàn)，評(píng)估了16種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與死亡和心血管疾病之間的相關(guān)性。研究者還分析了低脂飲食、低鹽飲食、地中海飲食（以豐富蔬果、魚(yú)、谷物、堅(jiān)果為主）等8種膳食方式對(duì)健康的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，包括復(fù)合維生素、硒、維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素D、單純的鈣和鐵在內(nèi)的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，都不能起到預(yù)防心臟病或延長(zhǎng)壽命的保健效果，而鈣加維生素D的復(fù)合補(bǔ)充劑可能會(huì)略微增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。研究人員建議，人們應(yīng)該專(zhuān)注于從有利于心臟健康的飲食中吸收營(yíng)養(yǎng)，而不是服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。比如，在對(duì)3680名高血壓受試者進(jìn)行低鹽飲食干預(yù)的5項(xiàng)研究中，研究者發(fā)現(xiàn)他們的心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了33%。由此可見(jiàn)，低鹽飲食比營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更有助于預(yù)防心血管疾病。

全球?yàn)l危物種新增7000余種

國(guó)際自然保育聯(lián)盟（IUCN）近日將超過(guò)7000種動(dòng)植物列入瀕危物種“紅色名錄”，并警告人類(lèi)，對(duì)大自然的破壞正造成物種以前所未有的速度瀕臨滅絕。IUCN目前追蹤全球超過(guò)10.5萬(wàn)種生物，其中約2.8萬(wàn)種瀕臨滅絕。盡管各個(gè)生物群各自面臨特定威脅，但過(guò)度捕撈和砍伐森林等人類(lèi)行為，卻是生物數(shù)量銳減的最大原因。在IUCN的名單中，數(shù)種海水魚(yú)和淡水魚(yú)被列入“紅色名錄”瀕危等級(jí)最高的“極危”，下一步就面臨滅絕。其中龍紋鲼和及達(dá)尖犁頭鰩是目前瀕危程度最嚴(yán)重的海洋物種。新名單還包括7種瀕臨滅絕的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物。例如生活在科特迪瓦和加納的加納長(zhǎng)尾猴，目前野生數(shù)量已不到2000只。由于人類(lèi)獵捕以及將森林變?yōu)檗r(nóng)地造成棲息地嚴(yán)重流失，西非和中非有40%的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物如今面臨滅絕威脅。

將尿液轉(zhuǎn)為飲用水的新裝置

日本研究人員稱(chēng)，他們已開(kāi)發(fā)出一款凈水裝置，能讓尿液轉(zhuǎn)化為飲用水的“再生率”超過(guò)85%。這一裝置利用樹(shù)脂材料制作的設(shè)備過(guò)濾，并通過(guò)電解、透析等方法凈化尿液，尿液“再生率”可達(dá)到85%以上，一天最多可獲取大約0.8升飲用水。日本宇宙航空研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)計(jì)劃近期將該裝置送上國(guó)際空間站，開(kāi)展大約半年的測(cè)試，其中部分再生水將被帶回地球進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。目前，國(guó)際空間站使用的凈化裝置由美國(guó)國(guó)家航空航天局研發(fā)，尿液“再生率”為70%～80%。