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每個人都有自己喜歡的美食,比如麻辣魷魚、可樂雞翅、比薩、刀削面……但我只對媽媽做的羊肉湯情有獨鐘。
你聽,廚房里傳來了“乒乒乓乓”的聲音,媽媽正在指揮鍋碗瓢盆演奏一支交響樂呢!不一會兒,羊肉湯的香味飄來,那濃郁的味道就像一只無形的手勾住了我,饞得我不停地咽口水,我真想趕快喝上一口。
一碗熱氣騰騰的羊肉湯端上了桌,我迫不及待地往羊肉湯中倒了一小碟鹵制的羊油,再用勺子順時針攪一攪,奶白色的羊肉湯上面立刻漂起一層鮮紅的辣椒油,再配上一點兒醋,撒上香菜和蔥末,紅色、白色、綠色相互映襯,格外誘人。我夾起一片羊肉,再喝上一口羊肉湯,細細品味,羊肉肥而不膩,湯鮮而不膻,羊肉的醇香、香菜和蔥末的清香、油潑辣子的濃香混合在一起,真是鮮美至極!“咕嚕咕嚕……”我狼吞虎咽地把剩下的湯肉吃完,滿足地舔了舔嘴唇,真是回味無窮。
羊肉湯不僅色香味俱全,還飽含著媽媽的愛。這碗羊肉湯稱得上“天下第一碗”了!