葡萄避雨栽培技術

張健

我國是世界葡萄生產的主要國家，具有悠久的栽培歷史。2017年底，全國種植面積達到7 992公頃，產量1 367.6萬噸，我國鮮食葡萄產量占世界總產量的49.25%，產量已穩居世界首位，葡萄已經成為我國一種大宗水果，是我國果樹產業的重要組成部分。但在生產中因葡萄成熟季節高溫多雨而導致大量裂果霉爛，給果農帶來了巨大的經濟損失，果樹避雨栽培是一項新型的栽培技術，利用簡易的設施塑料薄膜覆蓋，可預防因樹冠淋雨出現的裂果、落果及各種病害，是一項經濟實用、效果顯著的防病新技術。

1 避雨棚的種類與建造

根據葡萄栽植行距的寬窄和選用的架式，一般可采用以下三種：

1.1 窄棚（單行棚）

棚寬2.8米，棚高2.6米，棚長50～100米，適用于行距3米的單籬架、雙籬架和雙十字Y形架的葡萄園。在四周灌進水泥漿凝固或用木楔塞緊固定，橫梁兩端用水泥樁，頂上用鋼筋或竹竿、木桿從頭至尾連接起來，作為棚檐和中梁，其上每隔50厘米橫搭一根竹竿或細鋼筋，綁縛牢固，覆上薄膜壓緊即成（圖1）。

1.2 寬棚（多行棚）

棚寬4～6米，棚高3.0～3.6米，棚長50～80米。適用于行距2米的籬架、平頂棚架和屋脊式架栽培。建棚時，在確定的雨棚兩邊，每隔6米立一根直徑6厘米鋼筋水泥柱，柱子埋土深60厘米、地面以上露出2.3～2.8米高，行間橫向兩根柱子上焊接圓弧形鋼管作為棚拱，棚拱中間用鋼管或木頭連接在棚檐上，每隔50～60厘米用弧形鋼筋或竹竿搭成棚肋，其上覆蓋棚膜，再用繩子壓緊即可（圖2）。

1.3 半拱式簡易棚

借助葡……