淺談以賽促學提升職業素養的教學模式

盧宇

2018年廣東省旅游職業技術學校開展了酒店專業畢業生職業發展情況跟蹤調查，對2012年到2017年在全國職業院校技能大賽中獲獎的20名學生進行了重點了解。我們發現，這些學生均受到了重用和好評，用人單位評價他們不但“專業技能過硬”，而且“職業素養優異”。對此我們認為“職業技能大賽備賽參賽”項目活動與“提升職業素養”這兩個變量之間存在一定的因果關系。本文擬通過技能大賽的選拔、訓練、參賽等備賽參賽教學實踐，從職業道德、職業意識、職業行為習慣、職業技能等四個方面探討如何通過以競賽和備賽活動，有效提升學生的職業素養的教學模式。

一、“以賽促學”有助提高學生的職業技能

職業技能是職業素養的重要組成部分，全國職業院校技能大賽是全國性職業教育院校的綜合性賽事活動，大賽的核心內容就是“賽技能”，這也是職業學校培育學生“工匠精神”、提升就業競爭力的根本遵循。培育良好的職業技能，要反復進行大腦及肢體刺激，充分熟悉程序和標準，并不斷進行自我調整、優化、創新，挑戰和突破個人極限，做到意識和行動的有機結合，理論和技能的高度融合，標準和實操的絕對吻合。這要求選手在備賽參賽過程中，不但要追求項目完成的快速度和高效率，還要追求項目完成的科學性和準確性，這要求選手的每一個動作、每一項標準、每一處細節都要精益求精、絲毫不差，這對選手在今后的工作中養成追求敬業、精益、專注、創新的職業態度和能力起到了積極的促進作用，并為快速成長為擁有“工匠精神”的優秀員工打下了堅實的職業技能基礎。

二、“以賽促學”有助學生形成良好的職業行為習慣

職業行為習慣是職業素養的外在表現，參加綜合性備賽訓練和賽事活動，不但能有效提高選手的競技水平，還能培養學生良好的職業行為習慣。

一是促進形成遵規守紀的職業行為習慣。全國職業院校技能大賽有一整套嚴謹的賽事規范與流程，選手必須熟練掌握和嚴格遵循才能獲得較好的比賽成績。我們把這些規范和流程的學習也納入到備賽訓練課目中，要求選手逐條分解、熟記理解，并在學習及實操過程中加以貫徹，遵守落實，進一步增強選手的遵規守紀意識，促進形成自覺自愿自發的職業行為習慣。二是促進養成溝通反饋的職業行為習慣。技能大賽的指導老師通常是“一對一”的輔導，甚至“二對一”“三對一”。在備賽參賽活動中不管遇到什么問題，都可以隨時尋求到指導老師的幫助。在實訓中選手容易遇到訓練瓶頸難以提高且無法客觀地發現存在的問題，這就需要善于與指導老師進行有效的溝通和反饋，通過指導老師從專業角度的幫助提高解決問題的能力和競技水平。這樣的學習習慣培養了選手在日后具體工作中具有及時主動且善于溝通反饋的職業行為習慣。三是促進培養統籌規劃的職業行為習慣。為提高備賽參賽訓練的整體性和實效性，我們要求選手必須預設訓練計劃和目標。訓練中要求選手詳細記錄每個訓練子項、技能點的標準和每個操作細節的階段變化，發現問題、總結經驗，對計劃適時調整和改進，以實現訓練效益最大化。通過學習養成的全局性、計劃性工作習慣對日后職業習慣養成產生巨大的影響，促進選手形成善于統籌規劃的職業行為習慣。

三、“以賽促學”有效提高學生的職業意識

職業意識包括就業意識和擇業意識，前者是對從事的工作和任職角色的看法，后者是對希望從事的職業的看法。部分在校學生由于對職業意識的認識不到位，導致在工作一段時間后還存在“這份工作還需要做這個嗎？”的困惑，甚至懷疑自己就業擇業取向是否正確。在技能大賽備賽訓練中，我們會組織系列“請進來、走出去”活動，邀請已畢業工作的學生到訓練室來，直觀介紹行業的發展現狀;讓選手走到社會實踐中去，客觀了解今后即將從事的“工作”情況，客觀評價工作崗位，了解工作具體需求，有針對性地進行職業提升和短板彌補，進一步堅定職業信念和增強職業成功的自信，有效提高選手職業意識。

四、“以賽促學”有效提高學生的職業道德

培養一位優秀員工的職業素養之首就是要擁有良好的職業道德，為此我們在組織大賽培訓活動中，開展了大量的職業道德綜合訓練課目。

一是培育學生愛崗敬業精神與職業認同。技能大賽的參賽對象是全體職業學校學生，通過以賽促學可以全面推動學生的學習熱情，促進專業實踐和技能水平的有效提升。我們按照從學習小組到班級、年級、集訓隊再到種子選手的多層選拔模式，初選便吸引了大批對專業認可且有參賽興趣的學生，通過層層選拔和鍛煉使學生更加熟練地掌握所學知識和各項技能。由于指導老師除指導比賽外還要承擔正常授課和班主任工作等任務，所以指導老師在進行“一對一”輔導后，選手要在實操室中堅持枯燥單調、機械重復的大量練習，這就要求選手對比賽有感情有熱情有激情，主動鉆研業務知識;善學習勤思考勇創新，創造性地學習專業技能;要自覺自律自制，嚴格服從訓練安排。這些訓練有效地促進了學生在今后工作中形成愛崗敬業等良好的職業素養。

二是提升學生的個人修養及道德素質。個人修養是一種無形的力量，約束著我們的行為規范。參加技能大賽的選手在選拔、訓練、參賽的過程中，通過理論學習提高思想認識，通過實操訓練鍛煉身體素質，通過儀容儀表訓練來提升形象氣質，全方位地由內到外完善自我，展現出良好的個人修養。每一場訓練和競賽之后，選手在心靈深處都會經歷一次從自我認識、自我解剖到自我教育和自我提高的過程。在這個過程中，仁義禮智信，溫良恭儉讓，忠孝悌慎廉，勤正剛直勇等方面都會得到不斷的提升，也為訓練和取得競賽優異成績提供了動力。

三是增強集體榮譽感及團隊意識。為了提高競賽成績，選手還需加強與集訓團隊的協作，與指導老師、在企工作的畢業學生和集訓隊的同學們保持良好有效的溝通。一位曾獲得全國一等獎的學生說“我想證明我自己，我不想認輸，我希望同學能以我為榮，我一定要在大賽中取得優秀成績，為支持和幫助我的團隊爭氣，為學校爭光”。備賽訓練讓選手深切體會到：一個人成功的背后，必須有一個強大的團隊支撐，只有團隊緊密合作才會取得勝利，勝利是團隊的勝利，絕不是一個人的勝利。團隊精神和拼搏精神不僅使選手的內心變得更加強大，也使得他們在今后的職業生涯中能更好更迅速地融入到工作團隊中，這也是用人單位十分欣賞的職業素養。

每個職業學校的校情、教學手段、培訓模式和專業各有不同，在近年開展的職業技能大賽培訓的工作實踐中，我們認為，通過技能大賽“以賽促學”，素質和技能強化訓練雙管齊下，學生的學習積極性得到了提高，學生對專業理論知識的理解更加深透，專業技術技能的操作也更加嫻熟，更重要的是，學生的職業素養將得到有效提升，為他們終身學習和職業發展奠定了良好的基礎。

特約編輯 梁定寬

責任編輯 陳春陽