山西中加石膏山冰酒有限公司著眼自身實際,因地制宜,以綠色葡萄種植基地為基礎,致力于建設有效帶動區域經濟發展的冰酒產業園,形成冰酒規模生產、加工轉化、品牌營銷、科技示范、文化旅游互動融合發展的格局。
公司以加拿大冰酒釀造技術為指導,并與西北農大葡萄酒學院、山西農大食品學院及相關國內專家合作,結合實際生產環境,不斷改進工藝,狠抓指標,努力提升品質。公司吸納一大批農民技術骨干及科技示范農戶,深度把控冰葡萄種植推廣、果實生產采摘以及深加工各個環節,全方位做足技術支持。現階段,公司已帶動地方2000余人就業。2018年,山西省太原市中小企業協會授予山西中加石膏山冰酒有限公司“中小企業雙創基地”及“綠色食品直供基地”稱號。