隨著豬肉價格的不斷上漲,豬肉價格站上2013年以來的高峰,不少人感嘆連豬都要高攀不起了。農業農村部數據顯示,截至7月29日14時,全國農產品批發市場豬肉平均價格為24.35元/公斤。北京某超市五花肉價格則已高達27.8元每斤。
豬肉價格連續上漲,銷量受影響
據農業農村部近期發布的數據顯示,6、7月份,全國生豬價格持續上漲。六月份,豬肉批發市場均價為每公斤21.59元,環比上漲4.7%,同比上漲29.8%。據農業農村部信息中心和卓創資訊聯合監測,2019年第30周(即7月22日-7月26日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤25.34元,同比上漲43.1%。卓創資訊數據顯示,目前豬肉價格已經站上2013年以來的高峰。
商超銷售的豬肉價格則更為高企。北京海淀區甘家口某超市,五花肉價格每斤已達到27.8元,通脊和分割小里脊分別為每斤23.8元和25.8元。據該超市豬肉銷售員介紹,豬肉價格從6月開始就一直呈上漲趨勢,進入7月,漲幅大概在3元左右。
隨著豬肉價格的不斷上漲,終端消費量也受到了一定影響。北京白堆子市場的豬肉售賣員說:“豬肉每天都在漲,我們也是隨著批發價走,豬肉價格連續上漲,銷售量確實沒以前好了。”
不過,正在超市買五花肉的李女士則稱:“家里買得少,沒覺得有太大的影響,但豬肉價格確實是有史以來看見最高的了,希望不要繼續漲了。”
上漲原因:豬瘟致生豬供應減少
夏季一般來說是豬肉銷售淡季,但今年卻頻頻上漲,原因為何?卓創資訊豬肉分析師王亞男表示:“豬肉價上漲最主要的原因是生豬供應量減少。……